職種

【正社員】調理経験を活かす｜ファーマーズレストラン責任者

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員

派遣・請負等

派遣・請負ではない

募集の理由

欠員補充

仕事の内容

伯耆町の交流と観光直売施設【ご当地ファーム山の駅大山望】の
中にあるファーマーズレストラン大山望にて地元生産者と連携し
旬の食材を活かした料理で「この地域ならではのレストラン」を
一緒につくるお仕事です。【変更範囲：変更なし】
○料理の仕込み、調理作業　○料理の提供、接客
○レストランメニューの考案やレシピ開発　
○店舗、人員の管理・食材等の管理、発注など
※土日祝日勤務可能な方
※平日で週１日～２日は弊社運営のファームカフェＹＯＮＡＧＯ
（米子市明治町グリーンリッチホテル米子駅前１Ｆ）へ
店舗チェックならびに調理サポートとして勤務していただいた後、
ファーマーズレストランへの勤務となります。【移動手当付く】

学歴

不問

必要な経験等

あれば尚可

調理師免許
飲食店やホテルなどで飲食業態にかかわっておられた方
経験のある方

普通自動車運転免許

必須（ＡＴ限定可）

年齢

制限あり

年齢制限範囲

〜59歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

定年が６０歳のため

試用期間

あり（３ヶ月）

試用期間中の労働条件

同条件

雇用期間

雇用期間の定めなし

勤務地

〒689-4213
鳥取県西伯郡伯耆町金屋谷１８０１
ご当地ファーム山の駅・大山望

ファームカフェＹＯＮＡＧＯ（米子市明治町グリーンリッチホテル
米子駅前１Ｆ）：週１～２日こちらの勤務後上記へ移動します。

最寄り駅

ＪＲ伯備線　伯耆溝口駅

駅から勤務地までの交通手段

車

所要時間

5分

マイカー通勤

可（駐車場あり）

転勤

なし

賃金

275,000円〜310,000円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

235,000円〜263,000円

定額的に支払われる手当

-

固定残業代

あり

40,000円〜47,000円

固定残業代に関する特記事項

時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず。固定残業代として
支給し、２５時間を超える時間外労働は追加で支給。

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

あり

昇給金額／昇給率

3.00％〜10.00％（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

前年度の支給実績

あり

前年度の支給回数

年1回

賞与金額

30,000円〜150,000円（前年度実績）

通勤手当

実費支給（上限あり）

日額1,000円

給与の締め日

固定（月末）

給与の支給日

固定（月末以外）

支給される月

翌月

支給日

20日

就業時間

就業時間1

5時30分〜14時30分

就業時間2

6時30分〜15時30分

8時30分〜17時30分の時間の間の8時間程度

特記事項

（１）週の平日１日程度、ファームカフェＹＯＮＡＧＯ
勤務後ファーマーズレストラン勤務となります。
（２）土日祝はファーマーズレストラン朝食営業により
以外は基本８時３０分からの勤務となります。

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

18時間

36協定における特別条項

なし

月平均労働日数

23.5日

休憩時間

60分

休日

休日

火曜日，その他

週休二日制

その他

その他の休日

シフトによる４週６休
年始休暇あり

週休二日

その他

年間休日数

84日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

企業年金

確定拠出年金

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

あり（定年年齢一律60歳）

再雇用制度

あり（上限年齢上限65歳まで）

勤務延長

なし

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

該当者なし

看護休暇取得実績

あり

外国人雇用実績

あり

UIJターン

UIJターン歓迎

労働組合

なし

職務給制度

なし

復職制度

なし

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

あり

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

会社の特長

私達は「食」と「観光」で鳥取県を元気にする仕事をしています。
鳥取県の素晴らしい資源や産品を生産者の方と一緒に県内外、海外
へ発信して販路開拓を行い地域活性化を目指しています。

選考方法

面接（予定1回）

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

面接選考後

面接選考結果通知

面接後5日以内

通知方法

郵送，電話

選考日時

随時

選考場所

〒689-4213
鳥取県西伯郡伯耆町金屋谷１８０１
【ご当地ファーム山の駅大山望】

最寄り駅

ＪＲ伯備線　伯耆溝口駅

駅から勤務地までの交通手段

車

所要時間

5分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書

応募書類の送付方法

その他（面接時に持参）

応募書類の返却

あり

担当者

課係名、役職名

総務部

担当者

長谷川・田中（ハセガワ・タナカ）

電話番号

0859-62-7577

FAX

0859-62-7578

Eメール

daiki@masumizu.net

特記事項

是非、ご経験、知識を当直売施設内のレストランで発揮して
いただき一緒にお客様の笑顔あふれるお店作りを行いませんか？
調理業務を中心に、少しずつ店舗運営や管理業務も
お任せしていきますので、段階的に仕事を覚えられます。
地元生産者と連携した施設のため、
旬の食材を活かした料理づくりができる環境です。
経験を活かして、店長やマネジメントにチャレンジしたい方
飲食業界に興味をお持ちで活躍意欲を持っている方大歓迎です。

＊業務について分からないことはすぐに相談できる環境です。
＊サポート体制も構築しておりますので安心して業務を行えます。
＊米子駅前勤務時には移動手当有り、駐車場有り
　
〇入社月は勤務日数に応じて賃金計算をします。
〇教育制度あり　〇天空リフト・スキー場社員割引あり
〇グループ海外会社への研修あり　〇郊外、都内への視察研修あり
〇ハイパーメディカル加入（ＡＩＧ保険）
〇企業型ＤＣ確定拠出年金加入
まずは仕事内容についてのお問い合わせや
職場見学だけでも歓迎します。

管轄ハローワーク

米子公共職業安定所　根雨出張所

会社名

エムケイ開発　株式会社（エムケイカイハツカブシキガイシャ）

代表者名

代表取締役：河上　貴一

会社所在地

〒689-4215 鳥取県西伯郡伯耆町大内桝水高原１０６９－５０

従業員数

企業全体

45人

就業場所

12人（うち女性：8人、パート：3人）

設立

平成20年

資本金

1,000万円

事業内容

特産品直売施設「ご当地ファーム大山望」で地元生産者の野菜や指
定牧場より一頭買いした鳥取和牛、県特産品などの直売と卸し。　
「大山ますみず高原」では天空リフトとスノーパーク運営。

事業所番号

3102-614565-9

法人番号

1270001004617

ホームページ

https://www.mk10.net/

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください