職種

調理師（ふじな亭）（正社員）

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員

派遣・請負等

派遣・請負ではない

募集の理由

欠員補充

仕事の内容

レストランでの和食の調理業務

仕込み、調理、発注など調理業務の全般

調理場の日々の出勤人数が正社員２名、パート３名程度の中で、パ
ートさんへ作業指示を出しながら店の営業を進行していってもらい
ます。

煮方や造り場の経験がある方に限ります。
（原価管理、献立管理が出来る方　歓迎）

※変更範囲：会社の定める業務

学歴

不問

必要な経験等

必須

調理経験１年以上

必要な免許・資格

免許・資格不問

年齢

制限あり

年齢制限範囲

〜59歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

定年年齢を上限とする

試用期間

あり（３ヶ月）

試用期間中の労働条件

同条件

雇用期間

雇用期間の定めなし

勤務地

〒699-0203
島根県松江市玉湯町布志名２１－１
「味皆美　ふじな亭」

マイカー通勤

可（駐車場あり）

転勤

あり

転勤の範囲

松江市内（玉造温泉の佳翠苑皆美
または玉湯町布志名のふじな亭）

賃金

257,700円〜327,700円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

217,000円〜278,000円

定額的に支払われる手当

食事手当7,700円〜7,700円

固定残業代

あり

33,000円〜42,000円

固定残業代に関する特記事項

固定残業代として「役割手当」を支給。役割手当は固定残業として
２０時間分を計上。残業時間が２０時間を超えた場合は追加支給あ
り。時間数は固定残業代の積算根拠となるもの。実際の時間外労働
の時間数の見込や実績を示すものではありません。

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり4,000円〜12,000円（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

前年度の支給実績

あり

前年度の支給回数

年2回

賞与金額

計2.20ヶ月分（前年度実績）

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額17,000円

給与の締め日

固定（月末以外）

毎月

20日

給与の支給日

固定（月末以外）

支給される月

当月

支給日

29日

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１年単位

就業時間1

8時00分〜17時00分

就業時間2

11時00分〜20時00分

特記事項

※基本労働時間は８時間＋休憩１時間です。
※週に１回程度の遅番勤務（２）があります。

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

10時間

36協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

通常業務を大幅に超える業務が集中した場合、１ヶ月８０時間１年
７２０時間迄、最大年６回迄可能

月平均労働日数

21.6日

休憩時間

60分

休日

休日

その他

週休二日制

その他

その他の休日

１ヶ月毎のシフトによる
計画有休　５日

週休二日

その他

年間休日数

105日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金，財形

退職金共済

加入

退職金制度

あり（勤続年数3年以上）

定年制

あり（定年年齢一律60歳）

再雇用制度

あり（上限年齢上限65歳まで）

勤務延長

なし

入居可能住宅

なし

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

あり

看護休暇取得実績

なし

UIJターン

UIJターン歓迎

労働組合

なし

職務給制度

なし

復職制度

なし

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

あり

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

会社の特長

皆美グループは玉造温泉に佳翠苑皆美、翠鳩の巣、松江宍道湖温泉
に皆美館、玉湯町布志名に味皆美ふじな亭がある企業です。
※働き方改革着手中であり、残業を削減する取り組みをしています

選考方法

面接（予定1回）

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

面接選考後

面接選考結果通知

面接後7日以内

通知方法

求職者マイページに連絡，電話

選考日時

随時

選考場所

〒699-0203
島根県松江市玉湯町布志名２１－１
「味皆美　ふじな亭」

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付）

応募書類の送付方法

その他，求職者マイページ（面接時持参）

応募書類の返却

あり

担当者

課係名、役職名

支配人

担当者

二瀬　勉（ニノセ　ツトム）

電話番号

0852-62-0227

FAX

0852-62-0747

特記事項

※応募希望の方は事前連絡の上、履歴書・紹介状を面接時にご持参
ください（日程については別途調整致します）。

＊駐車場：１，０００円／月

管轄ハローワーク

松江公共職業安定所（ハローワーク松江）

会社名

有限会社　松江皆美館（松江しんじ湖温泉旅館　和食レストラン）（ユウゲンガイシャ　マツエミナミカン）

代表者名

代表取締役：皆美　匡宏

会社所在地

〒690-0843 島根県松江市末次本町１４

従業員数

企業全体

136人

就業場所

40人（うち女性：20人、パート：30人）

設立

明治21年

資本金

4,500万円

事業内容

創業明治２１年の老舗旅館。和のオーベルジュとして旅館、料亭、
婚礼、和食食事処、通信販売、仕出し弁当事業。

事業所番号

3201-000292-2

法人番号

7280002002150

ホームページ

http://www.minami-g.co.jp

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください