職種

古民家デザイナーズホテル　レストランスタッフ

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員

派遣・請負等

派遣・請負ではない

募集の理由

欠員補充

仕事の内容

和モダン×ガストロノミーをテーマにした古民家レストラン「若槻
茶寮」にて、夕食を中心とした調理業務を担当していただきます。
落ち着いた空間で、地域の食材と文化を活かした料理の提供を大切
にしています。
【主な業務】
・夕食の調理（仕込み・調理・盛り付け・片付け）
・調理場の清掃・衛生管理
・メニュー開発や提案（ご経験に応じて）
・食材の仕入れ、発注、業者選定
※メニューは本社で開発した内容がベースとなります
※常時２名体制での業務です
※ご希望に応じてお客様との会話を頂くことも歓迎です。

学歴

不問

必要な経験等

あれば尚可

・調理経験（３年以上）
・旅館・ホテル・飲食店での調理経験者歓迎

普通自動車運転免許

あれば尚可（ＡＴ限定可）

年齢

不問

試用期間

あり（６ヶ月）

試用期間中の労働条件

同条件

雇用期間

雇用期間の定めなし

勤務地

〒699-5605
島根県鹿足郡津和野町後田ロ２２０番地

最寄り駅

津和野駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

9分

マイカー通勤

可（駐車場あり）

転勤

あり

転勤の範囲

島根県雲南市に開業予定の別の宿
泊施設

賃金

260,000円〜600,000円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

260,000円〜600,000円

定額的に支払われる手当

-

固定残業代

なし

その他の手当等付記事項

近距離　：０～１０，０００円

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

なし

賞与

賞与制度の有無

あり

前年度の支給実績

なし

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額10,000円

給与の締め日

固定（月末）

給与の支給日

その他

その他の支給日

翌月末

就業時間

交替制（シフト制）

就業時間1

10時00分〜20時00分

就業時間2

13時00分〜22時00分

特記事項

就業時間１の場合休憩１２０分、就業時間２の場合休憩６０分

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

10時間

36協定における特別条項

なし

月平均労働日数

21.3日

休憩時間

120分

休日

休日

その他

週休二日制

毎週

その他の休日

シフトによります

週休二日

毎週

年間休日数

109日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

なし

再雇用制度

なし

勤務延長

なし

入居可能住宅

なし

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

該当者なし

介護休業取得実績

該当者なし

看護休暇取得実績

該当者なし

外国人雇用実績

なし

UIJターン

UIJターン歓迎

労働組合

なし

職務給制度

なし

復職制度

なし

福利厚生の内容

社会保険、住宅手当、交通費補助あり。社員の誕生日に弊社が運営
する異なる宿泊施設への宿泊招待あり。

研修制度の内容

フロント業務と客室清掃業務の研修を行い、店舗運営
に必要な基礎を習得していただきます。正社員の方は
その後、売上管理・施設管理・従業員の指導育成・シ
フト管理・報告書作成などの事務業務など店舗運営に
係る業務全般を研修で学んでいきます。

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

あり

両立支援

育児・介護・病気等の事情については、ご相談いただければ柔軟に
対応いたします。

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

会社の特長

地域の伝統や文化に寄り添った宿泊体験の創出のため、情熱を持っ
て活動しています。目の前の業務をこなすだけでなく、宿泊者の魅
力的な体験を一緒にデザインしていける仲間を募集しています。

選考方法

面接（予定3回），書類選考

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後7日以内

面接選考結果通知

面接後7日以内

通知方法

Ｅメール

選考日時

随時

選考場所

〒699-5605
島根県鹿足郡津和野町後田ロ２２０番地

最寄り駅

津和野駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

9分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書

応募書類の送付方法

Ｅメール

応募書類の返却

求人者の責任にて廃棄

担当者

課係名、役職名

・

担当者

たが（タガ）

電話番号

000-0000-0000

Eメール

info@waka-tsuki.jp

特記事項

面接選考は、原則としてオンラインで行いますが、応募者の方のご
都合で以下の場所にも変更が可能です。

・若槻　津和野（事業所所在地）
・〒１１３ー００２２　東京都文京区千駄木２丁目２ー１３　ｍｕ
ｋｕ＊ｒｏｊｉ

＊採用日　令和７年１０月

【変更範囲：会社の定める業務】

管轄ハローワーク

益田公共職業安定所（ハローワーク益田）

会社名

合同会社　若槻（ゴウドウガイシャ　ワカツキ）

代表者名

代表：田中　孝佳

会社所在地

〒699-5605 島根県鹿足郡津和野町後田ロ２２０番地

従業員数

企業全体

2人

就業場所

0人（うち女性：0人、パート：0人）

設立

令和4年

資本金

1,000万円

事業内容

島根県の津和野町と雲南市で地域に根ざした２件の宿泊施設を保有
。酒造など地域の伝統的資産を利活用し、土地の歴史や文化を五感
で体験できる新しいスタイルの宿泊体験を提供しています。

メッセージ

この度、私たちが島根県・津和野町にて手がける新しい宿泊施設「
若槻」にて、調理スタッフを募集します。
舞台は、江戸時代より続いた老舗の酒蔵「橋本本店」の一角をリノ
ベーションした歴史ある建物。町全体が日本遺産にも登録される、
情緒あふれる津和野の中心部に位置し、「地域の文化と想いを料理
で伝える」ことを大切にしたレストランを目指しています。
地方創生やまちづくり、文化的背景を大切にした場づくりに興味の
ある方、そして「食」を通じて新たな物語を紡ぎたい方を歓迎しま
す。
運営母体であるソーシャルデザインパートナーズは、東京と島根を
拠点に、宿泊・飲食・まちづくりの分野で多様なプロジェクトを展
開しており、希望に応じたキャリアの広がりもあります。
「食を通して、地域と未来をつなぐ」。
そんな想いに共感してくれる仲間との出会いを楽しみにしています
！

関連会社

• ソーシャルデザインパートナーズ株式会社

支店・営業所・工場等

3箇所

代表的な支店・営業所・工場等

• ｍｕｋｕ＊ｒｏｊｉ

事業所番号

3204-614168-2

法人番号

4280003001666

ホームページ

https://waka-tsuki.jp/

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください