職種

キッチン運営／Ｊｏ　Ｇｅ　Ｓａ　Ｙｕ（上下左右）

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員

派遣・請負等

派遣・請負ではない

募集の理由

新規事業所設立

仕事の内容

２０２５年３月、市内中心部に誕生するヴィーガンカフェレストラ
ン。
国際平和記念都市である広島から世界へ。
プラントベース（植物由来中心の食事）の飲食店をニューオープン
。
キッチンスタッフを募集
調理、調理補助。仕込み、準備、片付け、商品開発
洋食経験者、他業態調理経験者歓迎。
お持ちのご経験、スキルを活かして下さい。
社内キャリアアッププランがございます。
将来、独立支援もお手伝いします。
【変更範囲：会社の定める業務】

学歴

不問

必要な経験等

あれば尚可

調理経験のある方　尚良し

必要な免許・資格

免許・資格不問

年齢

制限あり

年齢制限範囲

18歳〜59歳

年齢制限該当事由

法令の規定により年齢制限がある

年齢制限の理由

深夜業務があるため１８歳未満の就業等禁止／定年が６０歳のため

試用期間

あり（１～３ヶ月間）

試用期間中の労働条件

同条件

雇用期間

雇用期間の定めなし

勤務地

〒730-0051
広島県広島市中区大手町２－７－１
Ｊｏ　Ｇｅ　Ｓａ　Ｙｕ（上下左右）

最寄り駅

広島電鉄　本通駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

3分

マイカー通勤

不可

転勤

なし

賃金

223,360円〜349,840円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

160,000円〜160,000円

定額的に支払われる手当

技能給手当6,000円〜100,000円
成果給手当16,600円〜26,000円

固定残業代

あり

40,760円〜63,840円

固定残業代に関する特記事項

固定残業代は、時間外の有無に関わらず２４Ｈ分（３２６１０円～
５１０８０円）を固定支給、深夜割増３０Ｈ分（８１５０円～１２
７６０円）を固定支給
超過分については別途支給します

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり2.00％〜3.00％（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

なし

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額30,000円

給与の締め日

固定（月末以外）

毎月

31日

給与の支給日

固定（月末以外）

支給される月

翌月

支給日

15日

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１ヶ月単位

就業時間1

10時00分〜19時00分

就業時間2

14時00分〜23時00分

10時00分〜23時00分の時間の間の7時間以上

特記事項

基本は（１）（２）のシフト制

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

24時間

36協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

時間外労働及び休日労働を合算した時間数：１日５時間、６回を限
度として、１ヶ月８０時間、１年７２０時間以内

月平均労働日数

22.5日

休憩時間

90分

休日

休日

その他

週休二日制

その他

その他の休日

シフト制
月７日～８日休み

週休二日

その他

年間休日数

95日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

企業年金

確定拠出年金，確定給付年金

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

あり（定年年齢一律60歳）

再雇用制度

あり（上限年齢上限65歳まで）

勤務延長

なし

入居可能住宅

なし

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

なし

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

UIJターン

UIJターン歓迎

労働組合

なし

職務給制度

あり

店舗管理者（店長）、調理責任者、一般社員など、管理上級・中級
・初級・一般上級・中級・初級と職務に応じた給与テーブルで賃金
の決定を行う。

復職制度

なし

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

あり

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

会社の特長

１５年間で鉄板料理・海鮮料理・カフェ、焼肉などの店舗を続々と
出店している総合飲食企業です。業務拡大中につき、活躍できるポ
ジションがたくさんあります。

選考方法

面接（予定2回）

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

面接選考後

面接選考結果通知

面接後7日以内

通知方法

求職者マイページに連絡，電話

選考日時

随時

選考場所

〒733-0032
広島県広島市中区立町１－２６　泰平ビル３階

最寄り駅

広電　２号線　八丁堀駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

2分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付）

応募書類の送付方法

その他，求職者マイページ（面接時持参）

応募書類の返却

求人者の責任にて廃棄

担当者

課係名、役職名

事業本部　採用担当

担当者

寺脇　勝（テラワキ　マサル）

電話番号

082-258-5871

FAX

082-258-5861

Eメール

m.terawaki@balcomnet.co.jp

特記事項

＊オンライン自主応募可能：その場合はハローワーク紹介状不要
　ですが、履歴書は面接時に持参ください。

管轄ハローワーク

広島公共職業安定所（ハローワーク広島）

会社名

株式会社　バルコムエミュー（カブシキガイシャ　バルコムエミュー）

代表者名

代表取締役：山坂　哲郎

会社所在地

〒731-0122 広島県広島市安佐南区中筋３丁目８－１０

従業員数

企業全体

328人

就業場所

15人（うち女性：8人、パート：13人）

設立

平成15年

資本金

1,000万円

事業内容

広島、東京で１７店舗を展開する総合飲食店。広島風お好み焼きを
はじめとし、海鮮居酒屋、焼肉、とんかつ、イタリアンなど「また
来たい」と思っていただける身近な店づくりを目指しています。

事業所番号

3401-222161-5

法人番号

3240001016860

ホームページ

http://balcom-emu.co.jp/

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください