職種

寿司職人（正）

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員

派遣・請負等

派遣・請負ではない

募集の理由

増員

仕事の内容

寿司・和食全般の調理や仕込み、接客対応
福岡・西新にあるカウンター中心の小さな寿司店で、寿司の握りを
中心に、一品料理の調理や接客対応をお願いします。
特に、高等な技術よりも、お客さまと接する姿勢や、チームワーク
を大切にしてくださる方を歓迎します。
お酒を楽しみに来られるお客さまが多く、刺身や一品料理の提供も
ございます。
店内はアットホームな雰囲気で、常連のお客さまを中心に毎日満席
になることも多い活気あるお店です。

変更範囲：変更なし

学歴

不問

必要な経験等

必須

寿司の調理経験

必要な免許・資格

免許・資格不問

年齢

制限あり

年齢制限範囲

18歳〜

年齢制限該当事由

法令の規定により年齢制限がある

年齢制限の理由

深夜業務がある為

試用期間

あり（３ヶ月）

試用期間中の労働条件

同条件

雇用期間

雇用期間の定めなし

勤務地

〒814-0002
福岡県福岡市早良区西新５丁目１５－２８
ＮＥＷ８西新１階

最寄り駅

地下鉄空港線　西新駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

8分

マイカー通勤

不可

転勤

なし

賃金

217,800円〜260,000円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

204,000円〜243,000円

定額的に支払われる手当

固定深夜手当13,800円〜17,000円

固定残業代

なし

その他の手当等付記事項

固定深夜手当は深夜労働４２時間分として支給し、
超える分は追加で支給する。
残業が発生した場合は法定通りの割増を別途支給。

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

あり

昇給金額／昇給率

2.00％〜2.00％（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

前年度の支給実績

あり

前年度の支給回数

年2回

賞与金額

50,000円〜150,000円（前年度実績）

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額15,000円

給与の締め日

固定（月末以外）

毎月

25日

給与の支給日

固定（月末）

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１ヶ月単位

就業時間1

15時00分〜23時00分

就業時間2

16時00分〜0時00分

特記事項

（１）（２）どちらかでも大丈夫です

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

30時間

36協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

急な顧客要求への対応、宴会時期による繁忙期時において、
月７５時間以内、年７２０時間以内

月平均労働日数

21.6日

休憩時間

45分

休日

休日

その他

週休二日制

その他

その他の休日

シフト制
夏季休暇・冬季休暇

週休二日

その他

年間休日数

105日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

あり（定年年齢一律60歳）

再雇用制度

あり（上限年齢上限65歳まで）

勤務延長

なし

入居可能住宅

なし

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

なし

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

労働組合

なし

職務給制度

あり

役職・能力等により賃金を決定

復職制度

なし

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

あり

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

会社の特長

本店は深夜３時まで営業。愛され続ける下町のお寿司屋さんをモツ
トーにしております。漁師直送の魚、水や米にもこだわり、一品料
理も手作りにて多数ご提供。日本酒や焼酎も３０種以上の品揃え。

選考方法

面接（予定1回）

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

面接選考後

面接選考結果通知

面接後3日以内

通知方法

郵送

選考日時

随時

選考場所

〒814-0002
福岡県福岡市早良区西新５丁目１５－２８
ＮＥＷ８西新１階

最寄り駅

地下鉄空港線　西新駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

8分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付）

応募書類の送付方法

郵送

郵送の送付場所

〒814-0002
福岡県福岡市早良区西新５丁目１５－２８
ＮＥＷ８西新１階

応募書類の返却

あり

担当者

課係名、役職名

店主

担当者

溝上　雄一（ミゾガミ　ユウイチ）

電話番号

092-822-0330

FAX

092-822-0330

特記事項

【求める人材】
・寿司を握れる方
・ハキハキとした挨拶ができる方
・協調性があり、チームで働ける方
・お客さまとの会話が好きな方歓迎
【アピールポイント】
・福岡市内でも高い評価を受ける寿司を、気軽な価格で提供するお
　店です
・営業は１７：３０～深夜１：００までで居酒屋感覚で楽しめる料
　理や全国の銘酒・焼酎も揃えております。
・午後からの勤務なので、午前中は病院などの予定も立てやすく、
　ライフスタイルに合わせやすい職場です。
・体調や急な変化にも柔軟に対応いたします。
・制服（白衣）貸与あり、まかない付きです。
・「生涯現役で働きたい」そんな方を応援します。技術よりも人柄
　を重視。お客さまと仲間を大切にできる方をお待ちしています。

＊賃金支払日：当月末日払い

「生涯現役支援求人」

管轄ハローワーク

福岡中央公共職業安定所（ハローワーク福岡中央）

会社名

福ずし（フクズシ）

代表者名

店主：溝上　雄一

会社所在地

〒814-0002 福岡県福岡市早良区西新５丁目１５－２８
ＮＥＷ８西新１階

従業員数

企業全体

19人

就業場所

8人（うち女性：6人、パート：5人）

設立

昭和60年

事業内容

福岡市早良区西新で小さな寿司店をしております

メッセージ

下町の超人気寿司店。地元だけでなく全国各地からお客様が来店し
、常に予約で満席です。
料理はもちろん、親しみのある接客で多くのお客様に愛されており
、今年で創業３７年。
西新福ずしは、漁師の魚を中心とした寿司や魚をご提供。シャリも
福岡県内で、契約農家による無農薬の棚田米を使用しております。

ネタもシャリもこだわりにこだわった博多前の寿司店です。
２店舗目のリニューアルオープンにつき寿司職人を募集しておりま
す。

事業所番号

4001-624047-9

ホームページ

http://nishijin-fukuzushi.com/

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください