職種

はじめてのすし職人　未経験からプロへの最短ルート／大手町

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員

派遣・請負等

派遣・請負ではない

募集の理由

増員

仕事の内容

一人前以上のすし職人になるためのすべての仕事をお願いします。
１０年かけて身につける技術を２年で習得可能です。あなたは、多
くの寿司職人を育てた経験豊富で温厚な一流職人から学べます。も
ちろん、２年ではなくじっくりと習得することも可能です。具体的
な仕事内容としては、魚の目利き（当社は魚市場から直接仕入れて
います）、多種多様の魚を捌く（捌く量が違います。だから短期間
で技術が習得可能）、エンターテイナー（寿司職人）としての接客
新商品の開発（アイデア大歓迎）、地味だが大切な衛生管理など、
あなたが当社で末永く活躍するため、または、独立開業したときの
武器となる技術・知識を身につける仕事をお願いします。当社では
「すし職人＝エンターテイナー」になるためのあらゆる仕事をお願
いします。そして、それらは全てあなたの財産です。

学歴

不問

必要な経験等

不問

普通自動車運転免許

あれば尚可（ＡＴ限定不可）

年齢

制限あり

年齢制限範囲

〜44歳

年齢制限該当事由

キャリア形成

年齢制限の理由

長期勤続によるキャリア形成を図る観点のため

試用期間

あり（３ヶ月）

試用期間中の労働条件

同条件

雇用期間

雇用期間の定めなし

勤務地

〒803-0814
福岡県北九州市小倉北区大手町１２－４
廻転寿司平四郎　大手町店

最寄り駅

ＪＲ鹿児島本線　西小倉駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

15分

マイカー通勤

可（駐車場あり）

転勤

あり

転勤の範囲

福岡県内各店舗

賃金

238,608円〜312,264円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

185,000円〜187,500円

定額的に支払われる手当

年齢給手当100円〜20,000円
役職手当手当100円〜25,000円
勤続給手当100円〜10,000円

固定残業代

あり

53,308円〜69,764円

その他の手当等付記事項

本人の能力、スキル、経験により
時給となる場合があります。
時給１，０２０円～

固定残業代に関する特記事項

固定残業代は時間外労働時間の有無に関わらず、固定残業代として
支給し、４０時間分を超える時間外労働は追加で支給。

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり1,000円〜5,300円（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

前年度の支給実績

あり

前年度の支給回数

年1回

賞与金額

100,000円〜（前年度実績）

通勤手当

実費支給（上限なし）

給与の締め日

固定（月末）

給与の支給日

固定（月末以外）

支給される月

翌月

支給日

15日

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１ヶ月単位

就業時間

9時00分〜23時00分の時間の間の8時間

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

40時間

36協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

繁忙時期、突発的な対応の場合は最大１日６時間、年６回を上限に
１ヶ月９０時間、年間７２０時間まで

月平均労働日数

21.7日

休憩時間

60分

休日

休日

その他

週休二日制

毎週

その他の休日

シフト制（４週８休制）

週休二日

毎週

年間休日数

104日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

あり（定年年齢一律65歳）

再雇用制度

なし

勤務延長

なし

入居可能住宅

なし

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

なし

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

労働組合

なし

職務給制度

なし

復職制度

なし

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

あり

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

会社の特長

平成９年廻転寿司開業、平成２１年本格石釜パン工房開業、北九州
市内を中心に回転寿司４店舗・立喰寿し１店舗・石釜パン工房２店
舗営業中　今後も新店舗展開予定

選考方法

面接（予定1回）

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

面接選考後

面接選考結果通知

面接後7日以内

通知方法

求職者マイページに連絡，郵送，電話，Ｅメール

選考日時

随時

選考場所

〒802-0077
福岡県北九州市小倉北区馬借１－１１－１

最寄り駅

北九州モノレール　旦過駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

5分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付）

応募書類の送付方法

その他，求職者マイページ（面接時持参）

応募書類の返却

あり

担当者

課係名、役職名

専務取締役

担当者

小林弘昌　求人掲載の営業はお断り

電話番号

093-533-6150

FAX

093-533-6170

Eメール

info@heishirou.com

特記事項

＊特別条項付３６協定届出済

＊昇給・賞与は会社業績による

＊オンライン自主応募可
＊オンライン自主応募の方は紹介状不要

＊防火管理者、食品衛生責任者、ふぐ調理師免許　会社負担で資格
　とれます
＊すしマイスター認定あり

＊駐車場あり：無料
＊まかないあり
＊いけす、活魚料理が勉強できます
＊魚市場、お魚の目利きが勉強できます
＊定着率の良いお仕事です

【仕事内容の補足】変更範囲：会社の定める業務

管轄ハローワーク

小倉公共職業安定所（ハローワーク小倉）

会社名

株式会社　平四郎（カブシキガイシャ　ヘイシロウ）

代表者名

代表取締役：小林　昭二

会社所在地

〒802-0077 福岡県北九州市小倉北区馬借１－１１－１

従業員数

企業全体

140人

就業場所

20人（うち女性：15人、パート：16人）

設立

平成9年

資本金

900万円

事業内容

回転寿司、立喰寿し
小倉城ナイトキャッスル、阪急梅田催事出店、ミラノ万博など出店
パン製造・販売

メッセージ

あなたの今までは関係ありません。あなたのこれからの楽しい人生
を一緒に作って行きませんか。あなたが一人前以上のすし職人にな
るためにじっくり育て、見守ります。正直、仕事ですから手取り足
取り教えることはできないかもしれませんが、当社には、何よりも
あなたが仕事を覚えられる機会が膨大にあります。そして、あなた
を育成するための人材育成制度や、育成結果や仕事の成果を反映さ
せる給与制度もあります。私たちは、これらの制度・仕組み・機会
を十分に活用して、あなたの価値を向上させる準備ができています
。ぜひ、当社の一員になっていただき、当社ではもちろん、寿司業
界、いや、飲食業界で活躍してください。事実、当社を巣立ち企業
を果たした先輩も多く、今でも良い関係を続けています。日本全国
からの応募をお待ちしております。ここ北九州は何といっても魚が
美味い。魚が美味いこの地で、すし職人の修行をできることは、あ
なたの強力なキャリアとなります。一人前以上のすし職人として、
「必要なあなた」「期待されるあなた」を実現してください。あな
たが身につけた技術はあなたの固有のだれにも取られない財産なの
です。その財産を私たちと一緒に創り上げましょう。あなたが一人
前のすし職人として当社、いや、世界で活躍する姿をイメージして
当社で働いてみませんか。

事業所番号

4006-107865-4

法人番号

8290801018139

ホームページ

http://heishirou.com

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください