職種

ホテルの宴会部門の料理長・副料理長

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員

派遣・請負等

派遣・請負ではない

募集の理由

増員

仕事の内容

「スタジアムシティホテル長崎」の宴会部門の料理長・副料理長と
して、調理業務全般やメニュー開発等をお任せします。

＜具体的な業務内容＞
・調理、仕込みなど
・メニュー企画・開発
・在庫管理、発注業務
・調理スタッフの育成、教育指導
・食材等の仕入れ先の検討、決定
（変更の範囲：会社が定める範囲）

学歴

不問

必要な経験等

必須

ホテルやレストランでの調理経験がある方
★調理師免許をお持ちの方、飲食店で副料理長以上の経験がある方
、歓迎

必要な免許・資格

調理師
あれば尚可

年齢

制限あり

年齢制限範囲

18歳〜59歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

２２時以降の勤務があるため／６０歳定年制度のため

試用期間

あり（３カ月）

試用期間中の労働条件

同条件

雇用期間

雇用期間の定めなし

勤務地

〒850-0046
長崎県長崎市幸町７－１　長崎スタジアムシティ内

最寄り駅

ＪＲ「長崎駅」駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

10分

マイカー通勤

可（駐車場あり）

転勤

あり

転勤の範囲

事業所がある範囲
※転勤の有無は選択可能です

賃金

285,782円〜388,400円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

247,300円〜336,100円

定額的に支払われる手当

-

固定残業代

あり

38,482円〜52,300円

その他の手当等付記事項

・時間外手当
・通勤手当（上限あり）
・役職手当
・家族手当

固定残業代に関する特記事項

＊固定残業は時間外労働の有無にかかわらず月２０時間分を固定残
業代として支給し超過分は法定通り追加支給します。なお、ｃ欄に
記載された時間数は固定残業代の積算根拠となるものであり、実際
の時間外労働の時間数の見込みや実績を示すものではありません。

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

なし

賞与

賞与制度の有無

あり

前年度の支給実績

なし

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額50,000円

給与の締め日

固定（月末）

給与の支給日

固定（月末以外）

支給される月

翌月

支給日

15日

就業時間

交替制（シフト制）

就業時間

5時00分〜0時00分の時間の間の8時間程度

特記事項

〈シフト制〉
５：００－２４：００の内、実働８時間／休憩１時間

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

20時間

36協定における特別条項

なし

月平均労働日数

20.4日

休憩時間

60分

休日

休日

その他

週休二日制

毎週

その他の休日

年末年始休日（１２－翌１月に取得）・夏季休日（７－９月に取得
）有

週休二日

毎週

年間休日数

120日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

企業年金

確定拠出年金

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

あり（定年年齢一律60歳）

再雇用制度

あり（上限年齢上限70歳まで）

勤務延長

なし

入居可能住宅

なし

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

該当者なし

介護休業取得実績

該当者なし

看護休暇取得実績

該当者なし

UIJターン

UIJターン歓迎

労働組合

あり

職務給制度

なし

復職制度

なし

福利厚生の内容

・家族手当（扶養家族がいる場合⇒配偶者５千円／子ども１人当り
１万円／要介護の方１万５千円）
・出産お祝い金（３人目から※入社１年後から）
・お祝いカタログ（結婚・お子様の誕生・お子様の入学時に進呈）
・定期健康診断（がん検診や婦人科検診などのオプション付）
・社内販売割引制度
・スポーツ観戦チケットを抽選でプレゼント
・スキルアップ研修（エクセル研修等の実用的な研修や睡眠研修等
プライベートにも役立つ研修も行っています。）
・ユーキャン資格取得支援・祝金制度

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

あり

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

会社の特長

人々の繋がりから生み出される感動と収益を生み出すビジネスを両
立させる事を目指し、設立。ジャパネットの創業の地である長崎の
素晴らしい魅力・価値を「見つけて・磨いて・伝えて」いきます。

選考方法

面接（予定2回），書類選考，筆記試験，その他

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後7日以内

面接選考結果通知

面接後7日以内

通知方法

電話，Ｅメール

選考日時

随時

選考場所

〒850-0046
長崎県長崎市幸町７－１　長崎スタジアムシティ内

最寄り駅

ＪＲ「長崎駅」駅

駅から勤務地までの交通手段

徒歩

所要時間

10分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書，その他

その他の応募書類

自己ＰＲ動画（採否対象）

応募書類の送付方法

その他（採用ＨＰアップロード）

応募書類の返却

求人者の責任にて廃棄

選考に関する特記事項

弊社採用ホームページよりエントリーをお願いいたします。
筆記試験：論文形式の試験になります。

担当者

課係名、役職名

ジャパネットグループ採用デスク

電話番号

0120-314-252

特記事項

＊ご応募は弊社採用ＨＰよりお願いいたします。
・履歴書、職務経歴書、自己ＰＲ動画をアップロードしていただき
エントリーとなります。
ｈｔｔｐｓ：／／ｃｏｒｐｏｒａｔｅ．ｊａｐａｎｅｔ．ｃｏ．ｊ
ｐ／ｒｅｃｒｕｉｔ／
詳細はエントリーページをご確認ください。
・面接回数は２、３回となります。
・ハローワークの紹介状はエントリー後に弊社からお送りするメー
ルに添付してご送付ください。

＊昇給・賞与について＊
・リージョナルフーズは新設のため前年度実績はございませんが、
ジャパネットグループにおいては実績があります。
（前年度グループ実績）賞与：３．２ヶ月分相当支給
※昇給率については個人により異なるため、開示していません。

＊ハローワークの紹介状が必要です。
＊マイカー通勤について要相談
＊通勤手当支給は公共交通機関利用のみ

管轄ハローワーク

長崎公共職業安定所（ハローワーク長崎）

会社名

株式会社リージョナルフーズ長崎（カブシキガイシャリージョナルフーズナガサキ）

代表者名

代表取締役社長：岩下　英樹

会社所在地

〒850-0046 長崎県長崎市幸町７－１

従業員数

企業全体

179人

就業場所

151人（うち女性：83人、パート：56人）

設立

令和5年

資本金

5,000万円

事業内容

レストラン事業の企画・運営
ケータリングサービス

事業所番号

4201-621617-9

法人番号

6310001018335

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください