職種

割烹の調理師（大衆割烹樋口築町店）

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員

派遣・請負等

派遣・請負ではない

募集の理由

欠員補充

仕事の内容

弊社の割烹の料理人を募集しています。特に日本料理の経験が豊富
な方優遇しております。調理以外にも、業務の最適化のための提案
も業務に含まれます。一般的な割烹店と違い、全員で商品や空間を
作り上げていく店舗でありたいと考えています。
アルバイトの従業員に対しての教育なども業務に含まれます。店舗
にて季節商品の開発も行っておりますので、商品に関する知識の豊
富な方を募集しております。

◎業務の変更範囲：なし
◎ハローワークの紹介状が必要です（自主応募の場合は不要）

学歴

不問

必要な経験等

あれば尚可

・日本料理の勤務経験がある方
・調理業務に携われていた方

必要な免許・資格

免許・資格不問

年齢

制限あり

年齢制限範囲

18歳〜64歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

早朝及び夜間勤務／定年年齢６５歳のため

試用期間

あり（６ヶ月）

試用期間中の労働条件

同条件

雇用期間

雇用期間の定めなし

勤務地

〒850-0877
長崎県長崎市築町５－１１　２階

最寄り駅

ＪＲ長崎駅

駅から勤務地までの交通手段

車

所要時間

3分

マイカー通勤

可（駐車場なし）

転勤

なし

賃金

270,000円〜336,000円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

221,000円〜270,000円

定額的に支払われる手当

-

固定残業代

あり

49,000円〜66,000円

その他の手当等付記事項

＊職責手当（会社規定により支給）
＊深夜割増手当は別途支給
＊住宅手当（会社規定により支給）
＊家族手当（会社規定により支給）

固定残業代に関する特記事項

固定残業代は、時間外労働の有無にかかわらず、月３０時間分を必
ず支給し、超過分は法定とおり別途支給。上記の記載された時間数
は固定残業代の積算根拠となるもので、実際の時間外労働の時間数
の見込みや実績を示すものではありません。

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

なし

賞与

賞与制度の有無

あり

前年度の支給実績

あり

前年度の支給回数

年2回

賞与金額

計5.00ヶ月分（前年度実績）

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額50,000円

給与の締め日

固定（月末）

給与の支給日

固定（月末以外）

支給される月

翌月

支給日

15日

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１年単位

就業時間1

8時00分〜17時00分

就業時間2

10時00分〜19時00分

就業時間3

14時00分〜23時00分

特記事項

＊シフト制

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

26時間

36協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

急激な人員減少による対応の為、１日６．５時間、１ヶ月６日以内
且つ８０時間以内、年間７２０時間以内とする。

月平均労働日数

21.2日

休憩時間

60分

休日

休日

その他

週休二日制

その他

その他の休日

勤務シフトによる

週休二日

その他

年間休日数

110日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

あり（勤続年数3年以上）

定年制

あり（定年年齢一律65歳）

再雇用制度

なし

勤務延長

なし

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

あり

看護休暇取得実績

該当者なし

外国人雇用実績

なし

UIJターン

UIJターン歓迎

労働組合

あり

職務給制度

なし

復職制度

なし

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

あり

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（喫煙室設置）

喫煙室設置

会社の特長

ひぐちグループは創業以来、５０余年にわたり「憩いと安らぎを」
を不変の企業理念として、地域の発展に貢献しております。
　【マイページあり】

選考方法

面接（予定2回），書類選考

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後3日以内

面接選考結果通知

面接後7日以内

通知方法

求職者マイページに連絡，電話

選考日時

随時

選考場所

〒851-2106
長崎県西彼杵郡時津町左底郷１６５０－４

最寄り駅

道ノ尾駅

駅から勤務地までの交通手段

車

所要時間

10分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書

応募書類の送付方法

郵送，求職者マイページ

郵送の送付場所

〒851-2106
長崎県西彼杵郡時津町左底郷１６５０－４

応募書類の返却

あり

担当者

課係名、役職名

人事部　採用担当課

担当者

長野（ナガノ）

電話番号

095-801-6580

FAX

095-801-3368

Eメール

a.nagano@higuchi-gr.co.jp

特記事項

＊勤務時間が早朝や夜間の時間帯もあり、公共の交通機関が少ない
ため、
　マイカーやバイクでの通勤をお勧めしています
＊オンライン自主応募可

管轄ハローワーク

長崎公共職業安定所（ハローワーク長崎）

会社名

株式会社　ひぐち（カブシキガイシャ　ヒグチ）

代表者名

代表取締役：樋口　益次郎

会社所在地

〒851-2106 長崎県西彼杵郡時津町左底郷１６５０－４

従業員数

企業全体

2000人

就業場所

38人（うち女性：28人、パート：26人）

設立

昭和25年

資本金

1億円

事業内容

ファミリーレストラン「ジョイフル」・割烹ひぐち・居食処「幸咲
屋」・パチンコ「まるみつ」「ＣＤ・ビデオレンタル（遊ｉｎｇ）
」の経営

メッセージ

大衆割烹樋口築町店は長崎の中心部に位置し、ひぐちグループの飲
食営業部の顔となる店舗です。長崎から世界の方々に和食のすばら
しさを体験して頂くための仕掛けを施した店舗となります。長崎の
食の楽しさを共に提供できる方と一緒に仕事をしていければと思っ
ております！ひぐちグループは創立７５年目を迎える企業ですが、
１００年企業を目指しています。これから長崎を食で元気にしてい
きたいと考えてます。ぜひ一度お話をさせてください。

事業所番号

4201-002008-6

法人番号

6310001001803

ホームページ

http://www.higuchi-gr.co.jp

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください