職種

レストラン鮮魚担当（調理）

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員

派遣・請負等

派遣・請負ではない

募集の理由

増員

仕事の内容

■レストランにて海鮮の提供　■魚市場での魚介類の仕入れ業務
■新鮮な魚介類の選定、鮮度管理、魚の捌き、調理、盛り付け
■海鮮料理のメニュー開発補助、■レジ業務（タブレット使用）
■その他、厨房業務全般

□虎屋は、単なる調理の場としてでなく海と食のプロフェッショナ
　ルとして、あなたのキャリアを深く、そして刺激的にするフィー
　ルドです。海鮮に関する深い知識と調理経験をお持ちの方。さら
　なるスキルアップも支援します。

□残業なしで、ワークライフバランスを大切にしながら、五島の豊
　かな海と食に向き合える環境です。

学歴

高校以上が必須

必要な経験等

あれば尚可

調理経験者（レストラン・ホテル・施設・給食センター等、いずれ
かでの経験／年数不問）

普通自動車運転免許

必須（ＡＴ限定可）

必要なPCスキル

ＰＣは使用しませんが、タブレットを使用します。
（在庫管理などの入力やレジ、モバイルオーダー処理　等）

年齢

不問

試用期間

なし

雇用期間

雇用期間の定めなし

勤務地

〒857-4514
長崎県南松浦郡新上五島町似首郷７８７－１８
島ｄｉｎｉｎｇ　とらや

マイカー通勤

可（駐車場あり）

転勤

なし

賃金

220,000円〜240,000円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

220,000円〜240,000円

定額的に支払われる手当

-

固定残業代

なし

その他の手当等付記事項

＊給与は経験、能力、前職を考慮し、当社規定
　により優遇します

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

なし

賞与

賞与制度の有無

あり

前年度の支給実績

なし

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額4,000円

給与の締め日

固定（月末）

給与の支給日

固定（月末以外）

支給される月

翌月

支給日

7日

就業時間

就業時間

8時00分〜17時00分

時間外労働時間

なし

36協定における特別条項

なし

月平均労働日数

21.2日

休憩時間

60分

休日

休日

火曜日，水曜日，その他

週休二日制

毎週

その他の休日

＊年末年始（１２月３１日・１月１日）
＊不定休（年４回程度）

週休二日

毎週

年間休日数

110日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

なし

再雇用制度

なし

勤務延長

なし

入居可能住宅

なし

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

なし

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

外国人雇用実績

なし

UIJターン

UIJターン歓迎

労働組合

なし

職務給制度

なし

復職制度

なし

フルタイムの就業規則

なし

パートの就業規則

なし

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

会社の特長

五島の産品を「此処から心を込めて」を会社理念に従業員一同がん
ばっています。

選考方法

面接（予定1回），書類選考

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後7日以内

面接選考結果通知

面接後7日以内

通知方法

郵送，電話，Ｅメール

選考日時

その他（書類選考後、本人に連絡します）

選考場所

〒857-4514
長崎県南松浦郡新上五島町似首郷７８７－１８
島ｄｉｎｉｎｇ　とらや

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付）

応募書類の送付方法

郵送，Ｅメール，その他（持参も可）

郵送の送付場所

〒857-4514
長崎県南松浦郡新上五島町似首郷１７番地

応募書類の返却

あり

選考に関する特記事項

○事前に応募書類を事業所所在地に提出
　書類選考後、本人に連絡します

担当者

課係名、役職名

採用担当者　【ハローワーク以外の職業紹介事業所
　からの営業はお断り】

担当者

山口（ヤマグチ）

電話番号

0959-54-1056

FAX

0000-00-0000

Eメール

shop@goto-toraya.com

特記事項

＊昇給・賞与あり（業績に応じて支給）

＊通勤手当は距離に応じて支給

＊美味しいまかない付き

●●ウェルカム／歓迎・理解のある会社です●●
　・移住者　・シルバー世代　・ＬＧＢＴＱ＋　・学生

□五島の鮮魚の魅力を最大限に引き出す調理技術を磨けます！
　お客様の「美味しい！」が最高のやりがいです。

□チームワークを大切にし、明るく・楽しく業務に取り組める方
　歓迎します

◎ハローワークの紹介状が必要です

◆重要◆採用時の条件は書面等により明示が必要です。なお、幅の
ある労働条件を確定したり、本求人票と労働条件が異なる場合は、
選考の過程で「変更明示」が必要です。

管轄ハローワーク

五島公共職業安定所（ハローワーク五島）

会社名

株式会社　虎屋（カブシキカイシャ　トラヤ）

代表者名

代表取締役：南　慎太郎

会社所在地

〒857-4514 長崎県南松浦郡新上五島町似首郷１７番地

従業員数

企業全体

14人

就業場所

1人（うち女性：1人、パート：1人）

設立

昭和61年

資本金

100万円

事業内容

主に五島うどんと海塩を製造販売しています。その他にも、あごん
ちょびや金の水餃子などの特産品の製造販売や物産展等の催事事業
にも力を入れています。

メッセージ

□虎屋は、単なる調理の場としてでなく海と食のプロフェッショナ
　ルとして、あなたのキャリアを深く、そして刺激的にするフィー
　ルドです。海鮮に関する深い知識と調理経験をお持ちの方。さら
　なるスキルアップも支援します。

□五島の鮮魚の魅力を最大限に引き出す調理技術を磨けます！
　お客様の「美味しい！」が最高のやりがいです。

□残業なしで、ワークライフバランスを大切にしながら、五島の豊
　かな海と食に向き合える環境です。

□チームワークを大切にし、明るく・楽しく業務に取り組める方
　歓迎します

事業所番号

4207-101198-4

法人番号

4310001014823

ホームページ

http://www.goto-toraya.com

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください