職種

厨房及びホールスタッフ（松山市）

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員

派遣・請負等

派遣・請負ではない

仕事の内容

ラーメン専門店における厨房及びホールスタッフ業務
■調理スタッフ
ホール（接客配膳、ドリンク関係、調味料の補充、テーブル整理）
キッチン（調理盛り付け、仕込み作業、食器等の洗浄片付け）
その他（材料の発注、掃除、開店閉店作業、閉店後の会計処理）
■店長クラス
シフト作成、勤怠管理、アルバイト面接採用・育成、設備点検
■組織運営業務
事務全般（売上や経費の会計処理、人事給与等）、会社運営計画

※変更範囲：変更なし
※応募には、ハローワークの紹介状が必要です

学歴

不問

必要な経験等

不問

必要な免許・資格

免許・資格不問

年齢

制限あり

年齢制限範囲

18歳〜

年齢制限該当事由

法令の規定により年齢制限がある

年齢制限の理由

労働基準法により１８歳未満の深夜業禁止

試用期間

あり（１ケ月程度）

試用期間中の労働条件

同条件

雇用期間

雇用期間の定めなし

勤務地

〒791-8005
九州豚骨醤油　鯉から竜　松山店（東長戸２丁目５番４１号）、九
州豚骨醤油　鯉から竜　久米店（南久米町５０５－１）

※久米店は、令和７年１１月オープン予定（詳細は面接時に説明）

マイカー通勤

可（駐車場なし）

転勤

なし

賃金

210,000円〜252,000円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

183,000円〜220,000円

定額的に支払われる手当

-

固定残業代

あり

27,000円〜32,000円

その他の手当等付記事項

＊賃金は入社時の経験等を考慮して決定します
＊深夜割増分は別途支給

固定残業代に関する特記事項

時間外の有無にかかわらず２０時間分を固定残業代として支給し、
２０時間を超える時間外労働分は追加で支給

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり0円〜12,000円（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

前年度の支給実績

あり

前年度の支給回数

年2回

賞与金額

0円〜150,000円（前年度実績）

通勤手当

なし

給与の締め日

固定（月末）

給与の支給日

固定（月末以外）

支給される月

翌月

支給日

10日

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１ヶ月単位

就業時間1

9時00分〜18時00分

就業時間2

10時00分〜17時00分

就業時間3

14時00分〜23時00分

9時00分〜23時00分の時間の間の6時間以上

特記事項

９時～２３時の間の実働６Ｈ～１０．５Ｈのシフト制
＊その他複数シフトあり
＊休憩時間はシフトにより６０分～１２０分あり

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

20時間

36協定における特別条項

なし

月平均労働日数

23.4日

休憩時間

60分

休日

休日

その他

週休二日制

その他

その他の休日

＊シフトによる月７日休み

週休二日

その他

年間休日数

84日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

なし

再雇用制度

なし

勤務延長

なし

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

外国人雇用実績

なし

労働組合

なし

職務給制度

なし

復職制度

あり

条件等による

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

あり

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

会社の特長

濃厚豚骨と地元大分の醤油を独自ブレンドした唯一無二の九州豚骨
醤油ラーメンをご提供。無限ライスはおかわり自由で大好評。お客
様と共に、笑顔溢れる職場を作ることがモットーです！

選考方法

面接（予定1回）

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

面接選考後

面接選考結果通知

面接後3日以内

通知方法

電話，Ｅメール

選考日時

随時

選考場所

〒791-8005
愛媛県松山市東長戸２丁目５番４１号
「九州豚骨醤油　鯉から竜　松山店」

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書

応募書類の送付方法

その他（面接時持参）

応募書類の返却

あり

担当者

課係名、役職名

店長

電話番号

089-994-5332

FAX

089-994-5332

Eメール

ittouryu110@gmail.com

特記事項

＊マイカー通勤可能ですが、駐車場は各自で確保、契約して下さい
（自転車・バイク置き場はあります）
＊雇用開始時期は面接時に説明、相談します。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
〈各店舗について〉
・九州豚骨醤油鯉から竜松山店／松山市東長戸２丁目５－４１
・九州豚骨醤油鯉から竜久米店／松山市南久米町５０５－１

毎年新店舗展開し、３期連続で増収増益しています！
経験豊富なスタッフが全力でサポートしますので、
安心して仕事に取り組めます！
未経験の方でも「料理やサービスに関して学びたい」
という志のある方、大歓迎！
分からないことがあっても、気軽に聞くことができる
アットホームな明るい職場です！

最初は、接客や配膳盛付け補助など簡易な作業から！
ゆくゆくはラーメンの神髄、伝授します！
ご応募お待ちしております。

管轄ハローワーク

別府公共職業安定所（ハローワーク別府）

会社名

九州豚骨醤油　鯉から竜（株式会社　一刀竜）（キュウシュウトンコツショウユ　コイカラリュウ　カブシ
キガイシャ　イットウリュウ）

代表者名

代表取締役：久保田　一生

会社所在地

〒874-0919 大分県別府市石垣東１０丁目１番３０号

従業員数

企業全体

59人

就業場所

55人（うち女性：28人、パート：10人）

設立

平成26年

資本金

100万円

事業内容

飲食業（ラーメン・餃子　他）

メッセージ

毎年新店舗展開し、３期連続で増収増益しています！
経験豊富なスタッフが全力でサポートしますので、
安心して仕事に取り組めます！
未経験の方でも「料理やサービスに関して学びたい」
という志のある方、大歓迎！
分からないことがあっても、気軽に聞くことができる
アットホームな明るい職場です！

最初は、接客や配膳盛付け補助など簡易な作業から！
ゆくゆくはラーメンの神髄、伝授します！

【こんな方大歓迎！】
・ラーメン大好きな方
・サービス精神旺盛の方
・人と接するのが好きな方　
　
・素直さを大切にしながら仕事に取り組める方
・お客様の喜びを、自分の喜びと感じられる方
・将来役に立つ知識やスキルを身につけたい方

事業所番号

4402-615588-8

法人番号

6320001017344

ホームページ

https://itto-ryu.com/

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください