職種

調理職（大五郎）和食を中心とした料理の提供

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員

派遣・請負等

派遣・請負ではない

募集の理由

増員

仕事の内容

・調理にあたっては、丁寧に出汁をとり、すべて手作りの料理を提
供しています。未経験者の方も丁寧に一から教えますので、一つず
つ調理を覚えていくことができます。
・入社直後から「調理場での補佐」をすることで、現場で学べる場
を設けています。
※店内の清掃、調理器具・器などの洗浄を行いながら、調理の下処
理、盛りつけなどの作業から覚えてもらいます。
※１ヶ月程度で数種の調理が任せられるぐらいになり、１年程度で
おおよその調理が任せられるまで丁寧に指導します。
※３つのポジション（持ち場）をローテーションしながら、順番に
仕事が覚えられるように工夫しています。

学歴

不問

必要な経験等

あれば尚可

＊飲食業経験者なら尚可

必要な免許・資格

免許・資格不問

年齢

制限あり

年齢制限範囲

18歳〜

年齢制限該当事由

法令の規定により年齢制限がある

年齢制限の理由

深夜業務がある（労基法６１条により１８歳未満の就業が禁止）

試用期間

あり（３ヶ月）

試用期間中の労働条件

同条件

雇用期間

雇用期間の定めなし

勤務地

〒892-0842
鹿児島県鹿児島市東千石町４－３３　フィオーレ東千石１階

（天文館電停から徒歩４分）

マイカー通勤

可（駐車場あり）

転勤

なし

賃金

200,000円〜300,000円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

163,800円〜245,700円

定額的に支払われる手当

-

固定残業代

あり

36,200円〜54,300円

その他の手当等付記事項

※賃金は職歴等を考慮して決定します。

固定残業代に関する特記事項

固定残業代は、２５時間分（８時間超および深夜割増を含む）の割
増賃金を含む。２５時間を超過した場合は差額を支給する。

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり8,000円〜15,000円（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

前年度の支給実績

あり

前年度の支給回数

年2回

賞与金額

80,000円〜200,000円（前年度実績）

通勤手当

なし

給与の締め日

固定（月末）

給与の支給日

固定（月末以外）

支給される月

翌月

支給日

10日

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１ヶ月単位

就業時間

15時00分〜23時00分

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

10時間

36協定における特別条項

なし

月平均労働日数

23.4日

休憩時間

100分

休日

休日

月曜日，その他

週休二日制

その他

その他の休日

＊１ヶ月７休（毎週月曜日を含む）勤務表による
＊年２～３回　４連休あり

週休二日

その他

年間休日数

84日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

なし

再雇用制度

なし

勤務延長

なし

入居可能住宅

なし

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

なし

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

労働組合

なし

職務給制度

なし

復職制度

なし

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

なし

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

会社の特長

和食を中心に魚や野菜など季節によってメニューを決めて素材の
味を味わってもらう店。

選考方法

面接（予定1回）

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

面接選考後

面接選考結果通知

面接後5日以内

通知方法

電話

選考日時

随時

選考場所

〒892-0842
鹿児島県鹿児島市東千石町４－３３　フィオーレ東千石１階

（天文館電停から徒歩４分）

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付）

応募書類の送付方法

その他（面接時持参）

応募書類の返却

求人者の責任にて廃棄

担当者

課係名、役職名

代表

担当者

木場（コバ）

電話番号

099-222-2013

特記事項

旬物と季節のお花でおもてなしをする大人向けの居酒屋です。
地の食材にこだわり、旬な海の幸をお客様に提供します。
店の前でメダカを飼っていて、店内には季節によって
変わる植栽があり、風情を感じられるお店づくりをしています。
調理するメニューはホームページをご参照ください。
仕込みの時間は、スタッフの好きな音楽をかけて仕事をし、
まかないは、好きな食材を使って作れます。
２、３年の修行でもＯＫ！将来、店を持ちたい方ＯＫ！
未経験者もＯＫ！一から教えますので大丈夫です。
本物の調理を学べ、初心者からスタートしてもプロ意識を
もって仕事に取り組める環境です。

※マイカー通勤：可（駐車場：事業所確保・事業所負担）
　面接時にご相談ください。

＊所定の労働日・休日・始業終業時刻は勤務表により決定し、
　週平均の労働時間を法定労働時間以内に設定する。

業務の変更範囲：サービスホール業務（追加）

管轄ハローワーク

鹿児島公共職業安定所（ハローワーク鹿児島）

会社名

株式会社　ブロス　（大五郎）（カブシキガイシャ　ブロス　（ダイゴロウ））

代表者名

代表：木場　大輔

会社所在地

〒892-0842 鹿児島県鹿児島市東千石町４－３３　フィオーレ東千石１階

（天文館電停から徒歩４分）

従業員数

企業全体

9人

就業場所

9人（うち女性：4人、パート：8人）

設立

平成25年

事業内容

飲食業

事業所番号

4601-618471-2

ホームページ

https://daigoro-kagoshima.jp/

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください