職種

料理長候補【正社員】

求人区分

フルタイム

雇用形態

正社員

派遣・請負等

派遣・請負ではない

募集の理由

欠員補充

仕事の内容

＊仕事内容
　沖縄・宮古島の地元食材を活かした家庭料理ベースの調理
　仕込み、発注、在庫管理
　パート・アルバイトスタッフの指導
　基本的な衛生管理、厨房管理
※高級ホテルのような豪華な料理ではなく「島のおばあが作った
　ような温かみのある料理」を目指します。
＊必要な経験等
　調理業務の経験３年以上（和食・沖縄料理経験者歓迎）必須
　発注・在庫管理などの経験があれば尚可

　【業務内容変更範囲：会社の定める業務】

学歴

不問

必要な経験等

必須

飲食店等での調理職経験３年以上

必要な免許・資格

調理師
あれば尚可

必要なPCスキル

不問

年齢

制限あり

年齢制限範囲

〜59歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

＊定年年齢６０歳のため

試用期間

あり（６ヶ月（能力等により短縮あり））

試用期間中の労働条件

同条件

雇用期間

雇用期間の定めなし

勤務地

〒906-0503
沖縄県宮古島市伊良部字伊良部１４９３－１　
　

【ホテルサウスアイランド　レストラン入江】

マイカー通勤

可（駐車場あり）

転勤

なし

賃金

250,000円〜300,000円

※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額

給与の内訳

基本給（月額平均）又は時間額

250,000円〜300,000円

定額的に支払われる手当

-

固定残業代

なし

その他の手当等付記事項

＊時間外手当

★基本給は経験等を考慮して決定します。
★事業実績や能力等に応じて昇給、賞与支給可能性あり

賃金形態

月給

昇給

昇給制度

あり

前年度の昇給実績

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり10,000円〜30,000円（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

前年度の支給実績

なし

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額7,000円

給与の締め日

固定（月末）

給与の支給日

固定（月末以外）

支給される月

翌月

支給日

10日

就業時間

就業時間

10時00分〜21時00分

特記事項

＊休憩３時間あり

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

20時間

36協定における特別条項

なし

月平均労働日数

21.7日

休憩時間

180分

休日

休日

その他

週休二日制

毎週

その他の休日

＊シフト休

週休二日

毎週

年間休日数

104日

年次有給休暇

★6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

加入保険

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

あり（定年年齢一律60歳）

再雇用制度

あり（上限年齢上限65歳まで）

勤務延長

なし

入居可能住宅

なし

利用可能な託児所

なし

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

外国人雇用実績

なし

UIJターン

UIJターン歓迎

労働組合

なし

職務給制度

なし

復職制度

あり

＊受入可

フルタイムの就業規則

あり

パートの就業規則

あり

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

＊屋外に喫煙スペースあり

会社の特長

・

選考方法

面接（予定1回），書類選考

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後10日以内

面接選考結果通知

面接後3日以内

通知方法

郵送，電話，Ｅメール

選考日時

その他（書類選考後、後日連絡）

選考場所

〒906-0503
沖縄県宮古島市伊良部字伊良部１４９３－１　
　

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），その他

その他の応募書類

有資格者は資格証（写）

応募書類の送付方法

郵送，Ｅメール，その他，求職者マイページ（又は持参）

郵送の送付場所

〒906-0503
沖縄県宮古島市伊良部字伊良部１４９３－１　
　

応募書類の返却

あり

選考に関する特記事項

＊ＷＥＢ面接可能　＊応募書類は基本的に求人者の責任にて廃棄し
ますが、返却希望の方はお知らせ下さい。

担当者

課係名、役職名

代表取締役

担当者

儀間　信隆（ギマ　ノブタカ）

電話番号

090-8528-2861

FAX

0980-78-4699

Eメール

nobugima@gmail.com

特記事項

※基本給は経験や能力に応じて査定あり
※昇給、賞与は会社の利益実績に応じて支給あり
※通勤手当は片道５ｋｍ以上の方を対象に社内規定に応じて
　支給あり
※無料駐車場あり

◎ハローワーク窓口より事前連絡のうえ、応募書類を持参、郵送、
　Ｅメール、または求職者マイページにてご提出ください。
　書類選考後、結果及び面接についてご連絡いたします。

《オンライン自主応募可能求人》
オンライン自主応募の場合、ハローワーク紹介状は不要となります

　
　・欠員募集　
　


　＃伊良部

管轄ハローワーク

宮古公共職業安定所（ハローワーク宮古）

会社名

伊良部観光　株式会社（イラブカンコウ　カブシキガイシャ）

代表者名

代表取締役：儀間　博

会社所在地

〒906-0503 沖縄県宮古島市伊良部字伊良部１４９３－１　
　

従業員数

企業全体

19人

就業場所

19人（うち女性：14人、パート：10人）

設立

昭和63年

資本金

1,000万円

事業内容

レストラン経営、ホテル経営（２０室・約４０名収容）
　＜い－４０＞

メッセージ

　当ホテルでは「宮古島らしさ」を大切にし、観光客の方々にも地
元の方々にも愛される、家庭料理をベースにした温かみのある料理
を提供しています。

　今回募集する料理長候補には、仕込みから発注、調理、提供まで
幅広い業務を一任したいと考えており、大きな裁量を持ちながら、
自分の個性や経験を存分に活かせる環境です。

　料理長登用後は管理監督者としてレストラン部門の運営全般をお
任せいたします。利益の１０％が固定給に加算されることとなりま
すので、あなたの力次第で収入を伸ばすことも可能です。
「お客様に喜ばれる料理をつくりたい」「自分の工夫で職場を良く
したい」と考える方には最適な職場です。

　採用基準で最も重視するのは人柄であり、現在の職場はスタッフ
同士の関係が良好で、笑顔が絶えない温かい雰囲気に包まれていま
す。

　人とのつながりを大切にしながら、自分の技術を活かして挑戦し
てみたい方を心より歓迎します。

事業所番号

4704-100499-9

法人番号

9360001013907

ホームページ

http://south-island.jp

応募する場合は最寄りのハローワークへ

求人番号を必ず控えてください