料理長候補(フレンチ・洋食レストラン) - レスポワール・ドゥ・カフェ(株式会社 エスワングループ)(ID:34040-04216861)のハローワーク求人- 広島県尾道市西御所町14-5|仕事探しの求人サイトQ-JiN

料理長候補(フレンチ・洋食レストラン)

レスポワール・ドゥ・カフェ(株式会社 エスワングループ)

ハローワーク尾道の管轄
求人番号:34040-04216861

瀬戸内の旬の食材を活かしたフレンチ洋食を提供し地域のお客様の 日常使いから誕生日、結婚記念日などの特別な日まで幅広くご利用 いただいています。

求人の概要

求人区分 フルタイム
雇用形態 正社員
派遣・請負等 派遣・請負ではない
仕事の内容 料理長候補として、調理業務全般及び厨房運営を担当していただき
ます。
・仕込み、調理、盛付
・季節メニュー・新メニューの企画開発
・原価管理、食材発注、在庫管理
・衛生管理(HACCPに基づく管理)
・スタッフ教育・育成
・厨房オペレーションの改善・管理
・宴会・記念日・各種コース料理の調理
経験や能力に応じて、料理長として厨房全体の運営をお任せします

料理長・副料理長経験者歓迎
学歴
学歴不問
必要な経験等
あれば尚可
洋食・フレンチ経験者優遇
ジャンルを問わず調理経験のある方歓迎
必要な免許・資格
調理師
あれば尚可

年齢 制限あり
年齢制限範囲
18歳〜59歳
年齢制限該当事由
定年を上限
年齢制限の理由
定年年齢が60歳のため・深夜業務があるため
試用期間 あり(3ヶ月)
試用期間中の労働条件
同条件
雇用期間 雇用期間の定めなし
勤務地 〒722-0037
広島県尾道市西御所町14-5
最寄り駅 尾道駅
駅から勤務地までの交通手段
徒歩
所要時間
8分
マイカー通勤 マイカー通勤可(駐車場あり)
転勤 転勤なし
給与、手当について
賃金 290,000円〜390,000円
※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額
給与の内訳
基本給(月額平均)又は時間額
200,000円〜270,000円
定額的に支払われる手当
-
固定残業代
あり
90,000円〜120,000円
その他の手当等付記事項
*深夜割増別途支給
 交通費(社内規定に沿って)
固定残業代に関する特記事項
固定残業手当は、時間外労働の有無に関わらず60時間分を固定残
業代として支給し、これを超える時間外労働分は法定通り追加で支
給。
賃金形態
月給
昇給
昇給制度
あり
前年度の昇給実績
なし
賞与
賞与制度の有無
あり
前年度の支給実績
なし
通勤手当 通勤手当あり
月額10,000円
給与の締め日 固定(月末)
給与の支給日 固定(月末以外)
支給される月
翌月
支給日
15日
労働時間、休日について
就業時間
就業時間
9時00分〜0時00分の時間の間の8時間
特記事項
実働8時間(シフト制)
休憩時間60~120分
時間外労働時間 あり
月平均時間外労働時間
30時間
36協定における特別条項
あり
特別な事情・期間等
年6回まで、月75時間、年720時間までとする。
月平均労働日数 21.6日
休憩時間 120分
休日
休日
火曜日,その他
週休二日制
毎週
その他の休日
休日曜日は勤務シフトによる交替制
年間休日数 105日
年次有給休暇 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数:10日
待遇について
加入保険 雇用保険,労災保険,健康保険,厚生年金
退職金共済 未加入
退職金制度 なし
定年制 あり(定年年齢一律60歳)
再雇用制度 あり(上限年齢上限65歳まで)
勤務延長 なし
入居可能住宅 なし
利用可能な託児所 なし
働きやすさについて
育児休業取得実績 なし
介護休業取得実績 なし
看護休暇取得実績 なし
労働組合 なし
職務給制度 なし
復職制度 なし
フルタイムの就業規則 あり
パートの就業規則 あり
受動喫煙対策
受動喫煙対策あり(屋内禁煙)
選考について
選考方法 書類選考なし
選考結果通知
選考結果通知のタイミング
面接選考後
面接選考結果通知
面接後7日以内
求職者への通知方法
郵送,電話
選考日時 その他(15時~17時)
選考場所
〒722-0037
広島県尾道市西御所町14-5
最寄り駅 尾道駅
駅から勤務地までの交通手段
徒歩
所要時間
8分
応募書類等
応募書類等
ハローワーク紹介状,履歴書(写真貼付)
応募書類の送付方法
その他(面接時に持参)
応募書類の返却 求人者の責任にて廃棄
選考に関する特記事項 履歴書(写真貼付)をご持参のうえ面接を行います。まずはお気軽
にお電話ください。面接日をご相談の上決定いたします
担当者
課係名、役職名
レスポワール店長
担当者
金尾 俊克カナオ トシカツ
電話番号
0848-24-1154
FAX
0848-24-1162
求人に関する特記事項
特記事項 ※前職給与・経験・能力を十分考慮し給与を決定します。
(料理長経験者は給与優遇いたします)
※料理長経験者はもちろん、副料理長などステップアップを目指す
方も歓迎します。

メニュー開発や季節限定メニューなど、あなたの経験やアイデアを
積極的に採用します。
地域のお客様に39年間愛され続けるレストランで、お客様との距
離が近く、「美味しかった」「また来ます」の言葉を直接いただけ
る、やりがいのある職場です。

※職場見学も歓迎しています。在職中の方も入社日のご相談に応じ
ますので、お気軽にお問い合わせください。
本求人の管轄
管轄ハローワーク 尾道公共職業安定所(ハローワーク尾道)

会社情報

会社名
レスポワール・ドゥ・カフェ(株式会社 エスワングループ)レスポワール・ドゥ・カフェ(カブシキガイシャ エスワン
グループ)
代表者名 代表取締役:小泉 真一
会社所在地 〒722-0037 広島県尾道市西御所町14-5
従業員数
企業全体
45人
就業場所
10人(うち女性:4人、パート:6人)
設立 昭和7年
資本金 1,000万円
事業内容 レストラン事業・ブライダル事業・スウィーツ販売事業
1987年創業。尾道で39年愛され続ける地域密着型のカジュア
ルフレンチレストランです。
メッセージ 【求める人物像】
・料理が好きな方
・お客様に喜んでいただくことにやりがいを感じる方。
・新しいメニュー開発に挑戦したい方。
・チームワークを大切にできるかた。
・将来的に料理長として長く活躍したいかた。


※料理長が中心となって新メニューや季節メニューを考えるため
 自分の経験やアイデアを形にできる環境です。経営者との距離も
 近く裁量をもって働くことができます。
事業所番号 3404-915429-4
法人番号 5240001040033

応募する際の注意事項

応募する場合は最寄りのハローワークへ

「直接、企業に応募してもいいですか?」というご質問をいただくことがあります。

一部を除き、ほとんどの企業はハローワークを経由した応募を希望されています。

つきましては、ハローワークで紹介状を発行してもらって応募しましょう。

また、ハローワークを経由した応募は条件が整えば、再就職手当などの給付を受けられます。

詳しくは、最寄りのハローワークでお尋ねください。

※本求人の管轄は尾道公共職業安定所ですが、どのハローワークでも受け付けています。

求人番号を必ず控えてください

ハローワークで紹介状を発行してもらうには、求人番号が必要となります。

本求人の求人番号は「34040-04216861」となっています。

必ずこの番号を控えてからハローワークに行ってください。

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