の管轄
求人番号：26051-00688651
- 採用人数：1人
- 掲載開始日：4月15日（21日前）
- 応募期限：6月30日（あと55日）
完全予約制で一皿一皿にこだわった和食会席を提供しています。料 理だけでなく、マーケティングが得意な社長から経営を学ぶ機会が あり、美しい自然に囲まれた環境で働けることも魅力です。
求人の概要
| 求人区分 | フルタイム |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 派遣・請負等 | 派遣・請負ではない |
| 募集の理由 | 増員 |
| 仕事の内容 | ＼独立の不安なく、自分のお店を持ちませんか？／ 完全予約制だからこそ、高級食材や地元の新鮮な食材を使用し、創 意工夫を凝らした一品を追求できます。さらに社長からマーケティ ングの知識を学べ、料理人として次のステージへ！ 【仕事内容】♪和食会席や鍋料理の調理をお任せします♪ ・和食調理全般（焼き物、煮物、揚げ物など） ・季節ごとのメニュー開発・食材の仕入れと鮮度管理 ・店舗運営に携わる業務（スタッフ・お客様の予約管理） ・その他、得意分野を活かした業務（生け花、送迎、ＰＣ業務等） 少しでも興味のある人はぜひ一度お話ししましょう！応募前でもお 気軽に見学にお越しください♪ ［変更範囲：変更なし］ ＊＊ 応募にはハローワークの紹介状が必要です ＊＊ |
| 学歴 |
不問
|
| 必要な経験等 |
必須
調理経験１０年以上又は、
料理長、副料理長の経験がある方 ※「こんな経験で大丈夫？」という方もぜひ、ご相談下さい！ |
| 普通自動車運転免許 | 必須（ＡＴ限定可） |
| 年齢 | 制限あり
|
| 試用期間 | あり（３ケ月）
|
| 雇用期間 | 雇用期間の定めなし |
| 勤務地 |
〒623-0111 京都府綾部市七百石町由里１６－１ 『料亭ゆう月』 |
| マイカー通勤 | 可（駐車場あり） |
| 転勤 | なし |
| 賃金 |
254,900円〜374,900円
※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額
|
|---|---|
| 昇給 |
|
| 賞与 |
|
| 通勤手当 | 実費支給（上限あり）
月額5,000円
|
| 給与の締め日 | 固定（月末以外）
|
| 給与の支給日 | 固定（月末以外）
|
| 就業時間 |
変形労働時間制
7時00分〜23時00分の時間の間の8時間
|
|---|---|
| 時間外労働時間 | あり
|
| 月平均労働日数 | 21.6日 |
| 休憩時間 | 60分 |
| 休日 |
|
| 年間休日数 | 105日 |
| 年次有給休暇 | 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日 |
| 加入保険 | 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金 |
|---|---|
| 退職金共済 | 未加入 |
| 退職金制度 | あり（勤続年数5年以上） |
| 定年制 | あり（定年年齢一律60歳） |
| 再雇用制度 | あり（上限年齢上限65歳まで） |
| 勤務延長 | あり（上限年齢上限65歳まで） |
| 入居可能住宅 | 単身用あり，世帯用あり
試用期間中は会社所有の社宅に初
期費用なしで入居可能 |
| 利用可能な託児所 | なし |
| 育児休業取得実績 | なし |
|---|---|
| 介護休業取得実績 | なし |
| 看護休暇取得実績 | なし |
| 労働組合 | なし |
| 職務給制度 | あり
職務（役割）に応じて基本給を決定しています。
|
| 復職制度 | なし |
| フルタイムの就業規則 | あり |
| パートの就業規則 | あり |
| 受動喫煙対策 | 受動喫煙対策あり（喫煙室設置） 敷地内禁煙（屋外に喫煙場所設置） |
| 選考方法 | 面接（予定1回） |
|---|---|
| 選考結果通知 |
|
| 選考日時 | 随時 |
| 選考場所 |
〒623-0111
京都府綾部市七百石町由里１６－１ |
| 応募書類等 |
|
| 応募書類の返却 | あり |
| 担当者 |
|
| 特記事項 | 【ゆう月ってどんなお店？】 “料理を出す店ではなく料理を通じて大切な時間を演出すること” をコンセプトにしています。地元の新鮮な食材を使ったこだわりの 和食会席＆四季折々の自然が魅力です。ありがたいことに「ゆう月 のファンです」と言って頂くことも多く、リピーター率は約８割！ 【ゆう月で働く魅力】 ★メニュー開発に携わり、こだわりの一皿を作れる環境 ★料理長になればあなたのスタイルで店をつくれる！ ★社長から店舗運営・マーケティングの知識を学べ独立の夢も応援 ★蛍や紅葉など四季を感じる庭園のある環境で働ける！ ★予約がない日はお休みＯＫ！繁忙期・閑散期のメリハリがあり、 プライベートの時間も確保♪ ◎試用期間中は会社所有の社宅に初期費用なしで入居可能 ◎子育て支援や地域交流も充実、ＵＩＪターンも歓迎！ ◎親会社「アイエスグループ」の支援により安定した経営基盤♪ ＜給与例＞月給２８万７４００円～５０．４万円 ＝基本給２２．４９万＋業務手当３～１５万 ＋残業代３．２５～１３万／月２０～８０時間 ＜福利厚生＞通勤手当／駐車場あり／退職金制度／制服貸与 |
|---|
| 管轄ハローワーク | 福知山公共職業安定所 綾部出張所 |
|---|
会社情報
| 会社名 | |
|---|---|
| 代表者名 | 代表取締役：井田 新一 |
| 会社所在地 | 〒623-0031 京都府綾部市味方町宮ノ前７５－４ |
| 従業員数 |
|
| 設立 | 平成元年 |
| 資本金 | 9,000万円 |
| 事業内容 | 株式会社アイエスは、複数の不動産事業と和食会席料亭「ゆう月」 を運営しています。料理長監修のオンライン講座を手掛け、本格和 食の基礎から応用編まで学べる動画を配信しています。 |
| メッセージ | ★なぜ、新たに料理長候補を探しているのか？★ 実は「会席料理大学 和食プロネット」という名称で、オンライン 講座事業も手掛けている当社。その事業が拡大し、講師を務める現 料理長・通山がそちらの業務に専念する必要があるためです。それ に伴い、実店舗である料亭ゆう月をさらに良いお店へ成長させるた め、新たな料理長候補を迎えたいと考えています。 【和食プロネット】ｈｔｔｐｓ：／／ｗｗｗ．ｗａｓｈｏｋｕ－ｐ ｒｏｎｅｔ．ｊｐ／ ★お客様の笑顔が見える、やりがいを感じる仕事です★ 少人数のお客様を大切にお迎えしています。調理場と客席の距離が 近く、直接お客様の反応や感想を感じられるため、「ありがとう」 や「美味しかった」の言葉にやりがいを感じられますよ。 ★社長メッセージ★ 「ゆう月で働きたい」と思ってくれる皆さんにお伝えしたいことが ２つあります。１つ目は「自由度の高い職場」であること。面接時 に皆さんのやりたいことを聞き、可能な限り得意なことで力を発揮 できるようにします。２つ目は「社員ファースト」の考えを大切に しています。無駄な残業はなく、希望休も柔軟に対応。私を含む ＬＩＮＥグループがあるので気軽にやり取りできます。 |
| 事業所番号 | 2605-101009-5 |
| 法人番号 | 8130001041659 |
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応募する際の注意事項
応募する場合は最寄りのハローワークへ
「直接、企業に応募してもいいですか？」というご質問をいただくことがあります。
一部を除き、ほとんどの企業はハローワークを経由した応募を希望されています。
つきましては、ハローワークで紹介状を発行してもらって応募しましょう。
また、ハローワークを経由した応募は条件が整えば、再就職手当などの給付を受けられます。
詳しくは、最寄りのハローワークでお尋ねください。
※本求人の管轄は福知山公共職業安定所 綾部出張所ですが、どのハローワークでも受け付けています。
求人番号を必ず控えてください
ハローワークで紹介状を発行してもらうには、求人番号が必要となります。
本求人の求人番号は「26051-00688651」となっています。
必ずこの番号を控えてからハローワークに行ってください。
