高級すき焼き・しゃぶしゃぶ業態の料理／丸明　笹島店 - （事業所の意向により公開していません）（ID：23020-27236461）のハローワーク求人- 愛知県名古屋市中村区

ハローワーク名古屋中の管轄
求人番号：23020-27236461

求人区分	フルタイム
雇用形態	正社員
派遣・請負等	派遣・請負ではない
募集の理由	欠員補充
仕事の内容	２０２６年７月上旬に新規オープンする高級すき焼き・しゃぶしゃぶ業態、丸明にて料理長（店舗責任者）を募集します。調理責任者として、下記業務をお任せします。■仕込み・調理・盛り付けなどの調理業務全般■食材の仕入れ・原価管理■メニュー開発・品質管理■スタッフの育成・マネジメント■店舗オペレーションの改善・管理調理経験者の募集になります！
学歴	学歴不問
必要な経験等	必須和食調理経験５年以上日本料理や和食の調理に精通している方料理長や和食料理長としての経験がある方
必要な免許・資格	調理師
年齢	制限あり年齢制限範囲 18歳〜64歳年齢制限該当事由定年を上限年齢制限の理由労働基準法第６１条の年少者の深夜業務のため／定年６５歳のため
試用期間	あり（１ヶ月程度）試用期間中の労働条件同条件
雇用期間	雇用期間の定めなし
勤務地	愛知県名古屋市中村区
マイカー通勤	不可
転勤	あり転勤の範囲京都市内

給与、手当について
賃金	450,000円〜600,000円 ※フルタイムは月額換算の額、パートは時間額給与の内訳基本給（月額平均）又は時間額 450,000円〜600,000円定額的に支払われる手当 - 固定残業代なしその他の手当等付記事項 ■職務手当あり■役職手当あり■インセンディブ賞与あり■交通費支給■資格手当あり・栄養士手当・調理師・防火管理者・食品衛生管理者賃金形態月給
昇給	昇給制度あり前年度の昇給実績あり昇給金額／昇給率 1月あたり10,000円〜20,000円（前年度実績）
賞与	賞与制度の有無あり前年度の支給実績なし
通勤手当	通勤手当あり月額30,000円
給与の締め日	固定（月末）
給与の支給日	固定（月末以外）支給される月翌月支給日 10日

労働時間、休日について
就業時間	交替制（シフト制）就業時間1 10時00分〜19時00分就業時間2 15時00分〜0時00分特記事項月平均労働時間　１７２時間
時間外労働時間	あり月平均時間外労働時間 20時間 36協定における特別条項あり特別な事情・期間等臨時的な受発注・季節的な業務集中のため、８０時間、年７００時間
月平均労働日数	21.5日
休憩時間	60分
休日	休日その他週休二日制毎週
年間休日数	107日
年次有給休暇	6ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

選考について
選考方法	面接（予定1回），書類選考
選考結果通知	選考結果通知のタイミング書類選考後，面接選考後書類選考結果通知書類到着後5日以内面接選考結果通知面接後5日以内求職者への通知方法求職者マイページに連絡，電話，Ｅメール
選考日時	随時
応募書類等	応募書類等ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書応募書類の送付方法郵送
応募書類の返却	求人者の責任にて廃棄

求人に関する特記事項
特記事項	※応募にはハローワークの紹介状が必要です。（従事すべき業務の変更範囲：面接時等に別途明示）

本求人の管轄
管轄ハローワーク	名古屋中公共職業安定所（ハローワーク名古屋中）

会社名	（事業所の意向により公開していません）
従業員数	企業全体 130人就業場所 20人（うち女性：10人、パート：15人）
事業内容	飲食店業界の環境やニーズに合わせ、カフェ、フレンチ、パスタ、居酒屋、焼肉など、多数の業態・業種を問わず様々なブランドを全国に展開しております。
メッセージ	新たな名店を共に築いていきませんか？２０２６年７月上旬オープン予定の高級すき焼き・しゃぶしゃぶ業態にて、料理長を募集しております。当店は、厳選された上質な食材を用い、伝統と革新を融合させた一皿と、心を尽くしたおもてなしにより、お客様へ特別な時間を提供することを目指しています。料理長には、調理全般の統括をはじめ、メニュー開発、食材管理、原価管理、スタッフの指導・育成など、キッチン運営の中核を担っていただきます。新規開業という環境の中で、料理の方向性や店舗の価値を形づくる重要なポジションです。これまで培ってこられた技術や感性を存分に発揮し、唯一無二の店舗づくりに挑戦していただけます。和食や高級業態でのご経験をお持ちの方、食材や技術に真摯に向き合いながら、チームを牽引できる方のご応募を心よりお待ちしております。

「直接、企業に応募してもいいですか？」というご質問をいただくことがあります。

一部を除き、ほとんどの企業はハローワークを経由した応募を希望されています。

つきましては、ハローワークで紹介状を発行してもらって応募しましょう。

また、ハローワークを経由した応募は条件が整えば、再就職手当などの給付を受けられます。

詳しくは、最寄りのハローワークでお尋ねください。

※本求人の管轄は名古屋中公共職業安定所ですが、どのハローワークでも受け付けています。

ハローワークで紹介状を発行してもらうには、求人番号が必要となります。

本求人の求人番号は「23020-27236461」となっています。

必ずこの番号を控えてからハローワークに行ってください。