和食調理の求人 - 北海道 札幌市
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北海道における
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北海道 札幌市で働く「和食調理」 求人情報
UDS株式会社 - 北海道 札幌市
年収374万円~502万円 - 正社員
【仕事内容】和洋問わず調理経験のある方におすすめ!人気企業に所属し、都会の中心に位置する温泉旅館の和食調理マネージャー募集です
温泉旅館内の炉端焼きレストランにて和食調理業務及びそれに付随する業務に取り組んでいただきます。
北海道各地から集めた上質な食材を使用しています。
その他、新メニューの考案、食材の仕入れや原価計算、スタッフの育成・マネジメント、に取り組んで頂きます...
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株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント - 北海道 札幌市
月給18万円~30万円 - 正社員
【仕事内容】大手ホテルチェーンが運営、国内外から多くのお客様が訪れる駅チカホテル!年間休日は多めの約120日、充実の福利厚生のもとで働ける和食調理スタッフの募集です!
ホテル内にあるレストランで、和食の調理業務及びそれに付随する業務に取り組んでいただきます。
スキルや経験に応じて調理を行い、仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務を行います。
経験者には発注業務やアルバイトスタッフの...
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株式会社Jozankei Enterprisesホテル - 北海道 札幌市
月給22万円~40万円 - 正社員
【仕事内容】英語も生かせるラグジュアリーなホテルで和食の調理スタッフを募集!札幌市内から車で30分以内で通える注目のホテルです。
全26室のホテル内レストランにて、和食を中心とした調理全般のお仕事です。
会席料理をベースにし、洋のスタイルもアレンジした、モダンな料理を提供します。
仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務や発注業務の他、原価計算、在庫管理、メニュー立案など経験に応じて...
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野口観光株式会社 - 北海道 札幌市
月給22万円~35万円 - 正社員
【仕事内容】北海道を代表する温泉エリア、定山渓温泉のホテルで正社員の調理スタッフを募集!本格的な和食会席を提供しています。素材の活かし方、調理技術の向上など調理師として成長できる環境があります。
配属先のホテルにて調理業務及びそれに付随する業務に取り組んでいただきます
当ホテルでは夕食は旬の食材を活かした和食会席の提供をおこなっています。
朝食は和食膳をを提供しています。
ジャンル...
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加森観光株式会社 - 北海道 札幌市
月給40万円~55万円 - 正社員
【仕事内容】募集職種:
料理長・シェフ(候補)
業態:
和食全般,日本料理・割烹・懐石,ホテル・旅館
仕事内容:
『ルスツリゾート』は、ホテル・遊園地・スキー場・ゴルフ場などの施設のある北海道最大級の大型リゾート。北海道を代表するリゾート施設として、国内外から多くのお客さまにご愛顧いただいています。今回は、そんな『ルスツリゾート』敷地内の和食店舗及び、高層ホテル『ウェスティンルスツリゾート』に...
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グランドブリッセンホテル定山渓 - 北海道 札幌市
月給25万円~ - 正社員
【仕事内容】では、調理師としての新たな仲間を募集中です!
ホテルレストランでの調理業務全般をお任せします。 具体的には、食材のカットや下処理、盛り付け、在庫管理、清掃など、多岐にわたる業務を担当していただきます
勤務時間は、5:00~22:00の間で8時間程度。 週休2日制を採用しており、しっかりお休みが取れるため、オンオフのメリハリをつけて働けます!
さ...
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マスダプランニング株式会社 - 北海道 札幌市
月給19万円~28万円 - 正社員
【仕事内容】70年の歴史ある迎賓館ウエディングで調理スタッフを積極採用中!美しい日本庭園と四季を感じる会席料理を提供します!
結婚式やレストランにて提供する料理の調理業務及びそれに付随する業務に取り組んでいただきます。
契約農家から提供される旬の食材を活かした創作和食の調理です。
日本の和の心と、ゲストの思い出やリクエストに合わせたこだわりを一皿に凝縮!四季折々の味覚を届けます。
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サンフロンティアホテルマネジメント株式会社 - 北海道 札幌市
月給23万円~30万円 - 正社員
【仕事内容】2025年11月開業のホテルで正社員の調理スタッフ求人!「暮らしやすさ」を追求したホテルで食材にこだわった朝食ビュッフェを提供します!
ホテル内レストランでの厨房にて、夜食・朝食の仕込み、調理等をお任せします。
お客様のご要望に応じて、様々な季節のお料理や和食を提供しています。
料理メニューにも工夫を凝らし、美味しさを日々追求しています。
ぜひこれまでの経験を活かして...
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いっとく株式会社 - 北海道 札幌市
月給18万円~35万円 - 正社員
【仕事内容】募集職種:
調理・キッチンスタッフ
業態:
和食全般,串カツ・串揚げ
仕事内容:
まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。
メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオ...
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株式会社札幌かに本家 - 北海道 札幌市
月給20万円~41万円 - 正社員
【仕事内容】募集職種:
調理・キッチンスタッフ
業態:
和食全般,日本料理・割烹・懐石
仕事内容:
まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。
メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのた...
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株式会社 Jozankei Enterprises - 北海道札幌市南区定山渓温泉東3丁目231番地
四季折々の美しさに彩られた豊平川のほとりに位置する、
日本の文化と西洋の快適さをバランスよく取り入れた、
長期滞在でも楽しめるスモールラグジュアリーホテルです。
月給 210,000円 ~ 400,000円 - 正社員
ホテル和食レストランにて調理業務を担当していただきます。
・和食レストランの調理
・原価計算、発注、在庫管理
・メニューの立案
・キッチンの清掃、衛生管理
※... ハローワーク求人番号 01010-19783451
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株式会社 ケン・ホテルマネジメント札幌 札幌支店 「プレミア
ホテル-TSUBAKI-札幌」 - 北海道札幌市豊平区豊平4条1丁目1番1号
総客室数322室、3つのレストラン、バー、ラウンジ、婚礼施設
を備えており、豊平川沿いの美しい緑に恵まれたシティリゾートホ
テルです。
月給 205,250円 ~ 249,628円 - 正社員
〇日本料理「花城」レストランでの調理業務全般
*業務の変更範囲:会社の定める業務... ハローワーク求人番号 01230-08638651
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株式会社グランベルホテル - 北海道札幌市南区定山渓温泉東2丁目111
定山渓ビューホテル(当社直営)
「その街に集う全ての人にご満足いただける、その街のスタイルホ
テル」をコンセプトに旅館・リゾートホテル・シティホテルを展開
し、お客様に喜んでいただける一流ホテルを目指しています。
月給 300,000円 ~ 500,000円 - 正社員
・食材の下処理:魚のさばき、野菜の皮むきやカット、肉の処理
・出汁の準備:和食の基本となる昆布や鰹節を使った出汁を取る
・食材の仕入れ業務
・在庫管理、食材管理... ハローワーク求人番号 13010-56910251
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株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント - 北海道札幌市中央区南9条西2-2-10 「ホテルマイステイズ
プレミア札幌パーク」 もしくは札幌・小樽エリア内の当社ホテル
(※求人に関する特記事項欄参照)
フルサービス、リゾートホテルから宿泊主体型ホテル、温泉施設ま
で幅広く手がけています。
月給 180,000円 ~ 240,000円 - 正社員
ニア小樽」「
ホテルノルド小樽」「ホテルマイステイズプレミア札幌パーク」等
での和食調理全般のお仕事です。
■仕事内容
・食材の下準備、調理
・盛り付け、配膳... ハローワーク求人番号 13040-61765651
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株式会社 夏目(鮨棗) - 北海道札幌市中央区南4条西5丁目8-1 F45ビル13F
「鮨棗 すすきの店」
休日出勤はほぼ0、退職金制度や昇給・賞与制度、独身寮など福利
厚生も充実、定着率が高い職場です。のれん分けによる独立支援も
行っており、意欲ある職人が長く活躍できる環境が整っています。
月給 294,140円 ~ 354,140円 - 正社員
札幌市内に5店舗を展開する「鮨棗(すしなつめ)」にて和食調理
人として仕込みや調理、接客など幅広くご活躍いただきます。
\2026年3月、札幌駅近くに6店舗目... ハローワーク求人番号 01010-17178551
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株式会社 夏目(鮨棗) - 北海道札幌市中央区南4条西5丁目8-1 F45ビル13F
「鮨棗 すすきの店」
休日出勤はほぼ0、退職金制度や昇給・賞与制度、独身寮など福利
厚生も充実、定着率が高い職場です。のれん分けによる独立支援も
行っており、意欲ある職人が長く活躍できる環境が整っています。
月給 214,140円 ~ 264,140円 - 正社員
\若手活躍中!未経験から一人前を目指せます!/
札幌市内に5店舗を展開する「鮨棗(すしなつめ)」にて、仕込み
や調理補助、接客などの業務を行っていただきます。... ハローワーク求人番号 01010-17176351
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株式会社 札幌シャトレーゼ - 北海道札幌市北区東茨戸132
これまで株シャトレーゼの道内施設(ホテル、工場・菓子直売店)
の業務請負を主事業としてきたが、平成22年4月のシャトレーゼ
グループホールディングス化により、ホテルの直接運営を開始
月給 207,000円 ~ 344,000円 - 正社員
シャトレーゼガトーキングダム札幌のレストラン又は宴会厨房での
調理業務に従事していただきます。
*業務の変更範囲:変更なし... ハローワーク求人番号 01240-05388251
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株式会社 第一寶亭留 - 北海道札幌市南区定山渓温泉西3丁目4番地
「厨翠山」
お客様にとって唯一無二の「楽しい時間と体験」づくりに取り組ん
でいる会社です。旅館の客室数は20室前後の施設が多く、小規模
ならではのお客様との距離の近さも強みの一つです。
月給 273,450円 ~ 326,570円 - 正社員
和食の調理業務
食材の下ごしらえ
料理の盛り付け
味付け等調理全般
調理器具等の洗浄
*将来調理長として登用の可能性あり(業務評価による)
*オープンキッチン... ハローワーク求人番号 01010-11905751
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株式会社 ハマノホテルズ - 北海道札幌市南区定山渓温泉東4丁目328
「グランドブリッセンホテル定山渓」
定山渓温泉に、2021年7月グランドブリッセンホテル定山渓を
オープン。 2022年6月旭岳温泉ホテルベアモンテと
奥定山渓佳松御苑を改装・リニューアルオープン。
月給 250,000円 - 正社員
グランドブリッセンホテル定山渓での和食調理人の募集です
・調理業務全般
(食材のカット、下処理、盛り付け、在庫管理、清掃など)
*業務の変更範囲... ハローワーク求人番号 01010-11333551
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株式会社 メディアネットワーク - 北海道札幌市中央区南5条西3丁目3番地 中銀三番館ビル1階
「鮨・四季膳 椿や」
社員のほとんどが、このIT業界未経験から技術習得している事が
最大の特長です。現在は、携帯電話開発、Web系システム開発な
ど多岐に渡るプロジェクトの中心で活躍している企業です。
月給 312,440円 ~ 404,960円 - 正社員
すし屋における和食部門調理担当
・食材の仕入れ、管理
・下ごしらえ、盛りつけ、調理補助
・調理器具、食器の洗浄等
*和食の調理経験がある方歓迎
*業務の... ハローワーク求人番号 01010-08626451
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今日の運勢
今日、改めなければならないこと、諦めなければならないことが起こったなら、反発せずに柔軟に対応しましょう。今後の流れのために必要があって起こっています。それは出来事として起こるのか、自身の気づきとして意識の中で起こるかはわかりません。ただ「これは辞めなければならない」と判断したなら、きっぱりと態度を改めましょう。そうすれば新しいスタートラインに立てることになります。
ポジティブに仕事探しができる具体的行動をアドバイス!
価値観テスト
あなたが重視しているのは、経済的欲求? あるいは自己成長?
あなたの価値観が明確にし、ピッタリなカルチャーを持つ企業と出会いましょう!
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履歴書添削
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