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株式会社金城樓 - 石川県
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月給20万円～30万円 - 正社員
【仕事内容】もっと料理がしたい!」を本気で叶える、老舗料亭の本格調理
「もっと料理に携わりたい」「包丁を握る仕事がしたい」
そんな想いを、老舗だからこそ“叶えられる”環境があります。
金沢で135年続く料亭旅館「金城樓」では、和食の原点にこだわった調理を大切にしており、
味噌や梅干しに至るまで、すべて料理人の手で仕込んでいます。
丁寧な下ごしらえ、繊細な盛り付け、一皿一皿の意味を学びながら、
あな...
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株式会社ジャパンリゾートホテルオペレーションズ - 石川県
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月給26万円～30万円 - 正社員
【仕事内容】調理経験がある方は即戦力!寮や住居も相談OK!I・Uターンも歓迎!
2025年8月初旬オープン
料理人としての“次のステージ”へ。
「山中温泉 河鹿荘」の調理シニアスタッフを募集
「今までの経験を活かして働きたい」
「これからも料理に向き合い続けてきたい」
そんな方にぴったりのポジションです。
ホテル内のレストラン厨房で高品質な...
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「うなぎの中庄」イオンモール白山店 - 石川県
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月給35万82円～50万3,065円 - 正社員
【仕事内容】
正社員/料理長候補
月給35万82円～50万3065円
北陸鉄道石川線「野々市駅」よりバス10分
正社員
石川県白山市横江町土地区画整理事業施行地区内1街区 イオンモール白山2F
『うなぎの中庄』イオンモール白山店
料理長候補 正社員
中途50%↑ 女性活躍...
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うなぎ四代目菊川 クロスゲート金沢店 - 石川県
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月給28万円～35万円 - 正社員
【仕事内容】
2週間～1ヶ月間で卸市場での実務研修
卸売業を営んでいるので、質の高い食材を、
数多く実践して習得可能といったこの環境だからこそ、
未経験から1年でスピード習得した新卒19歳のスタッフの方もいます。
期間は短くとも、「修業」のイメージや堅苦しさもございません!
自分自身をライバルとしながらも、
奥が深い鰻のノウハウ...
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「うなぎ四代目菊川」クロスゲート金沢店 - 石川県
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月給35万82円～50万3,065円 - 正社員
【仕事内容】
正社員/料理長候補
月給35万82円～50万3065円
正社員
石川県金沢市広岡1-5-3 クロスゲート金沢2F
『うなぎ四代目菊川』クロスゲート金沢店
料理長候補 正社員
中途50%↑ 女性活躍中 月8日休↑ 社保完備 産休・育休 賞与 まかないあり
求...
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うなぎの中庄 イオンモール白山店 - 石川県
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月給35万円～52万円 - 正社員
【仕事内容】
鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務の他、調理場の管理、
メニュー開発、原価管理、スタッフの育成などをお任せします。
最初の2週間～1ヶ月間で卸市場での実務研修といった
教育制度も整っておりますので、ご安心ください。
全くの異業種から、わずか1年で花形である焼き場に立つ先輩も!
「最前線に立って美味しい料理を提供している職人の姿」
当社ではこの理想に...
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株式会社LEOC - 石川県
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月給30万円～ - 正社員
【仕事内容】
配属先の施設にて、調理業務全般に取り組んでいただきます。
具体的な作業としては、献立に沿った調理、盛付、配膳、仕込み、食器洗浄等お願いしています。
当施設は、主に地元食材を使った和食メインのメニューです。季節のイベント食ではフレンチや懐石料理も提供しています。また、ご利用者様に合わせた食形態の変化に対応した調理も行っています。
外食調理等で培った技術やアイデアを存分に活...
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ソラーレホテルズアンドリゾーツ株式会社 - 石川県
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月給25万円～30万円 - 正社員
【仕事内容】
ホテルの調理師、和食経験者を募集
寮完備!自然豊かな温泉街で調理師として活躍
配属先のホテルにて、和食を中心とした調理業務全般に携わっていただきます。
また、料理はビュッフェスタイルからカニ料理を中心とした会席料理など、和食を中心とした料理をご提供しています。
・宿泊客向けの会席料理やコース料理・アラカルトの調理
・食材の仕込み、盛り付け、...
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フジノ食品株式会社 - 石川県
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月給26万円～ - 正社員
【仕事内容】
< 長年の信頼と実績が営業活動を後押し! >レストランや食堂などに業務用の食材をご提案します 段階別研修でイチからステップアップ可能!
既存顧客へのヒアリング・提案
受注商品の確認・ルート配送
新製品のメニュー化・商品化の提案
「食」における顧客サポート
お客様は/
レストラン、食品加工会社、
食堂、ベーカリー など
扱う商材/
外食、給食、製菓製パン、惣菜などを中心...
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大江戸温泉物語Premium よしのや依緑園 - 石川県
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月給27万円～45万円 - 正社員
【仕事内容】
正社員/料理長候補
月給27万円～45万円
IRいしかわ鉄道線「加賀温泉駅」より車10分
正社員
石川県加賀市山中温泉南町二-5
大江戸温泉物語Premium よしのや依緑園
料理長候補 正社員
残40時間↓ 中途50%↑ 女性活躍中 月8日休↑ 社保完備 ...
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事業所名非公開 - 石川県白山市
月給 244,000円 ～ 272,800円 - 正社員
『行善寺やぶそば』での和食調理・宴会料理と利用者就労支
援。
中華やイタリアンの料理人と共に創作料理の考案。
『Ｂ’ｓグリル』での配食サービスの調理業務。
同... ハローワーク求人番号 17080-11108051
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株式会社茶屋旅館 - 石川県金沢市本町２丁目１７番２１号
小松弥助
金沢駅より徒歩３分、交通至便な場所に位置する割烹旅館です。客
室１９室・宴会場・大浴場を備え、和倉温泉加賀屋グループの料理
旅館です。
月給 216,200円 ～ 404,000円 - 正社員
を提供するために材料の準備・下ごしらえ・味付け・焼く
などの調理・盛り付けなど「料理人（すし職人）」としての仕事に
従事していただきます。
【トライアル雇用求... ハローワーク求人番号 17010-29458951
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ＧＥＮＳＥＮ ＨＯＬＤＩＮＧＳ株式会社 - 石川県加賀市片山津温泉セ１－１
大江戸温泉物語わんわんリゾート 矢田屋松濤園（当社施設）
日本最大級の「カジュアル温泉宿」
旅のスタイルに合わせて温泉旅行を楽しむことができ、
親しみやすく温かなサービスを提供しています。
時給 1,500円 - パート労働者
四季折々の海の幸・山の幸を使用した会席料理の調理をお願いしま
す。刺身を切る、揚げ物をあげるなど、和食の調理経験を活かしな
がら、わんちゃんとずっと一緒が叶えら... ハローワーク求人番号 13010-21700852
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事業所名非公開 - 石川県鳳珠郡能登町
月給 225,700円 ～ 313,300円 - 正社員
日本海倶楽部 レストランでの仕込み（洋食）・調理全般。
※面接を希望される方は事前にハローワークの『紹介状』の交付を
受けて下さい。
【変更範囲：会社に定め... ハローワーク求人番号 17080-09935151
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