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検索結果
長野県 長野市で働く「和食調理」 求人情報
株式会社長野ホテル犀北館 - 長野県 長野市
月給16万4,600円~36万円 - 正社員
【施設名】株式会社長野ホテル犀北館 【仕事内容】レストラン、料亭、宴会用の調理ならびに仕込み。
鮮魚、肉、野菜の盛り付け等。
食品衛生、アレルギー対応。
各種マニュアル作成(作業手順、レシピ等)
従業員のトレーニング、人材育成、シフト作成。
ホテルのゲストとスタッフの安全衛生、セキュリティ、満足度等に関する対応。 【役職】料理長、副料理長、リー...
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南長野ゴルフ株式会社 - 長野県 長野市
月給25万円~35万円 - 正社員
【仕事内容】募集職種:
調理・キッチンスタッフ
業態:
洋食全般,和食全般,ホテル・旅館
仕事内容:
入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。
料理長のもと新メニューの考案に携わる...
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株式会社綿半ホームエイド - 長野県 長野市
年収400万円~550万円 - 正社員
【仕事内容】綿半ではグロッサリー&レストラン=グロ-サラントを展開しており、綿半の豊富な食材を使い、和食や日本料理のメニュー開発・調理ができる「料理人」を募集しています。 グローサラントは、グロッサリーとレストランを合わせた造語で、主にスーパーで売られている食材を調理して、その場で食べる事ができる飲食業態です。
・メニュー開発、調理(試作・レシピ作成・現場への落とし込み)
・材料...
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THE SAIHOKUKAN HOTEL - 長野県 長野市
月給16万円~36万円 - 正社員
【仕事内容】和食調理即戦力/長野市内のクラシックホテル
料理長のもとで2番手の調理スタッフとして調理業務全般、食材の仕入れやメニュー開発、品質管理やスタッフ管理などを担っていただきます。
お客様が安心・安全にお食事をお楽しみいただけるような空間作りをお任せします!
そして、お客様に真心込めた「おもてなし」を料理としてカタチにしていただきたいと思いま...
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株式会社萬佳亭 - 長野県 長野市
月給20万円~28万円 - 正社員
【仕事内容】募集職種:
調理・キッチンスタッフ
業態:
和食全般,日本料理・割烹・懐石
仕事内容:
入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。
料理長のもと新メニューの考案に携わるこ...
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扉ホールディングス株式会社 Satoyama villa 本陣 - 長野県 長野市
月給28万円~35万円 - 正社員
【仕事内容】古民家宿泊施設にてメニュー考案から料理提供まで~調理師を募集!
Satoyama villa 本陣(古民家宿泊施設・ウェディング)
扉グループで運営しております古民家体験宿泊施設で調理師としてご勤務をいただきます。
信州の地産の旬の食材を使用した料理の提供、仕込み、メニューの考案、原価、食材管理等の業務をご担当いただきます。
地元の食材の魅力を活かしたメニューの考案...
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株式会社王滝 - 長野県 長野市
月給26万500円~30万5,400円 - 正社員
【仕事内容】
和食
[正]ホールスタッフ(配膳)、店長・マネージャー候補(フード・飲食店)、フード・飲食その他
正社員
[正]月給26.05万円~30.54万円
交通費:一部支給
上限月2万円
[正]には、固定残業代:34,700円~36,900円/30時間相当分が含まれます。
上記を超えて残業をした場合は、別途残業代をお支払いします。
昇給:年1回(...
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株式会社 まつえ - 長野県長野市大字稲葉2757-6
松栄寿し 日詰本店
創業50年以上の会社です。より働きやすく長く勤めていただける
ような改善をしながら、飲食店として地域貢献できるよう取り組ん
でおります。
月給 248,640円 ~ 317,550円 - 正社員
和食調理全般をお願いしています。
揚げ物、煮物、蒸し物、焼き物、鮮魚等
一品料理からコース料理の仕込みや調理、盛りつけ等
約150席ほどあります。
【変更の範... ハローワーク求人番号 20010-10462141
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株式会社 ホテルメトロポリタン長野 - 長野県長野市大字南長野字石堂東1346
ホテルメトロポリタン長野
総合生活サービス企業を目指すJR東日本グループの一員として、
平成8年11月24日に長野駅前にオープンした本格的都市型ホテ
ル。地理的条件とJR東日本のネットワークが強み。
月給 167,520円 ~ 279,600円 - 正社員以外
ホテル2階 日本料理「しなの」での和食調理業務
(仕込み、調理、盛り付け等)
変更範囲:当社調理部業務全般... ハローワーク求人番号 20010-10351241
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