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株式会社 小嶋総本店 - 山形県米沢市本町２丁目２番３号
慶長２年（１５９７年）創業。一貫して日本酒を醸造。現代を生き
る、優れた感性を持つお客様に選ばれ、喜んでいただける酒造りを
目指している。
月給 205,500円 - 正社員
純米酒「東光」「洌」を醸す仕込課での酒造りです。
・原料処理（玄米の受入、精米、洗米、浸漬、蒸米）
・製麹（麹づくり）＝酒質を左右する最重要工程
・酒母仕込、も... ハローワーク求人番号 06020-06062361
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