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シュール・ジャポン - 長野県
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月給25万円～30万円 - 正社員
【仕事内容】2025年8月にリニューアルオープン!軽井沢駅から徒歩7分のフレンチレストランで調理師(正社員)を募集!
仕事内容
料理長のもと、仕込みから前菜・メイン調理まで幅広く担当します。
将来的にはメニュー開発や食材管理、スタッフ育成などにも携わっていただきます。
・料理の仕込み
・コース料理の調理
・...
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オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ - 長野県
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月給25万円～35万円 - 正社員
【仕事内容】「プリマヴェーラ」のサービスメンバーとして、お客様の接客(料理やワインの提供)をメインとしながら、ワイン/食材の管理・ドリンクメニュー作成・営業の準備・後片付け・食器洗い・店内の清掃などを行っていただきます。
またオーベルジュですので、チェックイン/チェックアウトや朝食対応などご宿泊されるお客様へのご対応にも携わっていただきます。
お客様にご満足いただけるお料理・サービスの向上を目指...
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HÔTEL de L'ALPAGE HÔTEL de L'ALPAGE - 長野県
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月給20万円～28万円 - 正社員
【仕事内容】ソムリエとして、ワインの選定・提案、サービス、ワインセラーの管理、品質管理などを担っていただきます。
当館のレストラン支配人兼ソムリエの小前岳志は、フランスの三ッ星レストランや、神戸のラグジュアリーホテルでシェフソムリエとして活躍するなど、40年に及ぶベテランソムリエです。
豊かな経験と幅広い知識を持つ小前氏のもとで、ソムリエとしてさらにステップアップできる環境です。
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HÔTEL de L'ALPAGE ル・ジャルダン - 長野県
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月給20万円～40万円 - 正社員
【仕事内容】キッチンスタッフとして、仕込み、調理、盛り付け、品質管理などを担っていただきます。
当館では調理器具・設備は全て、プロの現場で高い評価を得ているfujimak(フジマック)を使用しております。そのため、整った環境の中で、より効果的に調理技術のスキルアップを図ることができます。
・当ホテルのコンセプトに共感いただける方
・協調性を持って働ける方
・ワンラン...
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Loma Central Peaks Loma Central Peaks - 長野県
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月給25万円～35万円 - 正社員
【仕事内容】ホテル内のレストランにて、調理業務全般を担当していただきます。
・食材の仕込みおよび調理
・盛り付けおよび品質管理
・衛生管理および清掃業務
・在庫管理および発注業務のサポート
・料理長や他スタッフとの連携
・メニュー開発の補助
和食と洋食で分業しているため兼務ではございません
2026年2月にオープンしたリゾートホテルです。
新しく立ち上げたばかりの事業ですので、新鮮な心で挑戦...
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BYAKU Narai - 長野県
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月給25万円～35万円 - 正社員
【仕事内容】酒蔵をリニューアルしたレストランで働く調理スタッフ募集!トップシェフが監修した料理を学べます
仕事内容
旅館に併設するレストランで、調理業務及びそれに付随する業務に携わります。
具体的には、調理業務の他、ゲストへの料理提供、食材の管理、メニュー提案等、適性に合わせて幅広くチャレンジしていいただきます。
地域の食材のみを使用するため、生産者様...
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くつかけステイ中軽井沢グループ くつかけステイ中軽井沢 - 長野県
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月給23万円～43万円 - 正社員
【仕事内容】中軽井沢に佇む古民家オーベルジュ「くつかけステイ中軽井沢」にて、
ホールサービス業務・フロント業務全般をお任せします。
来店したお客様を席までご案内
オーダー受付、給仕、配膳、片付け
予約管理・受付
金銭管理
フロント業務補助(簡単なメンテナンスなど)
業者対応
明るい笑顔と真心込めた丁寧な対応で、訪れるお客様に心からのおもてなしを提供して下さい!
ホールスタッフはお客...
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株式会社三河湾リゾートリンクス - 長野県
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月給22万円～28万円 - 正社員
【仕事内容】洋食やフレンチ経験者歓迎!バイキング料理から婚礼フレンチまで幅広い調理経験を積める職場です。
仕事内容
リゾートホテル内レストランにて、朝食・夕食バイキングや婚礼フレンチの調理業務全般を担当いただきます。
・食材の仕込み
・調理準備
・朝食、夕食バイキングの調理
・婚礼フレンチの調理
・その他付随する業務...
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オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ ピレネー - 長野県
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月給25万円～40万円 - 正社員
【仕事内容】
・お客様のご案内/予約確認
・オーダーテイク/料理やドリンクの提供
・テーブルセッティング/片付け
・ワインやドリンクの提案/提供
・料理説明やコース進行の管理
・レジ対応/会計業務
・店内清掃/衛生管理
・予約管理/電話対応
・記念日や特別利用時の演出サポート
・キッチンスタッフとの連携/サービス全体の進行管理
軽井沢の柔らかな光に包まれながら、
新鮮な旬の食材...
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株式会社三河湾リゾートリンクス 駒ヶ根高原リゾートリンクス - 長野県駒ヶ根市赤穂 ５番１０８６
親会社は愛知県岡崎市で建築デベロッパーとして安定した中小企業
。グループ会社としてホテル事業を三河地区でリゾート会員ホテル
、ビジネスホテルを運営した総合的な中小企業です。
時給 1,500円 - パート
駒ヶ根高原リゾートリンクスフロント
（夜間ナイト勤務のお仕事です）
平日２日間と土曜日（週３日間程度）
・ロビー及び大浴場の簡単な清掃
・売店商品の整理
・電話... ハローワーク求人番号 20060-04289261
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