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株式会社セブンヒルズ宮古島 - 沖縄県
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月給32万円～38万円 - 正社員
【仕事内容】未経験から始めるリゾート鉄板焼きシェフ候補(個室寮完備・引越サポート有)
ようこそ、感動を届けるステージへ。
宮古島で、料理人としての第一歩を踏み出しませんか?
お客様の目の前で繰り広げられる、華麗な調理パフォーマンス。
立ち上る炎、食欲をそそる音と香り、そしてシェフの鮮やかな手さばき。
私たちのキッチンは、お客様に感動を届ける「ステージ」です...
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NOT A HOTEL NOT A HOTEL ISHIGAKI - 沖縄県
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月給28万円～60万円 - 正社員
【仕事内容】NOT A HOTELでは、ただ「食事を提供する」だけではありません。
私たちが目指しているのは、お客様の滞在そのものを料理でデザインすること。
地域の旬の食材や生産者の想いを一皿に込めて、「この場所に来てよかった」と心から感じてもらえる体験をつくっています。
・地域食材や旬の素材を活かしたメニュー開発
・コース料理やアラカルトの調理、盛り付け
・プライベートディ...
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Grand Bleu Gamin Grand Bleu Gamin - 沖縄県
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月給28万円～32万円 - 正社員
【仕事内容】Grand Bleu Gaminのスーシェフとして、料理長の元、料理長候補業務全般を行なっていただきます。
料理長が不在の時は料理長代理として厨房に立って頂く事になります。
料理人でありサービスマンであるという本質を磨き、「どうすればお客様に喜んで頂けるか」を一緒に考えながらお店作りを行なっていきましょう!
私たちは、企業理念である
"世のため、人のため、皆のため
情熱で社会に『驚...
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アヤンナ宮古島 アヤンナ宮古島 - 沖縄県
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年収480万円～600万円 - 正社員
【仕事内容】スーシェフとして、革新的なメニュー開発と厨房マネジメントをお任せします。
・メニュー開発
・調理業務全般
・現場管理・マネジメント(教育/育成、労務管理)
・オペレーション設計・調整
・食材管理:発注・在庫管理・ロス削減への対応
総料理長不在時には代理責任者として現場を牽引していただく場面もあります
イノベーティブ料理
客席数:20席
単...
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株式会社ラグーンリゾート名護 - 沖縄県
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月給24万8,000円～ - 正社員
【仕事内容】沖縄リゾートホテルの洋食シェフ(調理・スタッフ管理) 地元食材を活かしたごちそう料理
～世界中で話題!オープンしたての巨大テーマパーク提携ホテルでの募集～
沖縄のリゾートホテル「Buffet&Grill QWACHI」で、
地元食材を活かした料理を提供する洋食調理スタッフを募集します。
経験者の方を対象に、調理業務だけでなくスタッフ管理や予...
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サイプレスリゾート久米島 - 沖縄県
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年収550万円 - 正社員
【仕事内容】料理長候補の求人!沖縄県の離島(久米島)にあるリゾートホテルが勤務先
ホテル内のレストランにて、料理長候補として調理業務及びそれに付随する業務に取り組んでいただきます。
具体的には、
・仕込み
・各種メニューの調理
・盛り付け
・キッチン内業務全般
・数値管理
・スタッフ育成、シフト管理、チームマネジメント
・メ...
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NOT A HOTEL MANAGEMENT株式会社 - 沖縄県
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月給45万円～70万円 - 正社員
【仕事内容】各拠点での調理全般、メニュー企画、食材選定・発注、品質・衛生管理、スタッフ教育、コスト管理、他部門連携など。経験に応じ拠点立ち上げもお任せします。
建築や技術だけでなく、食・おもてなしも重視。 お客様に寄り添う 気分やニーズに合わせ、部屋食からレストランまで多彩なスタイルを用意。常にメニューを見直し新鮮な体験を届けます。 地域に根ざす 各地の地元食材...
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THIRD石垣島 - 沖縄県
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月給30万円～40万円 - 正社員
【仕事内容】カフェビストロスタイルで、女子旅やワーケーションを楽しむゲストに、 島野菜のスモーブローや沖縄食材を使った一品料理など、日常に寄り添いながらも旅の気分を高めるメニューを提供しています。
朝食からカフェ、バータイムまで幅広い時間帯で料理が楽しめるため、 ゲストの滞在スタイルに合わせ た“自由な食体験”をつくる面白さがあります。
料理人として、表現力を発揮できる環境
沖縄県産の旬...
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クラブメッド クラブメッド石垣島 - 沖縄県
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月給23万円～32万円 - 正社員
【仕事内容】オープンビュッフェでの寿司、天ぷら、刺身、煮物、麺類など、日本料理全般の調理業務を担当
・季節ごとの特別メニューの提案やイベントに合わせた料理提供
・食材の管理、発注業務、品質チェックなど、キッチンの運営全般
・日本食担当のチーム(4 名程度)の管理
・サービス品質、安全衛⽣およびクラブメッドが定めるプロセスの運用管理
世界各国から集まるG.たちと協力しながら働き、暮らし、学ぶことが...
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株式会社南西楽園リゾート - 沖縄県
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月給43万円 - 正社員
【仕事内容】遠方からのご応募歓迎!人気リゾートホテル内のイタリアンレストランで働く正社員の料理長を募集!マネジメントを活かしてステップアップを目指せます!
ホテル内レストランでの調理全般に携わっていただきます。
具体的な作業としては、調理業務全般と新人教育、発注・在庫管理、労務管理などがあります。
また料理長として、メニュー作成、オペレーション仕組みづくりなどの店舗運営全般業務もお...
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事業所名非公開 - 沖縄県那覇市
月給 250,000円 ～ 350,000円 - 正社員
す）
ホテル１Ｆに新規開業準備中のレストランです。
本物へのこだわりをお持ちのシェフを募集します。
調理及びそれに付随する業務全般をお願いします。
食材の仕入... ハローワーク求人番号 47020-03230161
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株式会社 たびのホテルズ
【ヴィラブリゾート】【ブルーコーブテラス】 - 沖縄県宮古島市伊良部字伊良部８１７
平成２０年にスタートした新しい会社です。若いスタッフとベテラ
ンとが力を合わせて、お客様のニーズにかなった宿泊・食事を企画
・提供します。
月給 220,000円 ～ 420,000円 - 正社員
ル朝食、ランチ営業、ホテルディナーにおいて
・決められたレシピ通りの調理
・シェフの調理の補助
・盛付け
・仕込み作業
・皿、器具の洗浄作業
・新た... ハローワーク求人番号 47040-00160961
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株式会社洸陽ホールディングス - 沖縄県国頭郡本部町備瀬３７２
レストランＰＡＵＬ
沖縄備瀬でレストランを開業。
その他の分野も広く手がけています。
時給 1,250円 ～ 1,500円 - パート労働者
ＯＰＥＮの予約困難レストラン】
世界一のレストランや三つ星レストランで修行したシェフのもとで
世界レベルの技術を学びながら活躍できる職場です。
１５席の小さ... ハローワーク求人番号 28020-00588561
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ＦＣマネジメント沖縄那覇株式会社
（ホテルＪＡＬシティ那覇） - 沖縄県那覇市牧志１－３－７０
ホテルＪＡＬシティ那覇は、シティリゾートとして、南国ならでは
の癒しと安らぎ、いつもと違う沖縄の休日を楽しめる那覇ＳＴＡＹ
をご案内しています。
月給 174,688円 ～ 203,520円 - 正社員以外
の仕込み、盛り付け、鉄板焼きコーナーでの調理接客
業務。未経験者でも、経験豊かなシェフ達から様々な料理の技術を
学ぶことができます。どの時間帯も魅力あふれるメニ... ハローワーク求人番号 47010-00574961
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ザ・テラスホテルズ株式会社 - 沖縄県恩納村安富祖１０７９番地
『ジ・アッタテラス ゴルフリゾート』
＊５件のホテルと１件のゴルフ場を経営
＊年間売上高２４７億円（２０２４年度実績）
月給 238,000円 ～ 310,000円 - 正社員以外
＼幅広い年代の方が活躍中、経験者優遇いたします！／
ゲストの目の前でシェフが調理する臨場感と、県産食材を織りまぜ
た素材の持ち味をご堪能いただける鉄板焼きスタイ... ハローワーク求人番号 47010-00071261
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ザ・テラスホテルズ株式会社 - 沖縄県恩納村安富祖１０７９番地
『ジ・アッタテラス ゴルフリゾート』
＊５件のホテルと１件のゴルフ場を経営
＊年間売上高２４７億円（２０２４年度実績）
月給 185,000円 ～ 234,000円 - 正社員以外
＼幅広い年代の方が活躍中、経験者優遇いたします！／
ゲストの目の前でシェフが調理する臨場感と、県産食材を織りまぜ
た素材の持ち味をご堪能いただける鉄板焼きスタイ... ハローワーク求人番号 47010-00067861
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ザ・テラスホテルズ株式会社 - 沖縄県名護市字喜瀬１８０８
『ザ・ブセナテラス』
＊５件のホテルと１件のゴルフ場を経営
＊年間売上高２４７億円（２０２４年度実績）
月給 238,000円 ～ 310,000円 - 正社員以外
＼鉄板焼きレストラン「龍潭」／
ゲストの目の前でシェフが調理する臨場感と、県産食材を織りまぜ
た素材の持ち味をご堪能いただける鉄板焼きスタイルのレストラン
【仕... ハローワーク求人番号 47010-00065461
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ザ・テラスホテルズ株式会社 - 沖縄県名護市字喜瀬１８０８
『ザ・ブセナテラス』
＊５件のホテルと１件のゴルフ場を経営
＊年間売上高２４７億円（２０２４年度実績）
月給 195,000円 ～ 244,000円 - 正社員以外
＼鉄板焼きレストラン「龍潭」／
ゲストの目の前でシェフが調理する臨場感と、県産食材を織りまぜ
た素材の持ち味をご堪能いただける鉄板焼きスタイルのレストラン
の調... ハローワーク求人番号 47010-00057461
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「シェフの求人 - 沖縄県」の新しい求人情報が掲載され次第、メールにてお知らせいたします。
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あなたが重視しているのは、経済的欲求？
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