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検索結果
長野県 北佐久郡軽井沢町で働く「シェフ」 求人情報
シマダハウス株式会社 - 長野県 軽井沢町
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月給40万円～50万円 - 正社員
【仕事内容】軽井沢の自然に囲まれて、あなたの料理人生を次のステージへ。
伝統あるオーベルジュで、スーシェフを募集します!
仕事内容
本格的なフランス料理レストランで、スーシェフとしてチームの中心となってご活躍いただきます。
お任せすること
料理の仕込み、メニューの調理
新メニューの企画・開発
キッチンスタッフへの指導・育成
食器洗いや店内の簡単な清掃 など
これらを中心に、現場運営まで幅...
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人材エージェント・株式会社パスラン - 長野県 軽井沢町
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月給28万円～42万円 - 正社員
【募集背景 業務内容】ホテル洋食部門のスーシェフ候補を募集いたします。
フレンチやイタリアンなどの西洋料理の調理経験者、ホテル経験者を歓迎いたします。
洋食部門の組織強化の為の募集です。
フレンチ又はイタリアンレストラン又はホテル料飲部門のレストラン調理経験ある方を求めております。
洋食部門のスーシェフ候補として従事出来る方歓迎です。
調理業務は勿論ですが、食材管理、発注、...
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NOT A HOTEL MANAGEMENT株式会社 - 長野県 軽井沢町
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月給45万円～70万円 - 正社員
【仕事内容】各拠点での調理全般、メニュー企画、食材選定・発注、品質・衛生管理、スタッフ教育、コスト管理、他部門連携など。経験に応じ拠点立ち上げもお任せします。
建築や技術だけでなく、食・おもてなしも重視。 お客様に寄り添う 気分やニーズに合わせ、部屋食からレストランまで多彩なスタイルを用意。常にメニューを見直し新鮮な体験を届けます。 地域に根ざす 各地の地元食材...
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NOT A HOTEL NOT A HOTEL KITAKARUIZAWA - 長野県 軽井沢町
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月給28万円～60万円 - 正社員
【仕事内容】NOT A HOTELでは、ただ「食事を提供する」だけではありません。
私たちが目指しているのは、お客様の滞在そのものを料理でデザインすること。
地域の旬の食材や生産者の想いを一皿に込めて、「この場所に来てよかった」と心から感じてもらえる体験をつくっています。
・地域食材や旬の素材を活かしたメニュー開発
・コース料理やアラカルトの調理、盛り付け
・プライベートディ...
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”ガブリエレ・リヴァ” × FONZの新規パティスリー事業 フォンス パティスリー新ブランド - 長野県 軽井沢町
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月給28万円～40万円 - 正社員
【仕事内容】
・チョコレート商品の製造
・ジェラート、チーズケーキ、クレープなど焼菓子の製造
・品質、衛生管理
商品開発は基本的にシェフが担当。
あなたには製造を中心に携わりながら、本場仕込みの確かな技術を間近で学ぶチャンスがあります。
ただ作るだけではなく、スタートメンバーとしてゼロからブランドを育てていく醍醐味を味わえるポジションです。
本場の技術を吸収しながら、新しい工...
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クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢/株式会社グレープストーン - 長野県 軽井沢町
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月給28万円～36万6,667円 - 正社員
【仕事内容】軽井沢のレストランでのシェフ(責任者候補)|経験必須
年間休日123日 IUターン希望者歓迎 充実した福利厚生あり メニュー開発経験者歓迎 経験を活かして働ける!
旧軽井沢エリアのレストランにて、シェフ(責任者候補)を募集いたします。
・新商品開発、接客、調理、厨房マネジメント(食材・人材・衛生など)に携わっていただきます。
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ホテル サイプレス軽井沢 - 長野県 軽井沢町
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月給35万円～48万円 - 正社員
【仕事内容】当ホテルのフレンチレストランにて料理長候補としてご勤務ください。
メニューはすべてコース料理となっており、あなたには旬の食材をふんだんに使い、調理していただきます。
また、バンケットを完備しているので、ブライダルなどのパーティ料理の調理もお願いします。
ゆくゆくは調理以外にマネジメント業務もお任せします。スタッフの育成・指導や仕入れなどの数値管理、発注業務、メニュー開発など、幅広い業務...
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「鮨屋小野」軽井沢T-SITE - 長野県 軽井沢町
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月給45万円～67万円 - 正社員
【仕事内容】東京・恵比寿で愛され続ける「鮨屋小野」が軽井沢へ。
食通が大切な人を連れて訪れる「大人のための隠れ鮨」です。
2026年3月、軽井沢駅直結の複合施設「軽井沢 T-SITE」内に誕生する新店で、料理長(鮨職人)をお任せします。
あなたには料理長として、厨房の指揮はもちろん、新メニューの考案からコスト管理、
さらなるサービス向上に向けたチームの育成まで、店舗運営の核となる業務を幅広くお任...
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「賛否両論」軽井沢T-SITE - 長野県 軽井沢町
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月給45万円～67万円 - 正社員
【仕事内容】和食の伝統を大切にしながらも、独自の遊び心が光る、笠原将弘氏監修の「賛否両論」。
2026年3月、軽井沢駅直結の複合施設「軽井沢 T-SITE」内に誕生する新店で、料理長をお任せします。
あなたには料理長として、厨房の指揮はもちろん、新メニューの考案からコスト管理、
さらなるサービス向上に向けたチームの育成まで、店舗運営の核となる業務を幅広くお任せします。
立ち上げ期の真っ只中から参...
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「新店舗:店名未定」軽井沢T-SITE - 長野県 軽井沢町
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月給45万円～67万円 - 正社員
【仕事内容】仕事内容
2026年3月、軽井沢駅直結の複合施設「軽井沢 T-SITE」内に誕生する新店で、料理長をお任せします。
あなたには料理長として、厨房の指揮はもちろん、新メニューの考案からコスト管理、
さらなるサービス向上に向けたチームの育成まで、店舗運営の核となる業務を幅広くお任せします。
立ち上げ期の真っ只中から参画いただくため、組織の基盤を自らの手で築き上げる手応えは格別です。
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株式会社 ヒューマンインデックス - 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢６０１ー１
トラットリア・モンテ・クッチーナ｜株式会社シティリンクス
派遣社員からの正社員登用も多く、おかげ様で年間約７０名以上の
方々が正社員や直接雇用へ雇用転換して頂いており、直接雇用を推
進している地域密着の転職支援会社になります。
時給 1,500円 ～ 2,000円 - 有期雇用派遣パート
後、片づけ
※一部、ホール業務をお願いすることもあります。
◎時間があるときに、シェフの知恵を
しっかりレクチャーさせていただきます！
変更範囲：変更なし... ハローワーク求人番号 20040-01540561
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「シェフの求人 - 長野県 北佐久郡軽井沢町」の新しい求人情報が掲載され次第、メールにてお知らせいたします。
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