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株式会社ロマ - 長野県
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月給25万円~35万円 - 正社員
【仕事内容】2025年冬に長野県の黒姫高原に新規リゾートホテルがオープン!
一緒にホテルを創り上げてくださるフレンチの調理スタッフを募集!
ホテル内のフレンチレストランにて、調理業務全般を担当していただきます。
・食材の仕込みおよび調理
・盛り付けおよび品質管理
・衛生管理および清掃業務
・在庫管理および発注業務のサポート
・シェフや他スタッフとの連携
・メニュー開発の補助 【経験・...
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旧軽井沢ホテル音羽ノ森 - 長野県
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月給25万円~30万円 - 正社員
【仕事内容】旧軽井沢ホテル音羽ノ森でのフレンチ調理
IUターン希望者歓迎 制服貸与 電車通勤・自動車通勤OK
旧軽井沢ホテル音羽ノ森「レストラン 桂姫」にてフレンチ調理業務全般を行って頂きます。
「レストラン 桂姫」は音羽ノ森創業当時のままのクラシカルなフレンチレストランです。
ガーデンに面した店内からは、軽井沢の四季折々の景色が楽しめます。
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Loma nagano kurohime - 長野県
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月給25万円~35万円 - 正社員
【仕事内容】高級ホテルでのフレンチ調理スタッフ 経験必須
寮・社宅あり 転勤なし 年間休日110日 昇給あり 経験を活かせる
お客様の大切な思い出の1ページを、私たちとともに紡いでいきませんか?
ホテル内のフレンチレストランにて、調理業務全般に関わるお仕事をお任せいたします。
・食材の仕込みおよび調理
・盛り付けおよび品質管...
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シュール・ジャポン - 長野県
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月給25万円~30万円 - 正社員
【仕事内容】2025年8月にリニューアルオープン!軽井沢駅から徒歩圏内のフレンチレストランで調理スタッフを募集!
フレンチレストランの調理スタッフ募集
調理経験の浅い方も歓迎!本格フレンチを身につけられる
配属先のフレンチオーベルジュにて料理長のもと、調理・調理補助・前菜調理などの業務をお願いします。
具体的には、
・調理・...
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株式会社ホテルハイジ ホテル ドゥ ラルパージュ - 長野県
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月給20万円~40万円 - 正社員
【仕事内容】2024年3月19日開業のオーベルジュ「ホテル ドゥ ラルパージュ」において、ホテル内のフレンチレストランの調理をお任せします。
仕事内容
仕込み、調理、盛り付け、品質管理など
当館では調理器具・設備は全て、プロの現場で高い評価を得ているfujimak(フジマック)を使用しております。そのため、整った環境の中で、より効果的に調理技術のスキルアップを図ることができます。
「ホ...
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株式会社明神館 - 長野県
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月給20万6,000円~35万円 - 正社員
【仕事内容】創業90年の老舗旅館にてフレンチ調理|洋食調理経験
90年の歴史 性別問わず活躍中 旅館!ホテル サービス 調理!
ルレ・エ・シャトー加盟の明神館の厨房で日々腕を磨き、お客様に最上のナチュレフレンチを提供するお仕事です。
松本市でも歴史がある旅館です!客室数43部屋の旅館です
国内はもちろん、国外からのお客様も多いです
フランス料理の調理...
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株式会社三河湾リゾートリンクス - 長野県
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月給22万円~28万円 - 正社員
【仕事内容】本格フレンチ料理の技術を学べる貴重な環境。経験豊富なスタッフから直接技術を身近に吸収し、調理スキルをさらに磨くチャンス!
ホテルレストランにて、冷凍食品をほぼ使わない手作りビュッフェを中心とした調理業務を担当します。
朝夕のビュッフェ提供がメインで、宴会や披露宴の対応もしています。調理経験を活かしながら技術を磨ける魅力的な職場です。
お客様は関東、関西...
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シマダハウス株式会社 オーヴェルジュ・ド・プリマヴェーラ - 長野県
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月給40万円~50万円 - 正社員
【仕事内容】2025年8月、軽井沢プリマヴェーラはリニューアルオープンを迎えます。
リニューアルに向けて、料理部門の中核を担う副料理長候補を募集しています。
現場のスキルだけでなく、後輩育成や店舗マネジメントにも関心をお持ちの方を歓迎します。
副料理長候補として、調理業務全般に加え、メニュー開発・育成・店舗マネジメントなどもお任せします。
・料理の仕込み・調理・盛り付け...
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株式会社奥志賀高原リゾート - 長野県
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年収500万円~650万円 - 正社員
【仕事内容】ホテル内のフレンチレストランで料理長候補になる方を募集します。
歴史ある奥志賀高原ホテルのフレンチレストラン「現代」での調理になります。
業務内容
・洋食調理、フレンチ料理の提供。
・フルコースのメニュー考案から調理まで
・仕込み、調理工程、盛り付け。
・仕入、在庫管理。
・メニュ構成、原価管理。
・お客様対応(要望があった場合)
・後任、バイトへの指導(チームワーク)
ほか、厨...
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株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ - 長野県
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月給31万円~45万円 - 正社員
【仕事内容】結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般
料理長としてスタッフの育成・管理
・食材の下準備や肉の熟成
・仕入れや食材管理
・メニュー開発や店舗マネジメント 【経験・資格】日本語が話せる方(日本語能力N1レベルの方)
・高卒以上
・社会人経験3年以上の方
・フレンチやイタリアンなどの何かしらの調理経験が3年以上ある方 【給与】月給:310,000円 〜 450,000...
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株式会社 アステップ信州 - 長野県松本市高宮東1-28
「レ アール ド セゾン・セージ」
長野県中信地区を中心に、冠婚葬祭に関わる
幅広いサービスを、お客様のニーズや時代に
合わせた形で提供し続けています。
月給 205,000円 ~ 226,000円 - 正社員
プ信州
ウエディング会場、レストランの
【レ アール ド セゾン・セージ】での
フレンチ調理
・ウエディングで提供するフルコース
・各種パーティのフルコース、... ハローワーク求人番号 20020-21247651
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