和食調理の求人 - 東京都 新宿区
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東京都における
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検索結果
東京都 新宿区で働く「和食調理」 求人情報
UDS株式会社 - 東京都 新宿区
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年収343万円～400万円 - 正社員
【仕事内容】ONSEN RYOKAN 由縁 新宿内の和食レストラン「夏下冬上」にて、和食調理スタッフを募集します。
・季節の食材を活かした調理業務(和食・鉄板調理)
・仕込み・調理・盛り付け・提供
・新メニューの提案
・食材の管理・発注
・まちと連携したイベント企画
・厨房内の衛生管理
・PC業務(食材管理・メニュー作成など)
経験を活かして、和食のスキルをさらに磨きませんか...
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すし 銚子丸 新宿サブナード店/株式会社銚子丸 - 東京都 新宿区
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月給28万円～40万円 - 正社員
【仕事内容】すし 銚子丸 新宿サブナード店/株式会社銚子丸
料理長候補 正社員
上場企業 女性活躍中 月8日休↑ 社保完備 海外研修 産休・育休 賞与 退職金 まかないあり
求人情報掲載期間:2026/06/18～2026/07/16
求人情報
店舗の特徴
上場企業の安定を感じる寿司ブランド
住 所
東京都 新宿区 歌舞伎町1 新宿サブナード B1F
交 通...
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由縁 ONSEN RYOKAN 由縁 新宿 - 東京都 新宿区
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年収364万円～600万円 - 正社員
【仕事内容】和食調理、もしくは鉄板料理の経験のある料理人を募集します。経験により業務をお任せいたします。
料理長は洋食出身でチームワーク良く楽しく仕事をすることを大事にしています。スタッフ一人一人の提案や意見を聞き入れ、試作やチャレンジをたくさんさせてくれる方です。一緒に働くスタッフは、自分のやりたいことを実現できる環境に生き生きと仕事をしています。例えば、お祭りのイベント時に出すメニュー考案・ワ...
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株式会社FIERTE - 東京都 新宿区
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月給28万円～35万円 - 正社員
【仕事内容】株式会社 FIERTE(新宿/鮨・天ぷら・鉄板焼き・焼肉・焼鳥・すき焼き部門)
調理見習い 正社員
中途50%↑ 社保完備 賞与 まかないあり
求人情報掲載期間:2026/06/04～2026/07/02
求人情報
店舗の特徴
新規OPEN(多業態)
住 所
東京都 新宿区
交 通
JR山手線「新宿駅」より徒歩5分
JR中央本線(東京～塩尻)...
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すしざんまい 東新宿店 - 東京都 新宿区
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月給40万円～52万円 - 正社員
【仕事内容】すしざんまい 東新宿店
調理師 正社員
中途50%↑ 女性活躍中 社保完備 賞与 退職金 まかないあり
求人情報掲載期間:2026/06/04～2026/07/02
求人情報
店舗の特徴
寿司職人40万円〜+入社手当最大30万円
住 所
東京都 新宿区 大久保1-1-13 ベルバウム1階・地下1階
交 通
都営大江戸線「東新宿駅」より徒歩3分...
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木曽路 上落合店 - 東京都 新宿区
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月給35万1,000円～ - 正社員
【仕事内容】木曽路 上落合店
調理師 正社員
上場企業 中途50%↑ 女性活躍中 月8日休↑ 社保完備 寮・家⼿当 賞与 退職金 まかないあり
求人情報掲載期間:2026/06/18～2026/07/16
求人情報
店舗の特徴
上場企業の和食・日本料理
住 所
東京都 新宿区 上落合2-27-6
交 通
JR中央・総武線「東中野駅」より徒歩10分
都営大...
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すしざんまい 新宿東口店 - 東京都 新宿区
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月給40万円～52万円 - 正社員
【仕事内容】すしざんまい 新宿東口店
調理師 正社員
中途50%↑ 女性活躍中 社保完備 賞与 退職金 まかないあり
求人情報掲載期間:2026/06/04～2026/07/02
求人情報
店舗の特徴
寿司職人40万円〜+入社手当最大30万円
住 所
東京都 新宿区 新宿3-18-4 セノビル3F
交 通
都営大江戸線「新宿駅」より徒歩3分
都営大江戸線...
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鼎 - 東京都 新宿区
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月給33万円～ - 正社員
【仕事内容】季節の野菜や刺身の下ごしらえ
・揚げ物の調理全般
・出汁取りや炊き物の仕込み
・盛り付けなどの簡単な作業
・イワシ、アユ、穴子、豆アジ、生ガキなどの下処理
まずは、スキルや経験に応じた業務からスタートします。
経験が浅い方は調理補助から始め、少しずつできることを増やしていけば大丈夫です。
経験豊富な方は、魚のさばき方や焼き物・揚げ物など、専門的な調理技術をさらに磨くことができます。
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個室和食 東山 新宿本店 - 東京都 新宿区
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月給42万円～ - 正社員
【仕事内容】個室和食 東山 新宿本店
料理長候補 正社員
残40時間↓ 中途50%↑ 女性活躍中 月8日休↑ 社保完備 海外研修 産休・育休 賞与 退職金 海外勤務 まかないあり
求人情報掲載期間:2026/06/18～2026/07/16
求人情報
店舗の特徴
新宿・個室和食店・未経験月給30万円以上
住 所
東京都 新宿区 西新宿2-4-1 新宿NSビル 2...
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九頭龍蕎麦 - 東京都 新宿区
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月給28万円～40万円 - 正社員
【仕事内容】
調理場での全般業務を担当していただきます。
具体的には、盛り付けや仕込み、洗い場の作業を含みます。
また、ホールスタッフのサポート業務もお願いすることがあります。
[身につくスキル]
包丁さばき
飾り包丁
製麺技術
盛り付け技術
高級食材の知識
日本酒の知識
魚の知識
食器の知識
出店開業ノウハウ
メニュー開発
仕入れ・食材の目利き
[求める人物像]
< 求める人材 ...
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竹川観光株式会社 - 東京都新宿区西新宿１－２３－１
当社経営 かどやホテルＢ１「はたご」
新宿西口徒歩３分と立地でおもてなしを大切にするホテル。本格的
和食居酒屋、テラス付きカフェと広く事業展開をはかっている。
月給 310,000円 ～ 400,000円 - 正社員
◆仕込みから調理まで手仕事のこだわりの店
素材を活かした炭火焼きをメインに宴会コースが７割。
・仕込み、盛り付け
・刺し場、焼き場、揚げ場などの調理全般
・発注... ハローワーク求人番号 13080-56739161
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防衛省共済組合市ヶ谷会館所属所 - 東京都新宿区市谷本村町４番１
山手線の中心に位置する当館は、交通の便が良く、ビジネスや観光
の拠点として便利です。また、高さ１２ｍのアーチ型天井の本格独
立型の屋外チャペルは都内でも有数の施設です。
月給 237,840円 ～ 294,120円 - 正社員
くの経験を積む
ことができます。
■洋食調理２名（洋食担当１名、製菓担当１名）、和食調理１名の
募集です。
■採用予定日：令和９年４月１日（応相談）
＊変更範囲... ハローワーク求人番号 13080-56522361
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竹川観光株式会社 - 東京都新宿区西新宿１－２３－１
当社経営 かどやホテルＢ１「はたご」
新宿西口徒歩３分と立地でおもてなしを大切にするホテル。本格的
和食居酒屋、テラス付きカフェと広く事業展開をはかっている。
月給 291,000円 - 正社員
ル直営】落ち着いた和食居酒屋
◆旬の食材、仕込みはひと手間の料理
他ジャンルから和食調理へのキャリアチェンジも大歓迎！
料理長や先輩が桂剥きから包丁技術すべてを... ハローワーク求人番号 13080-36254061
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竹川観光株式会社 - 東京都新宿区西新宿１－２３－１
当社経営 かどやホテルＢ１「はたご」
新宿西口徒歩３分と立地でおもてなしを大切にするホテル。本格的
和食居酒屋、テラス付きカフェと広く事業展開をはかっている。
月給 301,000円 ～ 350,000円 - 正社員
【ホテル直営】和食居酒屋
旬の食材、仕込みから一手間をモットーに！
前職和食業態歓迎。３年程度経験し基礎は出来るが・
まだまだ自信がない方、さらに上の技術を学び... ハローワーク求人番号 13080-36249261
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