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ホテルモントレ沖縄スパ&リゾート - 沖縄県
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月給20万6,000円～32万円 - 正社員 / 契約社員
【仕事内容】
ビュッフェスタイルの朝食・ディナーの仕込み、調理、盛り付け、オープンキッチンでの調理や婚礼料理、またはホテル内レストランでの調理業務及びそれに付随する業務に取り組んでいただきます。
洋食・和食・中華部門、宴会調理部門など、調理経験によりホテル内での配属先は異なります。 【対象となる方】応募資格
・調理師資格保有者歓迎
資格が無い方もご相談可能です
・ホテルや旅館、レ...
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マリンピアザオキナワ - 沖縄県
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月給30万円～40万円 - 正社員
【仕事内容】ホテルレストランの厨房で主に下記の業務を行っていただきます。
・調理業務全般
・メニュー開発
・食材仕入れ、消耗品の発注及び管理
・予算及びコスト管理
・人材育成
・勤怠管理 など
『やんばる』と呼ばれる沖縄県北部にあるホテル・体験型複合施設です。
ホテルの目の前には広大な海が広がり、様々なマリンスポーツやイルカとの触れ合い体験をする事ができます。
49ルームあるホテルは全室オーシ...
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南西楽園リゾート - 沖縄県
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月給28万円～35万円 - 正社員
【仕事内容】
琉球料理、お寿司、天ぷら、蕎麦といった料理を提供するホテル内のレストランにて調理業務に携わっていただきます。
具体的な業務としては、
仕込み、調理アシスタント、クリンリネス、在庫管理、納品業務など
(調理主任・副料理長)
調理業務全般と新人教育、発注・在庫管理、メニュー考案、労務管理、売上・原価管理などに対応いただきます
宮古島の食材や調理...
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アイコニア・ホスピタリティ株式会社 - 沖縄県
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月給25万円～35万円 - 正社員
【仕事内容】
配属先のホテルで、ビュッフェスタイルレストラン、その他併設レストラン、宴会部門での調理業務に取り組んでいただきます。
配属先によって少しづつ調理の種類は異なり、中国料理を中心に取り組んでいただきますが、調理ジャンルの枠を超えて助け合える職場です。
また、仕込みや盛付までの様々調理業務の他、スキルや経験に応じて発注業務やアルバイトスタッフの指導もお願いします。
これまでの...
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株式会社南西楽園リゾート - 沖縄県
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月給20万円～31万3,000円 - 正社員
【仕事内容】
ホテルにて朝食やディナーのビュッフェや宴会等調理業務全般に携わっていただきます。
特にビュッフェは、島特有の野菜や肉、魚介類の素材を生かしてシンプルに仕上げた料理の数々が人気です。
具体的な作業としては、一般職の方は仕込み、調理アシスタント、クリンリネス、在庫管理、納品業務など、調理主任や副料理長の方は、調理業務全般と新人教育、発注・在庫管理、労務管理などがあります。
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株式会社クラブメッド - 沖縄県
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月給25万円～35万円 - 正社員 / 契約社員
【仕事内容】
配属先のホテルで、和食料理全般の調理業務を担当します。(オープンビュッフェでの寿司、天ぷら、刺身、煮物、麺類など)
具体的な業務としては、調理のほかに
・食材の管理、発注業務、品質チェックなど、キッチンの運営全般
・季節ごとの特別メニューの提案やイベントに合わせた料理提供
・サービス品質、安全衛生および会社が定めるプロセスの運用管理など
また、餅つき大会などのイベントも...
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株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド - 沖縄県
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月給18万円～30万円 - 正社員
【仕事内容】賞与実績3.95ヵ月!充実した福利厚生と待遇が揃う大手ホテルグループの正社員調理スタッフ求人です!
ホテル内のブッフェスタイルレストランにて調理、仕込み及びそれに付随する業務に取り組んでいただきます。
主に洋食調理の対応をお願いします。
沖縄県産の食材をふんだんに使いグリル調理や、ライブ演出などの接客、食材の納品管理など幅広い業務にも携わります。
社内...
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ANA InterContinental Manza Beach Resort by IHG - 沖縄県
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月給35万円～40万円 - 正社員
【仕事内容】ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾートは、世界最大級のラグジュアリーホテルブランド「インターコンチネンタルホテルズ&リゾーツ」の一員として、美しい沖縄・万座の自然と調和した上質なおもてなしを提供しています。
私たちスタッフは、インターコンチネンタルブランドのアンバサダーとして、世界中のお客様にその土地ならではの魅力を体験していただけるよう、文化や習慣への深い理解と心のこもった...
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Plan・Do・See琉球 Southwest Grand Hotel - 沖縄県
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月給26万円～35万円 - 正社員
【仕事内容】2023年6月オープンの「Southwest Grand Hotel」は、那覇・国際通りすぐの好立地にある新しいホテルです。イタリアン、和食、鉄板焼など多彩なレストランを展開し、”美味しい料理で人を笑顔に を大切にしています。
経験者の方にはメニュー開発や若手育成など幅広く活躍できる環境をご用意。アイデアを形にできる機会も多く、やりがいを実感できます。
国内外に展開する「Plan・DS...
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株式会社Plan・Do・See琉球 South Gate Hotel Okinawa - 沖縄県
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月給26万円～35万円 - 正社員
【仕事内容】2026年にリニューアルオープンする「サウスゲートホテル沖縄」は、那覇の中心エリアに新たな魅力を発信するホテルとして生まれ変わります。これまでの心地よさはそのままに、より洗練された空間とサービスでお客様をお迎えします。
館内レストランでは、多彩なジャンルの料理を提供予定。未経験の方でも安心してスタートできる研修制度を整えており、経験者の方にはメニュー開発やオペレーションづくりなど、新...
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琉球ホテルマネジメント株式会社 - 沖縄県那覇市字松川４０番地
ノボテル沖縄那覇は国内で唯一のノボテルブランドで、２０１８年
９月にオープンしました。歩み始めたばかりの当ホテルにとって、
人材こそ経営の生命線と考えています。
月給 200,000円 ～ 250,000円 - 正社員以外
（レストラン・宴会）全般業務
・仕込み
・片付け
和食：レストラン、会席、宴会調理
変更の範囲：会社が定める業務
【入社後】
ブランドトレーニング受... ハローワーク求人番号 47010-28009651
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株式会社 前田産業ホテルズ - 沖縄県名護市字宮里４５３－１
ホテルゆがふいんおきなわ
「“ちむぐくる”でおもてなし」が当社の経営理念です。私たちと
価値観を共有できる方を求めています。
月給 200,000円 ～ 270,000円 - 正社員
込み、調理、料理の盛付け
・片付け
・食材管理、食材発注業務 等
＊ホテル宴会調理（和食担当）として、調理業務全般を
お任せいたします！
◇従事すべき... ハローワーク求人番号 47030-03751151
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三井不動産リゾートマネジメント 株式会社 - 沖縄県国頭郡恩納村字名嘉真１９６７－１ 【ハレクラニ沖縄】
世界を代表するラグジュアリーリゾートを創造するため、ハレクラ
ニ沖縄では、仲間をオハナ（ハワイ語で家族）と呼び、大切なゲス
トを笑顔と温かいおもてなしでお迎えしています。
月給 189,000円 ～ 301,000円 - 正社員
』
・ステーキ＆ワイン『ＫＩＮＧＤＯＭ』
・イノベーティブ『ＳＨＩＲＯＵＸ』
・宴会調理『Ｃｏｍｍｉｓ』
変更範囲：変更なし... ハローワーク求人番号 47020-15706551
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「宴会調理の求人 - 沖縄県」の新しい求人情報が掲載され次第、メールにてお知らせいたします。
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