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株式会社リオ・ホテルズ - 長崎県
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月給33万円～50万円 - 正社員
【仕事内容】市内中心部の好立地ホテルで副料理長を募集!ビュッフェや宴会・婚礼料理に調理スキルを活かせます!
ホテルの副料理長候補!
・長崎駅から徒歩7分、車やバイク通勤もOK
・月給33万円以上で経験に応じた給与相談可
副料理長候補としてキャリアアップ
・調理+マネジメント業務を担当
・将来的に料理長を目指せるポジションです
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NEEDS長崎 by T&G WEDDING/株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ - 長崎県
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月給36万円～50万円 - 正社員
【仕事内容】NEEDS長崎 by T&G WEDDING/株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ
料理長候補 正社員
上場企業 残40時間↓ 中途50%↑ 女性活躍中 月8日休↑ 社保完備 独立 海外研修 賞与
求人情報掲載期間:2026/04/09～2026/05/14
求人情報
店舗の特徴
実働8H+年間休日120日 ウェディング
住 所
長崎県 長崎市 浪の平町...
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みのりカフェ 長崎駅店 - 長崎県
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月給30万円～50万円 - 正社員
【仕事内容】みのりカフェ 長崎駅店
料理長候補 正社員
中途50%↑ 女性活躍中 月8日休↑ 社保完備 産休・育休 時短可 退職金 まかないあり
求人情報掲載期間:2026/04/02～2026/05/07
求人情報
店舗の特徴
カフェ・ダイニング
住 所
長崎県 長崎市 尾上町1番67号 長崎街道かもめ市場1階
交 通
JR長崎本線(鳥栖～長崎)「長崎...
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長崎和牛焼肉 ぴゅあ - 長崎県
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月給30万円～50万円 - 正社員
【仕事内容】長崎和牛焼肉 ぴゅあ
料理長候補 正社員
中途50%↑ 女性活躍中 月8日休↑ 社保完備 産休・育休 時短可 退職金 まかないあり
求人情報掲載期間:2026/04/02～2026/05/07
求人情報
店舗の特徴
焼肉
住 所
長崎県 長崎市 新地町2-7
交 通
長崎電軌1系統「新地中華街駅」より徒歩2分
長崎電軌5系統「新地中華街駅」よ...
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株式会社リージョナルフーズ長崎 - 長崎県
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月給28万5,782円～38万8,400円 - 正社員
【仕事内容】勤務地は長崎県長崎市幸町7-1長崎スタジアムシティ LES CINQS SENS(レ・サンクサンス)
仕込みから盛り付けまで店舗の調理業務に携わります
地域に根ざした現場で、役割がわかりやすい内容を中心にお任せします
・食材の仕込み
・調理、盛り付け
・在庫確認、発注補助
・洗い場、衛生管理
・厨房内の清掃 など
未経験OK
月給3...
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大衆割烹樋口 築町店 - 長崎県
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月給28万円～40万円 - 正社員
【仕事内容】料理長候補として、調理業務全般に加え、原価管理やスタッフの育成、メニュー開発などのマネジメントをお任せします。
和食または日本料理の経験をお持ちの方は存分に経験を活かせる環境です。
また、当店は食材にこだわりを持って料理を提供をしているので、幅広く知識や技術を学ぶことができ、料理人としてさらなるスキルアップが実現できます!
当店では、様々な経験をもった幅広い年齢層のスタッフが在籍。...
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サー・トーマス・リプトン 三条店 - 長崎県
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月給23万円～37万円 - 正社員
【仕事内容】料理長候補として、仕入れ、仕込み、調理、メニュー開発など、調理場のマネジメント業務を担っていただきます。
当店では、年間の評価が高かった方など実力によって海外研修(ロサンゼルスなど)を受けられるチャンスも!
過去には1年間フランスでの研修も実施しています。
今後の店舗拡大に向けて、一緒にお店を盛り上げてくれる新しい仲間を大募集です!
主に30代を中心に、若手からベテランまで幅広い層...
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介護付有料老人ホーム ケアインファースト栄 - 長崎県
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月給24万円～35万円 - 正社員
【仕事内容】介護付有料老人ホーム ケアインファースト栄
料理長候補 正社員
中途50%↑ 女性活躍中 社保完備 寮・家⼿当 産休・育休 賞与
求人情報掲載期間:2026/04/02～2026/05/07
求人情報
店舗の特徴
昇給・賞与・社宅・122日休の集団調理
住 所
長崎県 佐世保市 栄町5番9号
交 通
西九州線(伊万里～佐世保)「佐世保中央駅」...
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築地銀だこ 洛北阪急スクエア店/ホットランドグループ - 長崎県
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月給29万4,000円～34万9,000円 - 正社員
【仕事内容】築地銀だこ 洛北阪急スクエア店/ホットランドグループ
料理長候補 正社員
上場企業 月8日休↑ 社保完備 独立 寮・家⼿当 産休・育休 賞与 退職金
求人情報掲載期間:2026/04/23～2026/05/28
求人情報
店舗の特徴
東証プライム上場企業のたこやきブランド
住 所
京都府 京都市左京区 高野西開町36 洛北阪急スクエア 2F
交 ...
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佐世保中央病院 - 長崎県
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月給24万円～35万円 - 正社員
【仕事内容】佐世保中央病院
料理長候補 正社員
中途50%↑ 女性活躍中 社保完備 寮・家⼿当 産休・育休 賞与
求人情報掲載期間:2026/04/02～2026/05/07
求人情報
店舗の特徴
昇給・賞与・社宅・122日休の集団調理
住 所
長崎県 佐世保市 大和町15番地
交 通
JR佐世保線「日宇駅」より徒歩15分
URL
賞...
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株式会社 Ｋｅｙ ｔａｂｌｅ - 長崎県長崎市浜町１１－１３ 吉倉ビル１階
当店 焼き鳥と牛タン 逸鳥逸舌 長崎思案橋店
目指すは飲食業界で働く人の地位向上！当たり前に休みをとれる
環境と高い給与水準を実現。あなたの個性が自信になる職場！
安心して働ける土台を準備して皆様の応募をお待ちしています。
月給 310,000円 ～ 400,000円 - 正社員
下さい。
ゆくゆくは店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理
または料理長候補として、仕入れや食材管理、メニュー開発、
他のスタッフへの指導・育成な... ハローワーク求人番号 13080-41098761
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（事業所の意向により公開していません） - 長崎県長崎市
月給 300,000円 ～ 350,000円 - 正社員
独立開業希望者歓迎☆丁寧に指導しますので安心してご
応募下さい
全席完全個室で総料理長自慢の絶品料理の数々。まかないあり！
店の営業時間は１７：００～００：００... ハローワーク求人番号 27020-25590161
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株式会社 Ｋｅｙ ｔａｂｌｅ - 長崎県長崎市浜町１１－１３ 吉倉ビル１階
当店 焼き鳥と牛タン 逸鳥逸舌 長崎思案橋店
目指すは飲食業界で働く人の地位向上！当たり前に休みをとれる
環境と高い給与水準を実現。あなたの個性が自信になる職場！
安心して働ける土台を準備して皆様の応募をお待ちしています。
月給 310,000円 ～ 400,000円 - 正社員
下さい。
ゆくゆくは店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理
または料理長候補として、仕入れや食材管理、メニュー開発、
他のスタッフへの指導・育成な... ハローワーク求人番号 13080-39433761
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株式会社 月華荘（レオプラザホテル佐世保） - 長崎県佐世保市三浦町４－２８
グループとして「佐世保ワシントンホテル」「佐世保グリーンホテ
ル」があります。
時給 2,000円 - パート
房にて、簡単な料理の盛り付けや食器類の準備
等を行っていただきます（盛り付けは料理長が見本を作ります）
＊食器等の洗浄、片付け（食器の中には重たいお皿もありま... ハローワーク求人番号 42020-04171161
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株式会社 ＫＯＴＩフーズ - 長崎県長崎市尾上町１－１
アミュプラザ長崎５階
韓国料理ｂｉｂｉｍ’アミュプラザ長崎店
韓国商品の輸入販売や「ｂｉｂｉｍ’」「コッキオ」
のブランドで飲食店を直営にて全国約３５店舗展開しております。
月給 300,000円 ～ 350,000円 - 正社員
、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全
般をお任せします。
将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発
、他の調理スタッフへの指導・育... ハローワーク求人番号 27010-16142061
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株式会社 オネスト - 長崎県佐世保市早岐１丁目１－２
「ファーストイン早岐」
ファーストイン早岐、グランドファーストイン佐世保の２施設を運
営
月給 200,000円 ～ 280,000円 - 正社員
せていただき、契約前にはしっかりと説明・提示を行いますのでご
安心下さい。
※料理長になると役席手当が支給されます。
◎ハローワークの紹介状が必要です。※変... ハローワーク求人番号 42020-03748161
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株式会社 鳥現 - 長崎県長崎市岩川町３－３
「鳥現 浦上駅前店」
お互いのプライベートを尊重し、家族・家庭を大切にできる環境を
大事にしていくことを企業理念としてやっています。
【マイページあり】
月給 350,000円 ～ 400,000円 - 正社員
◎居酒屋（焼き鳥専門店）における調理及び接客業務
お店の雰囲気や働き方を詳しくお知りになりたい方はインスタグラ
ム（ｔｏｒｉｇｅｎ＿２００７）や当社ＨＰご覧くだ... ハローワーク求人番号 42010-05512661
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そのぎ茶温泉株式会社 - 長崎県東彼杵郡東彼杵町一ツ石郷字杉ノ尾９８１－２
料理人、支配人、配膳、農作業員は地元の方を中心に採用し、日本
各地に存在する風景や風習、農業生活を体験してもらい、過疎化に
悩む地方集落を活性化させる一助となることを期待しています。
月給 250,000円 ～ 300,000円 - 正社員
○温泉旅館の料理長候補として調理業務
○外出業務有り（社用車：ＡＴ普通車使用）
※変更範囲：変更なし
※副業禁止... ハローワーク求人番号 42040-01585761
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株式会社カラリト - 長崎県五島市浜町５４６－２
カラリト五島列島
大自然に囲まれて過ごす宿泊体験に加え地元の美味しい食材を活か
した料理を楽しめるレストランと五島の魅力を感じられるアクティ
ビティ。五島をこよなく愛するスタッフが滞在をサポートします。
時給 1,050円 - パート
レストラン席数：７０席程度
★カラリト五島列島で提供しているコースディナーは、料理長が
長い期間生活したメキシコの料理をベースとしています。
カラリト五島... ハローワーク求人番号 42070-00595461
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価値観テスト
あなたが重視しているのは、経済的欲求？
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