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検索結果
長崎県 長崎市で働く「料理長」 求人情報
長崎和牛焼肉 ぴゅあ - 長崎県 長崎市
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月給30万円～50万円 - 正社員
【仕事内容】長崎和牛焼肉 ぴゅあ
料理長候補 正社員
中途50%↑ 女性活躍中 月8日休↑ 社保完備 産休・育休 時短可 退職金 まかないあり
求人情報掲載期間:2026/05/07～2026/06/04
求人情報
店舗の特徴
焼肉
住 所
長崎県 長崎市 新地町2-7
交 通
長崎電軌1系統「新地中華街駅」より徒歩2分
長崎電軌5系統「新地中華街駅」よ...
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みのりカフェ 長崎駅店 - 長崎県 長崎市
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月給30万円～50万円 - 正社員
【仕事内容】みのりカフェ 長崎駅店
料理長候補 正社員
中途50%↑ 女性活躍中 月8日休↑ 社保完備 産休・育休 時短可 退職金 まかないあり
求人情報掲載期間:2026/05/07～2026/06/04
求人情報
店舗の特徴
カフェ・ダイニング
住 所
長崎県 長崎市 尾上町1番67号 長崎街道かもめ市場1階
交 通
JR長崎本線(鳥栖～長崎)「長崎...
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NEEDS長崎 by T&G WEDDING/株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ - 長崎県 長崎市
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月給36万円～50万円 - 正社員
【仕事内容】NEEDS長崎 by T&G WEDDING/株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ
料理長候補 正社員
上場企業 残40時間↓ 中途50%↑ 女性活躍中 月8日休↑ 社保完備 独立 海外研修 賞与
求人情報掲載期間:2026/04/09～2026/05/14
求人情報
店舗の特徴
実働8H+年間休日120日 ウェディング
住 所
長崎県 長崎市 浪の平町...
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株式会社リージョナルフーズ長崎 - 長崎県 長崎市
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月給28万5,782円～38万8,400円 - 正社員
【仕事内容】勤務地は長崎県長崎市幸町7-1長崎スタジアムシティ LES CINQS SENS(レ・サンクサンス)
仕込みから盛り付けまで店舗の調理業務に携わります
地域に根ざした現場で、役割がわかりやすい内容を中心にお任せします
・食材の仕込み
・調理、盛り付け
・在庫確認、発注補助
・洗い場、衛生管理
・厨房内の清掃 など
未経験OK
月給3...
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大衆割烹樋口 築町店 - 長崎県 長崎市
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月給28万円～40万円 - 正社員
【仕事内容】料理長候補として、調理業務全般に加え、原価管理やスタッフの育成、メニュー開発などのマネジメントをお任せします。
和食または日本料理の経験をお持ちの方は存分に経験を活かせる環境です。
また、当店は食材にこだわりを持って料理を提供をしているので、幅広く知識や技術を学ぶことができ、料理人としてさらなるスキルアップが実現できます!
当店では、様々な経験をもった幅広い年齢層のスタッフが在籍。...
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サー・トーマス・リプトン 三条店 - 長崎県 長崎市
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月給23万円～37万円 - 正社員
【仕事内容】料理長候補として、仕入れ、仕込み、調理、メニュー開発など、調理場のマネジメント業務を担っていただきます。
当店では、年間の評価が高かった方など実力によって海外研修(ロサンゼルスなど)を受けられるチャンスも!
過去には1年間フランスでの研修も実施しています。
今後の店舗拡大に向けて、一緒にお店を盛り上げてくれる新しい仲間を大募集です!
主に30代を中心に、若手からベテランまで幅広い層...
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Mt.Resort雲仙九州ホテル Mt.Resort雲仙九州ホテル - 長崎県 長崎市
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月給30万円～35万円 - 正社員
【仕事内容】今回は、人員強化のため、長崎県雲仙市にあるホテル内レストランの副料理長候補の募集です。
ラグジュアリーホテル内にあるレストランでは、朝食とディナータイムのお食事をご提供しております。
業務内容は、料理長のサポートを中心に、食材仕入管理・コスト管理、調理業務、メニュー考案・オペレーション構築・人財マネジメント業務などです。
外国人スタッフも働いているので、英語で簡単なコミュニケーショ...
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株式会社KPG HOTEL&RESORT - 長崎県 長崎市
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月給40万5,000円～45万2,900円 - 正社員
【仕事内容】勤務地は長崎県長崎市伊王島町1丁目3277-7
仕込みから盛り付けまで店舗の調理業務に携わります
地域に根ざした現場で、役割がわかりやすい内容を中心にお任せします
・食材の仕込み
・調理、盛り付け
・在庫確認、発注補助
・洗い場、衛生管理
・厨房内の清掃 など
未経験OK
月給35万円以上
食材名や調理指示の確認、店内で...
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さかな市場 銅座店 - 長崎県 長崎市
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月給23万円～35万円 - 正社員
【仕事内容】まずは調理全般を覚えていただきます。簡単な業務からスタートし、だんだんと盛り付けや刺身の切り方、焼き方を覚えましょう。
先輩スタッフも丁寧に教えてくれます。社内教育制度、繁盛店視察ツアー(人気店で勉強できる制度)もあり、スキルアップが可能。1つひとつ技術を
身につけて成長できます。20代・30代を中心に活気ある職場です。
九州のうまい食材を豊富に使って『九州はうまい!』と言っていただ...
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陶々亭/HAJIME 陶々亭/HAJIME - 長崎県 長崎市
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月給19万円～25万円 - 正社員
【仕事内容】宿泊は1日最大3組、レストランも最大20席と小規模なので、細かいところまで行き届いたサービスを行なうことができ、一人ひとりのお客様を大切におもてなしすることができます。また、新規オープンのためアイデアや想いを形にしやすく、仲間たちと一丸となってお客様にお喜びいただける施設を作り上げていくことは最大のやりがいと言えます。
イタリアのナポリで修業し、大阪のイタリアンレストランで長年料理長...
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株式会社 Ｋｅｙ ｔａｂｌｅ - 長崎県長崎市浜町１１－１３ 吉倉ビル１階
当店 焼き鳥と牛タン 逸鳥逸舌 長崎思案橋店
目指すは飲食業界で働く人の地位向上！当たり前に休みをとれる
環境と高い給与水準を実現。あなたの個性が自信になる職場！
安心して働ける土台を準備して皆様の応募をお待ちしています。
月給 310,000円 ～ 400,000円 - 正社員
下さい。
ゆくゆくは店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理
または料理長候補として、仕入れや食材管理、メニュー開発、
他のスタッフへの指導・育成な... ハローワーク求人番号 13080-41098761
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（事業所の意向により公開していません） - 長崎県長崎市
月給 300,000円 ～ 350,000円 - 正社員
独立開業希望者歓迎☆丁寧に指導しますので安心してご
応募下さい
全席完全個室で総料理長自慢の絶品料理の数々。まかないあり！
店の営業時間は１７：００～００：００... ハローワーク求人番号 27020-25590161
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株式会社 Ｋｅｙ ｔａｂｌｅ - 長崎県長崎市浜町１１－１３ 吉倉ビル１階
当店 焼き鳥と牛タン 逸鳥逸舌 長崎思案橋店
目指すは飲食業界で働く人の地位向上！当たり前に休みをとれる
環境と高い給与水準を実現。あなたの個性が自信になる職場！
安心して働ける土台を準備して皆様の応募をお待ちしています。
月給 310,000円 ～ 400,000円 - 正社員
下さい。
ゆくゆくは店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理
または料理長候補として、仕入れや食材管理、メニュー開発、
他のスタッフへの指導・育成な... ハローワーク求人番号 13080-39433761
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株式会社 ＫＯＴＩフーズ - 長崎県長崎市尾上町１－１
アミュプラザ長崎５階
韓国料理ｂｉｂｉｍ’アミュプラザ長崎店
韓国商品の輸入販売や「ｂｉｂｉｍ’」「コッキオ」
のブランドで飲食店を直営にて全国約３５店舗展開しております。
月給 300,000円 ～ 350,000円 - 正社員
、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全
般をお任せします。
将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発
、他の調理スタッフへの指導・育... ハローワーク求人番号 27010-16142061
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株式会社 鳥現 - 長崎県長崎市岩川町３－３
「鳥現 浦上駅前店」
お互いのプライベートを尊重し、家族・家庭を大切にできる環境を
大事にしていくことを企業理念としてやっています。
【マイページあり】
月給 350,000円 ～ 400,000円 - 正社員
◎居酒屋（焼き鳥専門店）における調理及び接客業務
お店の雰囲気や働き方を詳しくお知りになりたい方はインスタグラ
ム（ｔｏｒｉｇｅｎ＿２００７）や当社ＨＰご覧くだ... ハローワーク求人番号 42010-05512661
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「料理長の求人 - 長崎県 長崎市」の新しい求人情報が掲載され次第、メールにてお知らせいたします。
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あなたが重視しているのは、経済的欲求？
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