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検索結果
長野県 茅野市で働く「料理長」 求人情報
吉美リゾート 別邸たてしな薫風 - 長野県 茅野市
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月給33万円～45万円 - 正社員
【仕事内容】当館の料理長として、献立の立案から仕込み・調理・盛り付けまで厨房業務全般をお任せします。地元地元信州の食材を活かした料理づくりや、食材管理・原価管理、スタッフへの指導も担っていただきます。少人数の宿だからこそ、一皿に想いを込めた料理を提供できる環境です。
様々な年代のスタッフが活躍中です。
信州、そして蓼科の事が好き、そんなスタッフが集まっています。
少人数の宿の厨房で、料理を通しお...
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エクシブ蓼科 日本料理 花木鳥 - 長野県 茅野市
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年収402万円～608万円 - 正社員
【仕事内容】エクシブ蓼科 日本料理 花木鳥
料理長候補 正社員
上場企業 女性活躍中 月8日休↑ 社保完備 寮・家⼿当 産休・育休 時短可 賞与 退職金
求人情報掲載期間:2026/06/04～2026/07/02
求人情報
店舗の特徴
リゾートホテル内日本料理
住 所
長野県 茅野市 蓼科高原北山4035
交 通
JR中央本線(東京～塩尻)「茅野駅」よ...
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エクシブ蓼科 ラウンジ&バードルチェ - 長野県 茅野市
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年収402万円～608万円 - 正社員
【仕事内容】エクシブ蓼科 ラウンジ&バードルチェ
料理長候補 正社員
上場企業 女性活躍中 月8日休↑ 社保完備 寮・家⼿当 産休・育休 時短可 賞与 退職金
求人情報掲載期間:2026/06/04～2026/07/02
求人情報
店舗の特徴
ブリテッシュ・カントリースタイルラウンジ
住 所
長野県 茅野市 蓼科高原北山4035
交 通
JR中央本線(東...
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エクシブ蓼科 中国料理翆陽 - 長野県 茅野市
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年収402万円～608万円 - 正社員
【仕事内容】エクシブ蓼科 中国料理翆陽
料理長候補 正社員
上場企業 女性活躍中 月8日休↑ 社保完備 寮・家⼿当 産休・育休 時短可 賞与 退職金
求人情報掲載期間:2026/06/04～2026/07/02
求人情報
店舗の特徴
中国料理レストラン
住 所
長野県 茅野市 蓼科高原北山4035
交 通
JR中央本線(東京～塩尻)「茅野駅」よりバス35...
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エクシブ蓼科 - 長野県 茅野市
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年収402万円～608万円 - 正社員
【仕事内容】エクシブ蓼科
料理長候補 正社員
上場企業 女性活躍中 月8日休↑ 社保完備 寮・家⼿当 産休・育休 時短可 賞与 退職金
求人情報掲載期間:2026/06/04～2026/07/02
求人情報
店舗の特徴
リゾートホテル
住 所
長野県 茅野市 蓼科高原北山4035
交 通
JR中央本線(東京～塩尻)「茅野駅」よりバス35分
会...
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エクシブ蓼科 日本料理鉄板焼 - 長野県 茅野市
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年収402万円～608万円 - 正社員
【仕事内容】エクシブ蓼科 日本料理鉄板焼
料理長候補 正社員
上場企業 女性活躍中 月8日休↑ 社保完備 寮・家⼿当 産休・育休 時短可 賞与 退職金
求人情報掲載期間:2026/06/04～2026/07/02
求人情報
店舗の特徴
鉄板焼レストラン
住 所
長野県 茅野市 蓼科高原北山4035
交 通
JR中央本線(東京～塩尻)「茅野駅」よりバス35...
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エクシブ蓼科 割烹 樺林 - 長野県 茅野市
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年収402万円～608万円 - 正社員
【仕事内容】エクシブ蓼科 割烹 樺林
料理長候補 正社員
上場企業 女性活躍中 月8日休↑ 社保完備 寮・家⼿当 産休・育休 時短可 賞与 退職金
求人情報掲載期間:2026/06/04～2026/07/02
求人情報
店舗の特徴
リゾートホテル内日本料理
住 所
長野県 茅野市 蓼科高原北山4035
交 通
JR中央本線(東京～塩尻)「茅野駅」よりバス...
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リゾートトラスト株式会社 - 長野県 茅野市
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月給27万円～38万円 - 正社員
【仕事内容】日本料理部門の調理スタッフ!会員制の高級ホテルで和食調理の技術を習得できます!
仕事内容
ホテル内の和食部門にて、調理業務全般を担当していただきます。
配属先は、ホテル内レストラン、ラウンジ、宴会場などを想定しています。
・和食、日本料理の仕込み、調理
・朝食、ランチ、ディナーの調理対応
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リゾートトラスト - 長野県 茅野市
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月給27万円～37万円 - 正社員
【仕事内容】大手ホテルグループで、キャリアアップを目指せる!中国料理の調理経験のある方は優遇します!
仕事内容
ホテル内店舗にてご経験に合わせ、中華料理の調理全般に携わっていただきます。
レストランでは、昼食は飲茶や麺類のセットや数種のランチコースの提供、夕食はカジュアルなコースからプレミアムのコースまで数種のコース料理を提供しています。
技術を培ってきた料理人の元で、本格的な料理を学べるや...
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株式会社池の平ホテル&リゾーツ - 長野県 茅野市
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月給25万円～40万円 - 正社員
【仕事内容】洋食部門・ビュッフェスタイルのオールデイダイニングレストラン!お得な寮完備・リゾートならではの福利厚生も充実しています
仕事内容
洋食部門の調理業務を担当していただきます。
地元の新鮮な食材を活かしたメニューづくりにも携われるため、これまでの調理経験を活かしながらスキルを広げられる環境です。
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（事業所の意向により公開していません） - 長野県茅野市
月給 230,000円 ～ 240,000円 - 正社員
・居酒屋の料理全般
・衛生管理
・収益計算
・料理人のスタッフ育成、シフト作成
・仕入れ、在庫管理、発注
変更範囲：変更なし... ハローワーク求人番号 20140-03062961
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合資会社 親湯温泉
（蓼科 親湯温泉、上諏訪温泉しんゆ、萃ｓｕｉ‐諏訪湖） - 『上諏訪温泉 しんゆ』長野県諏訪市湖岸通り２－６－３０
又は（『蓼科 親湯温泉』 長野県茅野市北山４０３５）
＊転勤については要相談
若い社員を中心に運営する１９２６年創業の人気温泉宿。業況好調
で毎年賃上げ等実施。関係性良好の為、離職率も業界平均３分の１
。成長を後押しする講義多数有。地域貢献活動にも積極的に参加。
月給 350,741円 ～ 373,618円 - 正社員
・料理長をサポートしながら、
調理業務やスタッフの教育・指導を担当。
・新メニュー開発や料理の改良案を提案し、
調理部門の品質向上に貢献します。
・食材の仕入れ... ハローワーク求人番号 20140-02194761
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合資会社 親湯温泉
（蓼科 親湯温泉、上諏訪温泉しんゆ、萃ｓｕｉ‐諏訪湖） - 『上諏訪温泉 しんゆ』長野県諏訪市湖岸通り２－６－３０
又は（『蓼科 親湯温泉』 長野県茅野市北山４０３５）
＊転勤については要相談
若い社員を中心に運営する１９２６年創業の人気温泉宿。業況好調
で毎年賃上げ等実施。関係性良好の為、離職率も業界平均３分の１
。成長を後押しする講義多数有。地域貢献活動にも積極的に参加。
月給 373,618円 - 正社員
・調理業務に加え、チームの指導・運営、
メニュー開発、コスト管理などを担当。
・和食の調理に精通し、
季節や地域性を活かした料理を提供します。
・食材の仕入れと... ハローワーク求人番号 20140-02195861
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吉美リゾート 株式会社 - 長野県茅野市北山４０３５－５４６
・安心・安全なサービスを通して信頼し、信頼される関係を築き、
継続していきます。
月給 230,476円 ～ 393,677円 - 正社員
客室数１０部屋の小規模旅館で、
和食ベースの創作料理を提供しています。
料理長の下、仕込み、調理、かたづけ等の業務があります。
変更範囲：原則なし... ハローワーク求人番号 20140-01943061
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「料理長の求人 - 長野県 茅野市」の新しい求人情報が掲載され次第、メールにてお知らせいたします。
価値観テスト
あなたが重視しているのは、経済的欲求？
あるいは自己成長？
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