旅館 ゆのかの求人
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UDS株式会社 ONSEN RYOKAN 由縁 札幌 - 北海道 札幌市
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年収302万5,000円~443万円 - 正社員
【仕事内容】ONSEN RYOKAN 由縁 札幌の和食レストラン「夏下冬上」にて、調理業務全般をお任せします。
経験やスキル、1人ひとりの個性や適性に合わせて、丁寧に教えるので安心してスタートしていただけます。
意欲に応じて数字管理などにも早くから挑戦できるほか、他店舗への研修の機会もあり、料理人として成長できる環境です。
・調理
・仕込み
・メニュー考案 など
旅館とは何...
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株式会社紫雲荘リゾート99 - 神奈川県 箱根町
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月給28万円~34万円 - 正社員
【仕事内容】旬の食材を活かした和食料理の調理をお任せします。
主な業務内容
朝食準備・提供
小田原漁港でとれる鯵の干物や国産素材にこだわった和食膳の調理・盛り付け
夕食準備・提供
天然水を使用した「手打ち十割そば」や「創作懐石料理」の調理と盛り付け
「鶴井の宿 紫雲荘」は、1989年に創業し、箱根・塔之沢温泉に位置する全22室の小規模旅館です。4000坪の広大な敷地に対...
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株式会社炭平旅館 - 京都府 京丹後市
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月給23万円 - 正社員
【仕事内容】調理スタッフとして、お客様に「炭平」でしか味わうことのできない
四季折々の美味しさをお届けしてください。
業務詳細
・調理
将来昇格した際は
メニュー企画・開発業務もお任せします。
提供する料理の特徴
丹後半島に位置する当旅館では
冬は「間人ガニ」、夏は岩牡蠣や黒鮑、その他にも
なかなか市場にでまわることのない珍しい高級魚などを提供し、
四季折々の味わいをお客様に喜んでいた...
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UDS株式会社 ONSEN RYOKAN 由縁 新宿 - 東京都 新宿区
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年収343万円~443万円 - 正社員
【仕事内容】ONSEN RYOKAN 由縁 新宿の和食レストラン「夏下冬上」にて、調理全般をお任せします。
経験やスキル、1人ひとりの個性に合わせて、丁寧に教えるので安心してスタートしていただけます。
どこに行っても通用する確かなスキルを身に付けながら、意欲に応じて経験の幅を広げられる環境です。
・季節の食材を活かした調理業務(和食・鉄板調理)
・仕込み・調理・盛り付け・提供
・新メニューの提案...
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オリックス・ホテルマネジメント株式会社 - 神奈川県 箱根町
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年収330万円~500万円 - 正社員
【仕事内容】「箱根・強羅 佳ら久」は、2020年10月にグランドオープンした新しい日本旅館です。
全70室の客室すべてに露天風呂を備え、日本の伝統美を活かしながら現代的な快適性を兼ね備えたデザインで、お客様に日常を忘れさせる贅沢で特別な時間を提供しています。
また、箱根の美しい景色を一望できる展望露天風呂や、四季折々の食材をふんだんに使用した料理が魅力です。
施設内には、季節の素材を活かした会席...
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関西観光開発株式会社 熱海 大観荘 - 静岡県 熱海市
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月給20万4,400円~22万400円 - 正社員
【仕事内容】老舗旅館「大観荘」内で提供する懐石料理の調理を担当していただきます。旬の食材を活かした和食を、一皿一皿丁寧に仕上げていくお仕事です。
懐石料理の調理(盛り付け、野菜の刻み、煮物、焼き物など)
食材の仕入れ・在庫管理
老舗旅館「大観荘」とは?
海の高台に佇む「大観荘」は、昭和初期に創業した歴史ある老舗旅館です。相模湾を一望できる立地、数寄屋造りの美しい建築、四季を感...
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野口観光株式会社 - 神奈川県 湯河原町
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月給21万9,300円~45万円 - 正社員
【仕事内容】
湯河原の上質なおもてなしをご提供!旅館のフロントスタッフを募集
配属先の旅館にて、フロント業務全般をお任せいたします。
具体的には
・チェックイン・チェックアウトの対応
・宿泊中のお問い合わせやルームサービスの対応
・その他、お客様の滞在をサポートする業務を担当
観光案内や館内イベントの司会など、おもてなしの幅も広く、旅館の顔として活躍できるポジションです。
ま...
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株式会社なかや旅館 - 群馬県 みなかみ町
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月給25万円~35万円 - 正社員
【仕事内容】
まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。
メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。
・仕込みから盛り付けまでの調理...
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有限会社シンクロス・リゾート - 神奈川県 箱根町
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月給25万円~40万円 - 正社員
【仕事内容】
箱根エリアにある温泉旅館にて創作懐石料理の調理業務全般をお任せします。
具体的には、料理の仕込み作業、メニューの調理、盛り付け、食材の在庫管理・発注、厨房内衛生管理などに取り組んでいただきます。
和食懐石の夕食や朝食の調理を通じて、幅広い業務に挑戦しながら総合的なスキルを身につけられるお仕事です。
お客様の笑顔を間近で感じられる環境で、プロとして成長しつつ腕を磨く、やり...
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株式会社エイチピーデイコーポレーション つるや吉祥亭 - 静岡県 東伊豆町
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月給29万円~32万円 - 正社員
【仕事内容】「つるや吉祥亭」は、静岡県東伊豆町に佇む老舗旅館。
四季折々の伊豆の自然と新鮮な山海の幸を味わえる和会席料理を中心に、鉄板焼や洋食など、さまざまなスタイルでお客様に美食体験を提供しています。
宿泊施設としてだけでなく、「料理の記憶でまた訪れたくなる宿」を目指し、伊豆の旬をふんだんに使ったお料理を丁寧にお出ししています。
さらなるサービス品質の向上と、お客様一人ひとりへの細やかな対...
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旅館 ゆのか - 長崎県雲仙市小浜町北本町905番地26
令和6年7月にリニューアルオープンし、魅力的な露天風呂が自慢
で、タウン誌、情報誌にもとりあげられている話題のお宿です。
時給 1,031円 ~ 1,200円 - パート労働者
○来館されたお客様に対する配膳、後片づけ等
○各部屋の掃除、点検等
*土・日・祝日勤務できる方
*未経験者歓迎
*定年年齢以上の方の応募歓迎します(労働条... ハローワーク求人番号 42030-09153451
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旅館 ゆのか - 長崎県雲仙市小浜町北本町905番地26
令和6年7月にリニューアルオープンし、魅力的な露天風呂が自慢
で、タウン誌、情報誌にもとりあげられている話題のお宿です。
時給 1,300円 ~ 1,500円 - パート労働者
○食事処での朝食や夕食の調理等
・料理の仕込・調理(煮る、焼く、蒸す等)
・盛りつけ等
・現在、2名体制
☆館内に「蒸し釜」が併設されたお食事処です☆
*高... ハローワーク求人番号 42030-09162451
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