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有限会社皆生菊萬 いこい亭菊萬 - 鳥取県 米子市
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月給25万円～35万円 - 正社員
【仕事内容】日本海を望むくつろぎの温泉旅館で正社員の調理スタッフを募集!境港で水揚げされた新鮮な魚介類や県産の和牛が自慢の会席料理を提供します!
仕事内容
配属先の旅館にて和食・会席料理の調理業務全般をお任せします。(4人体制)
地元の旬な食材をふんだんにも盛り込んだ、豪華な季節のメニューが自慢です。
地産のブランド牛や境港で水揚げされたの海産物など厳選された食材を使用し、季節感溢れる演出で仕...
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有限会社坂本屋 - 京都府 京丹後市
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月給27万円～30万円 - 正社員
【仕事内容】日本海を望む小規模の絶景旅館!落ち着いた環境で働ける、正社員の調理スタッフ募集(月給27万円以上)。
仕事内容
旅館内厨房にて、調理業務全般を担当いただきます。
・食材の下処理、仕込み
・調理
・盛り付け、配膳準備
・衛生管理 など
日本海の新鮮な魚介を使った和食会席料理を提供してい...
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有限会社シンクロス・リゾート - 神奈川県 箱根町
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月給25万円～40万円 - 正社員
【仕事内容】箱根の温泉旅館で正社員の和食調理スタッフを募集!個室寮完備、食事補助や賞与・昇給など福利厚生が整っています
仕事内容
箱根エリアにある温泉旅館にて創作懐石料理の調理業務全般をお任せします。
具体的には、料理の仕込み作業、メニューの調理、盛り付け、食材の在庫管理・発注、厨房内衛生管理などに取り組んでいただきます。
和食懐石の夕食や朝食の調理を通じて、幅広い業務に挑戦...
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有限会社皆生菊乃家 - 鳥取県 米子市
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月給25万円～28万円 - 正社員
【仕事内容】皆生温泉にある創業50年の温泉旅館で和食調理スタッフの募集!
仕事内容
旅館に宿泊されるお客様へ提供する、
朝食・夕食の和食調理業務全般をお任せします。
・朝食、夕食の調理業務
・料理の仕込み
・盛り付け
・厨房内の片付け、清掃
・その他付随する業務
経験が浅い方でも、基本的な業務から丁寧...
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有限会社日光星の宿 - 栃木県 日光市
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月給25万円～45万円 - 正社員
【仕事内容】人気温泉地にあるハイクラス旅館で懐石料理を極める!向板までの経験者を増員募集します!
仕事内容
四季を味わう会席料理で、お客様の特別な時間をつくる!
旅館内で、朝食・昼食・夕食の“和食懐石”調理を担当していただきます。
伝統技法を活かしながら、季節感のある美しい料理を提供するやりがいのあるお仕事です。
具体的...
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有限会社観光ホテル都 - 大分県 玖珠町
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月給20万円～30万円 - 正社員
【仕事内容】旅館の調理スタッフ求人です!旅館では珍しく洋食・フレンチを中心としたコース料理を提供しています
仕事内容
旅館にてお客様へ提供するフレンチレストランでの調理業務に取り組んでいただきます。
・仕込み、調理
・盛り付け
・在庫管理等、調理場に関わる業務全般
地産地消にこだわった食事の提供を行っております。
和食または洋食の提供
レストランにて創作洋食コースまた...
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有限会社花彩亭 - 静岡県 伊東市
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月給22万円～40万円 - 正社員
【仕事内容】伊豆高原エリアの小規模ホテル・旅館を運営する企業の調理スタッフ求人!お客様に心を込めたおもてなしができるお仕事です
仕事内容
伊豆高原エリアにある旅館にて、調理全般をお任せします。
具体的な仕事内容は、料理の仕込みやメニュー調理、盛り付けに加え、食材の在庫管理や発注、厨房内の衛生管理など多岐にわたります。
伊豆の豊かな自然に育まれた旬の食材を活かし、和食懐石の夕食や朝食の調理を通じ...
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オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ - 長野県 軽井沢町
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月給30万円～40万円 - 正社員
【仕事内容】「プリマヴェーラ」のソムリエとして、お客様の接客(料理やワインの提供)をメインとしながら、ワイン/食材の管理・ワインの選定・ドリンクメニュー作成・営業の準備・後片付け・食器洗い・店内の清掃などを行っていただきます。
またオーベルジュですので、チェックイン/チェックアウトや朝食対応などご宿泊されるお客様へのご対応にも携わっていただきます。
当社自慢の世界中から仕入れた4000本以上のワ...
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オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ ピレネー - 長野県 軽井沢町
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月給25万円～30万円 - 正社員
【仕事内容】
厨房での調理業務
薪火で焼き上げる信州の旬の厳選素材の調理
食材の下ごしらえ、仕込み、盛り付け
メニュー・料理体験の演出
季節や旬の食材に合わせた料理の提案・改良
焼き上がりの香りや見た目を意識した盛り付けで、お客さまの滞在体験を演出
ワインやホールスタッフとの連携
厨房とホールスタッフの連携によるスムーズな提供
ソムリエと協力した料理とワインのペアリング...
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barhotel箱根香山 barhotel箱根香山 - 東京都 千代田区
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月給27万円～35万円 - 正社員
【仕事内容】
・バーカウンターでの接客・ドリンクのご提供
・カクテルやウィスキーなど各種ドリンクの作成
・オリジナルカクテルやドリンクメニューの考案
・カクテルコンペティションやウィスキー蒸留所とのコラボイベントなど、ドリンク企画の立案・運営
・チェックイン・チェックアウト業務( カウンターで行ないます)バーカウンターがホテルの“フロント”でもあるため、一人ひとりのお客様とじっ...
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有限会社 ますや旅館 - 島根県出雲市大社町杵築東４９３番地
出雲大社に最も近く披露宴等に便利。又、出雲大社教の信者様が宿
泊に利用していただいている。
時給 1,200円 ～ 1,400円 - パート
◇食事の簡単な盛り付け・配膳
◇客室の清掃・片付け
◇客室のセット
変更範囲：変更なし... ハローワーク求人番号 32030-03175161
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