板前の求人 - 東京都 中央区
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東京都における
この仕事の給与データ
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株式会社日山 - 東京都 中央区
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月給25万円～40万円 - 正社員
【仕事内容】和食料理店の板前/日曜定休で本格スキルも習得可
株式会社日山
肉料理,和食,日本料理・懐石料理
新着求人
自ら競り落とし、全頭試食で確かめ、
切る・売る・もてなすまで一貫して磨く。
日山のこだわりは、
和牛のおいしさを“商品”ではなく、
忘れられない感動として届けること。
書類選考なし・正社員募集 /
で年間休日105日
|用...
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つるとかめ - 東京都 中央区
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月給42万円～100万円 - 正社員
【仕事内容】つるとかめ
料理長候補 正社員
女性活躍中 社保完備 寮・家⼿当 産休・育休 賞与 退職金 まかないあり
求人情報掲載期間:2026/05/14～2026/06/11
求人情報
店舗の特徴
銀座・全員女性の板前割烹・完全週休2日制
住 所
東京都 中央区 銀座6-7-15 第二岩月ビル B1F
交 通
東京メトロ銀座線「銀座駅」より徒歩3分
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株式会社大庄 - 東京都 中央区
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月給21万4,200円～23万6,000円 - 正社員
【仕事内容】仕込み・魚さばき: 毎日市場から届く鮮魚を店舗で三枚おろし、刺身へと引き上げます。「魚をさばく技術」を基礎から応用まで習得可能です。
・調理(煮方・焼方・揚方): 出汁引きから始まる本格和食の調理。天ぷら、・煮付け、焼き物など、スキルに応じて各ポジションをお任せします。
・盛り付け・仕上げ: 季節感を大切にした美しい盛り付け。
・衛生管理・発注: 厨房内のHACCPに基づく衛生管...
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株式会社築地すし好 - 東京都 中央区
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月給28万円～40万円 - 正社員
【仕事内容】有名人気寿司店の板前募集、64歳まで同条件での募集のため長く就業が可能
鮨職人として握り・焼き物などの一品物の調理を担当。
担当者コメント
都内29店舗展開する人気寿司店での募集。みなし残業超過分は全額支給、研修教育制度が充実。ふぐ資格や調理師免許の試験料補助あり。築地での買参権を持ち、すしネタにこだわりたい職人にも適した環境。 【給与】月給: 280,000円〜400,00...
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すしざんまい 別館 - 東京都 中央区
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月給40万円～52万円 - 正社員
【仕事内容】すしざんまい 別館
寿司職人 正社員
中途50%↑ 女性活躍中 社保完備 賞与 退職金 まかないあり
求人情報掲載期間:2026/05/07～2026/06/04
求人情報
店舗の特徴
寿司職人40万円〜+入社手当最大30万円
住 所
東京都 中央区 築地4-10-6
交 通
都営大江戸線「築地市場駅」より徒歩3分
東京メトロ日比谷線「築地駅...
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廻るすしざんまい 築地店 - 東京都 中央区
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月給33万円～39万円 - 正社員
【仕事内容】廻るすしざんまい 築地店
調理見習い 正社員
中途50%↑ 女性活躍中 社保完備 賞与 退職金 まかないあり
求人情報掲載期間:2026/05/07～2026/06/04
求人情報
店舗の特徴
寿司職人40万円〜+入社手当最大30万円
住 所
東京都 中央区 築地4-10-2
交 通
都営大江戸線「築地市場駅」より徒歩3分
東京メトロ日比谷線...
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すしざんまい 築地駅前店 - 東京都 中央区
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月給47万円～52万円 - 正社員
【仕事内容】すしざんまい 築地駅前店
店長候補 正社員
中途50%↑ 女性活躍中 社保完備 賞与 退職金 まかないあり
求人情報掲載期間:2026/05/07～2026/06/04
求人情報
店舗の特徴
寿司職人40万円〜+入社手当最大30万円
住 所
東京都 中央区 築地3-11-9 築地スクエアビル1F
交 通
都営大江戸線「築地市場駅」より徒歩3分...
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すしざんまい 本店 - 東京都 中央区
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月給40万円～52万円 - 正社員
【仕事内容】すしざんまい 本店
調理師 正社員
中途50%↑ 女性活躍中 社保完備 賞与 退職金 まかないあり
求人情報掲載期間:2026/05/07～2026/06/04
求人情報
店舗の特徴
寿司職人40万円〜+入社手当最大30万円
住 所
東京都 中央区 築地4-11-9
交 通
都営大江戸線「築地市場駅」より徒歩3分
東京メトロ日比谷線「築地駅」...
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つきぢ神楽寿司 本店 - 東京都 中央区
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月給50万円～55万円 - 正社員
【仕事内容】つきぢ神楽寿司 本店
料理長候補 正社員
中途50%↑ 女性活躍中 社保完備 寮・家⼿当 賞与 まかないあり
求人情報掲載期間:2026/04/23～2026/05/28
求人情報
店舗の特徴
昇給&賞与&月給42万円〜55万円の寿司
住 所
東京都 中央区 築地4-14-13
交 通
東京メトロ日比谷線「築地駅」より徒歩5分
都営大江戸線「...
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一㐂 - 東京都 中央区
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月給45万円～70万円 - 正社員
【仕事内容】一㐂 (いちき)
調理師 正社員
中途50%↑ 月8日休↑ 社保完備 独立 賞与 まかないあり
求人情報掲載期間:2026/05/21～2026/06/18
求人情報
店舗の特徴
銀座・寿司・月給50～70万円も!
住 所
東京都 中央区 銀座5-4-15 西五ビル 4F
交 通
東京メトロ銀座線「銀座駅」より徒歩3分
東京メトロ丸ノ内線「銀...
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株式会社つきぢ神楽寿司 - 東京都中央区築地４－１０－９ 中富第二ビル
つきぢ神楽寿司新館（当社店舗）
現在、築地で３店舗、豊洲市場内に２店舗を開店。競合店の多い築
地で独自性のあるスタイルで多くのファンから支持をいただいてお
ります。詳しくはＨＰ「つきぢ神楽寿司」で検索して下さい。
月給 420,000円 ～ 450,000円 - 正社員
すし板前としての接客・調理・仕込み等が主な仕事となります
※席数＝５７席（カウンター席含む）
（変更範囲：変更なし）... ハローワーク求人番号 13010-52875061
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