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ゆふいんくつろぎの郷 旅亭 田乃倉 - 大分県
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月給22万円～35万円 - 正社員
【仕事内容】
・旅館内の和食料理の調理業務全般
・食材の仕込み、調理、盛り付け
・食材の管理、発注業務
・衛生管理、清掃業務 他
料理長は和食経験40年以上。
既製品は使わずすべて手作りのお食事を提供しています。
実際にスキルアップにつながったという声もあり、
あなたの料理人としてのキャリアをサポートします!
「業界未経験だけど調理人になりたい」
「和食は未経験だけど学びたい...
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ココファン別府上人店 - 大分県
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月給30万円～ - 正社員
【仕事内容】ココファン別府上人店
栄養士 正社員
女性活躍中 月8日休↑ 社保完備 産休・育休 賞与 退職金
求人情報掲載期間:2026/04/02～2026/05/07
求人情報
店舗の特徴
施設内調理(病院・老人ホーム・福祉施設)
住 所
大分県 別府市 上人本町1-14
交 通
JR日豊本線(門司港～佐伯)「別府大学駅」より徒歩2分
JR日田彦山線...
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ゆふいんくつろぎの郷 湯布院 山灯館 - 大分県
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月給22万円～35万円 - 正社員
【仕事内容】
・旅館内の和食料理の調理業務全般
・食材の仕込み、調理、盛り付け
・食材の管理、発注業務
・衛生管理、清掃業務 他
料理長は和食経験40年以上。
既製品は使わずすべて手作りのお食事を提供しています。
実際にスキルアップにつながったという声もあり、
あなたの料理人としてのキャリアをサポートします!
「業界未経験だけど調理人になりたい」
「和食は未経験だけど学びたい...
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DーACT中津工場の社員食堂厨房 - 大分県
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月給25万円～28万円 - 正社員
【仕事内容】勤務地は大分県中津市昭和新田1番地
店舗運営にも関わるポジションです
地域に根ざした現場で、役割がわかりやすい内容を中心にお任せします
・接客および調理などの店舗業務全般
・売上の管理
・在庫管理および発注業務
・スタッフの教育やシフト管理
・店舗運営全般 など
未経験OK
まかないあり
年間休日110日以上
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かかし 大分店 - 大分県
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月給30万円～45万円 - 正社員
【仕事内容】かかし 大分店
SV 正社員
中途50%↑ 月8日休↑ 社保完備 独立 寮・家⼿当 賞与 退職金
求人情報掲載期間:2026/04/23～2026/05/28
求人情報
店舗の特徴
和食
住 所
大分県 大分市 玉沢 トキハわさだタウン3街区 2F
交 通
阿蘇高原線「敷戸駅」より車10分
JR日豊本線(門司港～佐伯)「大分駅」より車20分
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ココファン大分横尾店 - 大分県
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月給30万円～ - 正社員
【仕事内容】ココファン大分横尾店
調理師 正社員
女性活躍中 月8日休↑ 社保完備 産休・育休 賞与 退職金
求人情報掲載期間:2026/04/02～2026/05/07
求人情報
店舗の特徴
施設内調理(病院・老人ホーム・福祉施設)
住 所
大分県 大分市 横尾3607番1
交 通
JR日豊本線(門司港～佐伯)「高城駅」より車15分
JR日田彦山線「光...
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コンパスグループ・ジャパン株式会社 中津市立中津市民病院内の厨房 - 大分県
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月給23万円～28万円 - 正社員
【仕事内容】
食材のカット・仕込み、食材の仕入れ・管理
調理業務、厨房の清掃と衛生管理 など
1.開店に必要な清掃作業や当日の手順を確認します。
2.食材の検品や当日の献立の下準備を行います。
3.レシピに沿って調理作業をしていきます。
4.自分の役割が終わっても各担当と協力をしながら業務をサポートします。
まずは、店長と一緒に店...
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湯富里の宿一壷天 湯富里の宿一壷天 - 大分県
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月給28万円～33万円 - 正社員
【仕事内容】和食会席料理の世界で3年～5年の経験を積み、
基本的な技術と知識を身につけられた意欲ある板前の方を募集しています。
料理を通じてお客様に心から喜んでいただきたいという、
真摯なおもてなしの気持ちを大切にできる方を歓迎します。
「基礎を固め、これから本格的に自分の料理哲学を築き上げたい」
「経験豊かな先輩と共に働き、さらなる飛躍を目指したい」
という熱い想いを持つ方にとって、ここは最適な...
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コンパスグループ・ジャパン株式会社 株式会社ディーアクト 九州工場 第1地区 内の厨房 - 大分県
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月給25万円～28万円 - 正社員
【仕事内容】調理師の場合
食材のカット・仕込み、食材の仕入れ・管理
調理業務、厨房の清掃と衛生管理 など
まずは、入社後はまず店長と一緒に店舗全体の把握をしながら業務を覚えて頂きます。
つぎに、お仕事が慣れてきたら調理業務全般から厨房管理までをお任せいたします。
ステップを踏んで進めて行きますので、ブランクがある方もご安心ください。
調理師責任者の場...
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串カツ田中 アミュプラザおおいた - 大分県
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月給20万円～25万円 - 正社員
【仕事内容】『串カツ田中 アミュプラザおおいた店』の店舗スタッフとして、以下の業務をお任せします。
・調理業務(串カツの調理・仕込みなど)
・ホール業務(接客・オーダー対応・配膳など)
・未経験の方は基礎から学べる環境を用意。
・経験者の方はスキルを活かし、さらなるキャリアアップが可能。
・店舗運営のノウハウを学びながら、店長やマネージャーを目指せます!
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コンパスグループ・ジャパン株式会社 株式会社ディーアクト 九州工場 第1地区(中津)内の厨房 - 大分県中津市大字昭和新田1番地
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月給 250,000円～280,000円 - 正社員
＜中津市大字昭和新田＞調理師/調理師責任者募集☆残業代1分単位支給◎賞与あり◎昇格/昇給あり◎確定拠出年金制度あり◎おまけに福利厚生も充実♪年間約55億食、全国1,500店舗以上を誇る「コンパスグループ」です！
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コンパスグループ・ジャパン株式会社 中津市立中津市民病院内の厨房 - 大分県中津市下池永173
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月給 230,000円～280,000円 - 正社員
＜中津市下池永＞調理師募集☆残業代1分単位支給◎賞与あり◎昇格/昇給あり◎確定拠出年金制度あり◎おまけに福利厚生も充実♪年間約55億食、全国1,500店舗以上を誇る「コンパスグループ」です！
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コンパスグループ・ジャパン株式会社 ダイハツ九州第２工場大和寮内の厨房 - 大分県中津市昭和新田1ダイハツ九州株式会社 第二事務所棟
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月給 230,000円～250,000円 - 正社員
＜中津市昭和新田＞土日休み★調理師募集☆残業代1分単位支給◎賞与あり！昇格/昇給あり！確定拠出年金制度あり◎おまけに福利厚生も充実♪年間約55億食、全国1,500店舗以上を誇る「コンパスグループ」です！
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コンパスグループ・ジャパン株式会社 ダイハツ九州第２工場 従業員食堂内の厨房 - 大分県中津市昭和新田1
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月給 230,000円～250,000円 - 正社員
＜中津市昭和新田＞土日休み★調理師募集☆残業代1分単位支給◎賞与あり◎昇格/昇給あり◎確定拠出年金制度あり◎おまけに福利厚生も充実♪年間約55億食、全国1,500店舗以上を誇る「コンパスグループ」です！
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社会福祉法人 県南福祉会 さつき園 - 大分県佐伯市大字長良字小島４９１６番地の２
障がい者複合施設「あ－るず」
障がい者の福祉的就労の場である社会就労センター
児童発達支援（療育）
介護付有料老人ホーム
時給 1,035円 ～ 1,293円 - パート
給食の調理業務を行います。
食材の切り込み、仕込み、調理業務、食器・調理器具等の片付けで
す。献立作成や食材の管理等は調理師が行います。
「変更範囲：変更なし... ハローワーク求人番号 44060-01802761
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株式会社 ＨＩＲＯＫＡＤＯ - 大分県別府市堀田町１４ー２３
ミシュラン２・３つ星店で２０年以上修行した店主が故郷で開業。
本格日本料理店です。目の前の調理カウンターで全ての料理が完成
していくパフォーマンスが特徴です。
月給 200,000円 ～ 300,000円 - 正社員
■「日本料理別府廣門」の板前・板前見習い
１）営業準備（仕込み、掃除など）
２）客席カウンターでの調理・接客
３）おせちや外部イベントなどイベント料理の仕込み
... ハローワーク求人番号 44020-03026361
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株式会社 つちや（ビジネスホテル つちや） - 大分県竹田市大字竹田１９９８
時給 1,035円 ～ 1,100円 - パート
テルつちや」レストランでの調理補助業務、レストラン業務
全般
・お弁当、ランチの仕込み
・食品のカット、揚げ物 等
・お弁当やランチの盛り付け
・洗い物（食洗... ハローワーク求人番号 44080-00985561
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株式会社 ジャパンリソース - 大分県別府市上人本町１１－１８
「和み月（なごみづき）」
温泉地湯布院にある温泉付き旅館です。別府にも姉妹店があります
月給 218,850円 ～ 284,500円 - 正社員
◆弊社事業所における調理業務全般
・食材の仕入れ
・材料の仕込み
・調理・盛り付け
・食器洗浄・片付けなど
＊変更範囲：変更なし
※応募には、ハローワークの... ハローワーク求人番号 44020-03000361
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大分少年院 - 大分県豊後大野市三重町赤嶺２７２１
少年院等の矯正施設において、生活指導、教科指導、職業指導等を
行うとともに保安警備を行う。
時給 1,100円 - パート
在院者向け給食
・調理業務及び調理業務に付随する業務（食器や用具類洗浄、食材
の仕込み、消耗品の補充等）
・調理場の清掃等
「変更範囲：変更なし」... ハローワーク求人番号 44080-00981061
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株式会社プランアクト - 大分県速見郡日出町川崎４１４４－１
「コスタ・デル・ソル ひじ」
２０１８～２０１９年にＯＰＥＮしたばかりの「ホテルフラトン福
岡博多」、「ホテルハルロット福岡博多」新しいホテルです。新規
開業ホテルなので綺麗な施設で働くことができます。
時給 1,035円 ～ 1,300円 - パート
日出の海沿いにある宿泊施設です。
食事の簡単な仕込みや配膳、レジ精算をおまかせいたします。
＜主な業務内容＞
・朝食の簡単な仕込み
（ご飯を炊く、盛り付けなど... ハローワーク求人番号 40010-25311461
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株式会社プランアクト - 大分県速見郡日出町川崎４１４４－１
「コスタ・デル・ソル ひじ」
２０１８～２０１９年にＯＰＥＮしたばかりの「ホテルフラトン福
岡博多」、「ホテルハルロット福岡博多」新しいホテルです。新規
開業ホテルなので綺麗な施設で働くことができます。
月給 220,000円 ～ 260,000円 - 正社員以外
の管理・監修をお任
せします。
＜主な業務内容＞
メニュー開発
調理および商品の仕込み
食材の仕入れ・在庫管理
スタッフの育成・指導
衛生管理・品質管理
その他... ハローワーク求人番号 40010-25318661
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株式会社プランアクト - 大分県速見郡日出町川崎４１４４－１
「コスタ・デル・ソル ひじ」
２０１８～２０１９年にＯＰＥＮしたばかりの「ホテルフラトン福
岡博多」、「ホテルハルロット福岡博多」新しいホテルです。新規
開業ホテルなので綺麗な施設で働くことができます。
時給 1,035円 ～ 1,300円 - パート
の管理・監修をお任
せします。
＜主な業務内容＞
メニュー開発
調理および商品の仕込み
食材の仕入れ・在庫管理
スタッフの育成・指導
衛生管理・品質管理
その他... ハローワーク求人番号 40010-25322961
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（事業所の意向により公開していません） - 大分県日田市
時給 1,100円 - パート
２０２６年５月下旬～６月初旬オープン＞
店舗内で
＊接客
＊キッチン業務、調理、仕込み等
変更範囲：変更なし... ハローワーク求人番号 44040-01423561
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株式会社ティージーアール大分 トライアルゴルフ＆リゾート Ｏ
ＩＴＡ ＣＯＵＲＳＥ - 大分県大分市大字広内字払川２２７－１
トライアルホールディングズのグループ会社です。福利厚生が充実
しています。
時給 1,035円 - パート
ルフ場のレストランで緑に囲まれてお仕事しませんか。
業務内容
皿洗い、食材の仕込み、調理、清掃など
ゴルフの経験はなくても構いません。
業務は丁寧に先輩... ハローワーク求人番号 44010-09719561
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ヤマト食肉 株式会社 - 大分県臼杵市大字市浜大坪１３８８
「ＹＡＭＡＴＯ」
にくらしいほどうまい肉をモットーに地域の皆様方へ食を通じてご
奉仕させていただいております。
時給 1,035円 ～ 1,050円 - パート
惣菜部での製造及び販売業務
・惣菜の調理、加熱、仕込み（野菜カットなど）
・商品のパック詰め、ラップ巻、ラベルシール貼り
・商品陳列、販売、接客、発注等、清掃
... ハローワーク求人番号 44060-01704561
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ヤマト食肉 株式会社 - 大分県臼杵市大字市浜大坪１３８８
「ＹＡＭＡＴＯ」
にくらしいほどうまい肉をモットーに地域の皆様方へ食を通じてご
奉仕させていただいております。
時給 1,035円 ～ 1,050円 - パート
惣菜部での製造及び販売業務
・惣菜の調理、加熱、仕込み（野菜カットなど）
・商品のパック詰め、ラップ巻、ラベルシール貼り
・商品陳列、販売、接客、発注等、清掃
... ハローワーク求人番号 44060-01705461
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ヤマト食肉 株式会社 - 大分県臼杵市大字市浜大坪１３８８
「ＹＡＭＡＴＯ」
にくらしいほどうまい肉をモットーに地域の皆様方へ食を通じてご
奉仕させていただいております。
時給 1,035円 ～ 1,050円 - パート
惣菜部での製造及び販売業務
・惣菜の調理、加熱、仕込み（野菜カットなど）
・商品のパック詰め、ラップ巻、ラベルシール貼り
・商品陳列、販売、接客、発注等、清掃
... ハローワーク求人番号 44060-01709161
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株式会社 十徳 - 大分県大分市都町１丁目２－９
「さかな市場 都町店」
自然豊かな九州の海の幸・山の幸を活かして、美味しい『食』を
届けるのが私たちの使命
色々な切り口での業態開発を進めています。
月給 248,000円 ～ 280,000円 - 正社員
□調理スタッフとしての業務全般
・調理関する業務
・仕込み、調理、在庫管理、発注
・人材教育担当
・ホールに関する業務
接客、注文、配膳、片付け など
変... ハローワーク求人番号 43010-12014361
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株式会社 クリエイト・レストランツ - 大分県大分市要町１－１４ アミュプラザおおいた１Ｆ
カジュアルなフードコートからディナータイプのレストランまで、
様々な業態を全国で展開。
月給 250,000円 ～ 400,000円 - 正社員
業務】接客／配膳、ドリンクの作成、レジ業務 など
【キッチン業務】調理、盛付け、仕込み、仕入れ など
変更範囲：会社の定める業務... ハローワーク求人番号 13040-53269761
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株式会社 ティーケーピー - 大分県別府市上人ケ浜町７９５－１
ＩＳＨＩＮＯＹＡ別府（当社運営）
社内は活気があり、個性豊かなメンバーがいっぱいの元気な職場で
す。若い社員が多く、会社のスピード成長を支えています。日本最
大手の貸会議室会社です。
月給 230,000円 ～ 350,000円 - 正社員
・調理（朝食・ランチ・ディナー）
・仕込み
・食材の仕入れ
・コースメニュー作成・提案
※基本メニューは洋食、グリルキッチン。
※その他、付随する業務をお願いい... ハローワーク求人番号 13080-37953461
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「仕込みの求人 - 大分県」の新しい求人情報が掲載され次第、メールにてお知らせいたします。
今日の運勢
何かを始める時には周囲とのタイミングがあるかもしれませんが、今日は自分で準備し、自分で無駄をなくし、自分で次の段階へと進む一歩を出す日です。一段上がるというよりも、別の空間へと進む一歩を踏み出すのに良い日になるので、人任せ・時機任せにせず、自分で決断をして動き始めましょう。「自分のことは自分でしか動かせない」と自覚を持ちたい日です。
ポジティブに仕事探しができる具体的行動をアドバイス！
価値観テスト
あなたが重視しているのは、経済的欲求？
あるいは自己成長？
あなたの価値観が明確にし、ピッタリなカルチャーを持つ企業と出会いましょう！
価値観テストへ
履歴書添削
求人サイト運営20年以上の担当者が無料で添削します。
履歴書添削を受けると「なぜ修正すべきか」「どう修正すべきか」がわかります！
履歴書添削へ
キャリアガイド【社労士監修】
「履歴書の書き方」や「面接対策」など、採用を勝ち取るためのアドバイス集をお届けします。
以下、最新の記事3件です。
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