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マリーンホテル はりも - 島根県
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月給28万8,000円~35万2,000円 - 正社員
【仕事内容】本格和食を学ぶチャンス!
1日実働8時間/月平均8日休み
全国各地で経験を積み、料理長を目指せる!
当館にご宿泊されるお客様へ、
和食を中心とした会席料理の調理全般を
お任せします。
当社は全国に複数の宿泊施設を展開しており、
地域ごとに異なる食材・客層・スタイルを
学べる環境です。
全国転勤型だからこそ、
一つの現場に留まらず、
料理人としての引き出しを増やしていけます。
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ESOLA 松江駅前店/GYRO HOLDINGS株式会社 - 島根県
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月給35万円~ - 正社員
【仕事内容】ESOLA 松江駅前店/GYRO HOLDINGS 株式会社
料理長候補 正社員
中途50%↑ 女性活躍中 月8日休↑ 社保完備 独立 産休・育休 賞与 まかないあり
求人情報掲載期間:2026/04/02~2026/05/07
求人情報
店舗の特徴
実働8h・月8~9日休暇のイタリアン
住 所
島根県 松江市 寺町205-2
交 通
JR山...
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有福温泉 旅館ぬしや - 島根県
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月給28万8,000円~35万2,000円 - 正社員
【仕事内容】本格和食を学ぶチャンス!
1日実働8時間/月平均8日休み
将来は料理長へのキャリアアップ可!
当館にご宿泊のお客様向けに、
和食を中心とした会席料理の調理全般を
担当していただきます。
具体的には…
・調理全般
┗仕込み・味付け・食器出し・盛付等
・新メニューや会席コースの造成
・在庫管理、原価管理、発注業務
トライ&エラーを評価する文化
当社のバリューは「自発・挑戦...
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玉造温泉 RYOKAN OQOQ - 島根県
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月給28万8,000円~35万2,000円 - 正社員
【仕事内容】本格和食を学ぶチャンス!
1日実働8時間/月平均8日休み
全国各地で経験を積み、料理長を目指せる!
当館にご宿泊されるお客様へ、
和食を中心とした会席料理の調理全般を
お任せします。
当社は全国に複数の宿泊施設を展開しており、
地域ごとに異なる食材・客層・スタイルを
学べる環境です。
全国転勤型だからこそ、
一つの現場に留まらず、
料理人としての引き出しを増やしていけます。
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かかし 出雲店 - 島根県
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月給28万円~40万円 - 正社員
【仕事内容】かかし 出雲店
料理長候補 正社員
中途50%↑ 月8日休↑ 社保完備 独立 寮・家⼿当 賞与 退職金
求人情報掲載期間:2026/03/26~2026/04/23
求人情報
店舗の特徴
和食
住 所
島根県 出雲市 大塚町650-1 ゆめタウン出雲 1F
交 通
JR山陰本線(米子~益田)「出雲市駅」よりバス20分
詳細はお問合せください...
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とり家ゑび寿 シャミネ松江店 - 島根県
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月給28万円~38万円 - 正社員
【仕事内容】料理長候補として、店舗での調理業務全般をお任せいたします。
食材の仕込み、在庫管理、調理・盛り付けなど一通りの調理業務をお願いいたします。
創業時から手づくりにこだわり、オーダーをいただいてから店舗で調理を行っています。
お客様が「また来たい」と思う料理の提供を一緒にしていきましょう。
提供するお料理は手作りを大きな特徴としています。セントラルキッチン全盛時代にあっても、各店舗に調理...
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日本海庄や 出雲市駅前店 - 島根県
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月給28万円~38万円 - 正社員
【仕事内容】料理長候補として、店舗での調理業務全般をお任せいたします。
食材の仕込み、在庫管理、調理・盛り付けなど一通りの調理業務をお願いいたします。
創業時から手づくりにこだわり、オーダーをいただいてから店舗で調理を行っています。
お客様が「また来たい」と思う料理の提供を一緒にしていきましょう。
提供するお料理は手作りを大きな特徴としています。セントラルキッチン全盛時代にあっても、各店舗に調理...
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庄や シャミネ松江店 - 島根県
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月給28万円~38万円 - 正社員
【仕事内容】料理長候補として、店舗での調理業務全般をお任せいたします。
食材の仕込み、在庫管理、調理・盛り付けなど一通りの調理業務をお願いいたします。
創業時から手づくりにこだわり、オーダーをいただいてから店舗で調理を行っています。
お客様が「また来たい」と思う料理の提供を一緒にしていきましょう。
提供するお料理は手作りを大きな特徴としています。セントラルキッチン全盛時代にあっても、各店舗に調理...
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ESOLA 松江駅前店 - 島根県
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月給24万円~40万円 - 正社員
【仕事内容】個人の経験や考えに応じて幅広いキャリアを目指すことができる環境です!
飲食、サービス経験者の方には即戦力として店長もしくは幹部候補として活躍して頂きたいを考えています!
その為、作業のみではなく店舗の総合的なマネージメントやプロデュースもお任せしていく予定です。
・調理、仕込み
・商品開発
・接客
・店舗マネジメント
・採用
・人材育成
・仕入れ
・数値管理など
未...
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海都 海都出雲ドーム店 - 島根県
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月給28万円~35万円 - 正社員
【仕事内容】接客業務(お客様案内、料理の配膳、レジ・会計対応、注文受付)
調理補助(食材の仕込み、盛り付け、簡単な寿司・料理の調理、皿洗い)
店内清掃や片付け
売上管理、シフト管理などの店舗運営業務(店長・管理職の場合)
食材の発注や仕入れ、在庫管理
アルバイトスタッフの採用・指導・シフト作成(店長・SV職等)
上記の内容を主にやっていただきます。
お客様と直接コミュニケーションを取れる点にやり...
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合同会社 だんだん、だんだん、松江店 - 島根県松江市片原町103-1 又は島根県出雲市今市町1311 山と酒
20~40代の社員、アルバイトが中心となって飲食業を展開しています。もと社員の独立店舗3店舗があり、これから起業されたい方には大変相性のいい会社です。
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月給 380,000円 ~ 550,000円 - 正社員
◆キッチンでの調理業務◆ホールでの接客全般・片付け・清掃からアルバイトの指導※未経験OKです!※楽しく仕事がしたい。人を喜ばせることが好き。 そんな方を求めてい... ハローワーク求人番号 32010-05619761
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浅利観光株式会社 松江支店 - 島根県松江市西茶町40-1
ホテルにおいては、ビジネス、観光などに利用されるお客様のニー
ズは様々です。社員からの「新しい視点」、会社からは「働きやす
く意見のいいやすい環境づくり」に取り組んでいます。
月給 280,000円 ~ 320,000円 - 正社員
○洋食全般の調理(洋食専門となります)
※経験や能力により、食材仕入れやメニュー考案など、
調理長として厨房業務全般に取り組んでいただける方を
希望します... ハローワーク求人番号 32010-05224561
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株式会社YAMANE(やきとり家すみれ 出雲店) - 島根県出雲市今市町1307
やきとり家すみれ 出雲店
「お客様を元気にさせるやきとり家さんをモットーに明るく元気な
お店を目指しております。未経験の方でも研修を行いますので大歓
迎です。
月給 203,320円 ~ 230,000円 - 正社員
ホール
・注文取り ・ドリンク作り
・料理提供 ・食事の片付け 等
◆調理
・料理長の下での調理 ・味付け
・盛付け ・仕込み ・下ごしらえ
・片付け ・食器... ハローワーク求人番号 32030-02992261
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株式会社 吉田ふるさと村 - 島根県雲南市吉田町川手161-4
国民宿舎『清嵐荘』
地域産業の振興と雇用の場の創出を目的に昭和60年に設立以来、
地域に根ざした企業として、多角的に事業を展開し、新規事業の創
造にも力を注いでいる。
月給 200,000円 ~ 250,000円 - 正社員
『清嵐荘』で、宿泊や宴会等で提供する料理の調理スタッ
フとしての仕事です。
*料理長の指導のもとお客様の料理を調理していただきます。
*料理は主に地元産の旬... ハローワーク求人番号 32050-00866961
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株式会社 さんべ開発公社 - 島根県大田市三瓶町志学2072-1
国民宿舎 さんべ荘
大田市から21年12月に観光施設の国民宿舎さんべ荘を指定管理
者として指定をうけ、新会社として設立し、自然を活かし、三瓶観
光と地域経済に貢献出来る企業となることを目指します。
月給 190,000円 ~ 200,000円 - 正社員以外
○「国民宿舎さんべ荘」においての料理業務
・料理長の補佐役
・郷土料理の共同開発
・料理全体の管理
・和食を中心とした料理を担当
「変更範囲:変更なし」... ハローワーク求人番号 32060-00514561
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株式会社 長楽園 - 島根県松江市玉湯町玉造323
従業員第一主義:全ての従業員が幸せで充実した毎日を過ごせる職
場を実現しよう。お客様から感動と元気をいただき、お客様に感謝
とおもてなしの心をお届けする「幸せ発信企業」です。
時給 2,000円 - パート
料理長の片腕として活躍して下さる方を求めています。
お泊りいただいたお客様がまた泊まりたい宿として、
長楽園の「食事」と「大きな露天風呂」がいつまでも記憶に
残... ハローワーク求人番号 32010-04578261
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GARB CLIFF TERRACE
【株式会社 バルニバービウィルワークス】 - 島根県出雲市多伎町久村1870
地域の特性を活かしたカフェ・レストラン・バーを運営し、1店1
店、その場所にふさわしい業態を考え、地域に根ざした店舗を出店
しています。食から始まる日本創再生へ向けて取り組んでいます。
月給 350,000円 ~ 500,000円 - 正社員
薪火で豪快に焼き上げた肉料理を中心とした調理をお願いします。
あなたの腕とセンスで、お客様に最高なレストラン体験を
お届けください!
・前菜・焼き物・メイン・パ... ハローワーク求人番号 32030-01789561
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株式会社 玉造グランドホテル長生閣 - 島根県松江市玉湯町玉造331
200年培ってきた伝統だけには捉われない。
毎日にようにお客様のニーズ、世の中の雰囲気が変わっていくこの
時代において変わり続けていくチャレンジを大切にしています。
月給 236,000円 ~ 306,000円 - 正社員
旅館での調理業務全般を担当していただきま
す。当館では、数々のホテルや大使館等で料理長を歴任してきた熊
谷喜八シェフを料理顧問に招き、和洋食の両方を取り入れたコ... ハローワーク求人番号 32010-02464461
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株式会社女将塾 - 島根県松江市玉湯町玉造1247
株式会社女将塾 玉造温泉 RYOKAN OQOQ
「旅館を守る事で日本の文化を守りたい」という理念で立ち上げら
れた温泉旅館の再生事業を行う企業です。数々の旅館再生の経験を
基に、お客様の満足度を高めるサービスのノウハウが整っています
時給 1,040円 ~ 1,100円 - パート
・料理長補助
・夕食・朝食の仕込み
・厨房の清掃
・その他付帯する業務
【変更範囲:変更なし】... ハローワーク求人番号 13010-18346461
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「料理長の求人 - 島根県」の新しい求人情報が掲載され次第、メールにてお知らせいたします。
価値観テスト
あなたが重視しているのは、経済的欲求? あるいは自己成長?
あなたの価値観が明確にし、ピッタリなカルチャーを持つ企業と出会いましょう!
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