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居酒屋さらいCoCoLo新潟店 - 新潟県
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月給30万円～50万円 - 正社員
【仕事内容】高収入/経験を生かせる/福利厚生充実
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2025年4月1日、新潟駅2F EAST SIDEに
五泉市の有名居酒屋
「居酒屋さらいCoCoLo新潟店」が
NEW OPEN!!車通勤/バイク通勤OK!
地場企業!かつ転勤なし
飲食店業務/調理業務経験者求人です!
能力に応じて、優遇...
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鶏っく 新潟駅前 - 新潟県
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月給30万円～ - 正社員
【仕事内容】
正社員/料理長候補
月給30万円～
JR信越本線(直江津～新潟)「新潟駅」より徒歩3分
JR白新線「新潟駅」より徒歩3分
JR越後線「新潟駅」より徒歩3分
正社員
新潟県新潟市中央区弁天3-1-21 菊池第一ビル6階
1店舗の運営であれば誰にも負けない!
マネジメントや複数店舗管理は...
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中権丸 新潟 - 新潟県
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月給30万円～ - 正社員
【仕事内容】
正社員/料理長候補
月給30万円～
JR信越本線(直江津～新潟)「新潟駅」より徒歩3分
JR白新線「新潟駅」より徒歩3分
JR越後線「新潟駅」より徒歩3分
正社員
新潟県新潟市中央区弁天3丁目1-21菊池ビル5階
1店舗の運営であれば誰にも負けない!
マネジメントや複数店舗管理は苦手...
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新潟モノリス - 新潟県
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月給34万5,000円～44万5,000円 - 正社員
【仕事内容】
正社員/料理長候補
月給34万5000円～44万5000円
JR信越本線(直江津～新潟)「新潟駅」より徒歩5分
JR白新線「新潟駅」より徒歩5分
JR越後線「新潟駅」より徒歩5分
正社員
新潟県新潟市中央区南万代町1-11
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しゃぶ菜イオン新潟亀田インター - 新潟県
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月給30万円～50万円 - 正社員
【仕事内容】
正社員/料理長候補
月給30万円～50万円
JR越後線「新潟駅」よりバス20分
正社員
新潟県新潟市江南区下早通柳田1丁目1-1 イオンモール新潟亀田インター1F
東証プライム市場上場企業グループの安定性
多彩なジャンルのレストランを全国に展開!
安定した環境で働く仲間を全国...
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紅虎餃子房 長岡 - 新潟県
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月給35万円～ - 正社員
【仕事内容】
正社員/料理長候補
月給35万円～
JR上越線「長岡駅」より車10分
JR信越本線(直江津～新潟)「長岡駅」より車10分
正社員
新潟県長岡市千秋2-278 リバーサイド千秋1F
全国36都道府県・大型キャリア採用を開始
こだわりの専門店で募集
中華・イタリア...
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個室×新潟おでん たま屋 新潟駅前店 - 新潟県
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月給30万円～40万円 - 正社員
【仕事内容】
正社員/料理長候補
月給30万円～40万円
JR信越本線(直江津～新潟)「新潟駅」より徒歩4分
JR白新線「新潟駅」より徒歩4分
正社員
新潟県新潟市中央区花園1-2-2コープシティ花園GARESSO 3F
実績と安定を併せ持っている超成長企業!
業績も上がり、毎...
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越後庵けんしん - 新潟県
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月給30万円～40万円 - 正社員
【仕事内容】
正社員/料理長候補
月給30万円～40万円
JR信越本線(直江津～新潟)「新潟駅」より徒歩4分
JR白新線「新潟駅」より徒歩4分
JR越後線「新潟駅」より徒歩4分
正社員
新潟県新潟市中央区東大通1-5-27 駅前セーヌビル1F
実績と安定を併せ持っている超成長...
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青菜 イオンモール新潟亀田インター - 新潟県
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月給35万円～ - 正社員
【仕事内容】
正社員/料理長候補
月給35万円～
JR信越本線(直江津～新潟)「新潟駅」より車15分
JR白新線「新潟駅」より車15分
JR越後線「新潟駅」より車15分
正社員
新潟県新潟市江南区江南区下早通柳田1-1-1 イオンモール新潟亀田インター
全国36都道府県・大型キャリア採用を開始
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有限会社山田 - 新潟県
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月給28万円～40万円 - 正社員
【仕事内容】募集職種:
料理長・シェフ(候補)
業態:
イタリアン,洋食全般
仕事内容:
飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長(候補)として...
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株式会社 サクセスリゾート越後湯沢ゴルフ - 新潟県南魚沼郡湯沢町大字土樽１６１３
冬期は湯沢パークスキー場、夏期はゴールド越後湯沢カントリーク
ラブと通年でリゾート施設を運営。
福利厚生も整っており、寮等の厚生施設も完備
月給 300,000円 ～ 350,000円 - 正社員
湯沢パークホテル、ゴルフ場のレストランにおいて下記業務を行い
ます。
・バイキング料理（和・洋・中華）の調理、盛り付け等
・厨房内及び調理器具の管理
・メニュー... ハローワーク求人番号 15120-03646051
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株式会社 ＵＬＯＳ - 新潟県新潟市中央区天神１－１８－１３
越後屋新潟駅南口店（当社店舗）
「飲食事業を通じて人の心に潤い（豊かさ）を創造する」を経営理
念と掲げ、会社に関わる全ての人の心に潤いを創造し、従業員に心
から「働きたい場」を提供する為、日々経営陣が尽力しています。
月給 300,000円 ～ 450,000円 - 正社員
居酒屋のキッチン業務全般に加えて
◇料理の作成と仕込み業務
◇開け作業や閉め作業
◇発注業務やコスト管理
◇スタッフの教育、管理
◇基礎的な衛生管理
◇新メニュ... ハローワーク求人番号 13120-16662151
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株式会社 ＵＬＯＳ - 新潟県新潟市中央区弁天１丁目１－１５ＣＲＥＡ弁天２階
季の庭新潟駅前店（当社店舗）
「飲食事業を通じて人の心に潤い（豊かさ）を創造する」を経営理
念と掲げ、会社に関わる全ての人の心に潤いを創造し、従業員に心
から「働きたい場」を提供する為、日々経営陣が尽力しています。
月給 300,000円 ～ 450,000円 - 正社員
居酒屋のキッチン業務全般に加えて
◇料理の作成と仕込み業務
◇開け作業や閉め作業
◇発注業務やコスト管理
◇スタッフの教育、管理
◇基礎的な衛生管理
◇新メニュ... ハローワーク求人番号 13120-16658551
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株式会社 ＵＬＯＳ - 新潟県長岡市城内町１丁目３－３ＧＳ長岡ビル１階
季の庭 長岡駅前店（当社店舗）
「飲食事業を通じて人の心に潤い（豊かさ）を創造する」を経営理
念と掲げ、会社に関わる全ての人の心に潤いを創造し、従業員に心
から「働きたい場」を提供する為、日々経営陣が尽力しています。
月給 300,000円 ～ 450,000円 - 正社員
居酒屋のキッチン業務全般に加えて
◇料理の作成と仕込み業務
◇開け作業や閉め作業
◇発注業務やコスト管理
◇スタッフの教育、管理
◇基礎的な衛生管理
... ハローワーク求人番号 13120-16647051
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海鮮家 葱ぼうず（有限会社 葱八） - 新潟県新潟市中央区弁天１丁目２－１５
弁天ＩＮＧビル２ｎｄ ２Ｆ
『和食新店舗』（仮名称）
料理やおもてなしを通じてお客様に感動していただくことを目標に
しています。新しいことへ挑戦できる職場です。
月給 250,000円 ～ 350,000円 - 正社員
『和食新店舗』（仮名称）での料理長候補
・調理業務
・調理スタッフの育成
・シフト作成
・新メニュー立案
・発注業務など
※新規オープンにつきたくさんのご応募... ハローワーク求人番号 15010-28148251
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株式会社 いかの墨 - 新潟県燕市分水栄町３－９
よね蔵分水店
新潟のおいしい食材と地酒をしっかり、たっぷり味わっていただく
「大人の和める空間」をご案内しております。＝【よね蔵グループ
のおもてなし】
月給 250,000円 ～ 420,000円 - 正社員
居酒屋での調理を行っていただくスタッフの募集です
※和・洋様々なメニューの中で得意分野を活かしていただけます
＜勤務店舗については
希望を相談のうえ経験等を... ハローワーク求人番号 15010-27653251
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株式会社 いかの墨 - 新潟県燕市吉田下中野２４７－２８
よね蔵吉田店
新潟のおいしい食材と地酒をしっかり、たっぷり味わっていただく
「大人の和める空間」をご案内しております。＝【よね蔵グループ
のおもてなし】
月給 250,000円 ～ 420,000円 - 正社員
居酒屋での調理を行っていただくスタッフの募集です
※和・洋様々なメニューの中で得意分野を活かしていただけます
＜勤務店舗については
希望を相談のうえ経験等を... ハローワーク求人番号 15010-27644351
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株式会社 いかの墨 - 新潟県新潟市中央区弁天１－３－３
えびす鯛新潟駅前店
新潟のおいしい食材と地酒をしっかり、たっぷり味わっていただく
「大人の和める空間」をご案内しております。＝【よね蔵グループ
のおもてなし】
月給 250,000円 ～ 420,000円 - 正社員
居酒屋での調理作業
・和・洋様々なメニューの中で得意分野を活かしていただけます
＊各店舗要員体制強化の為、各職種を募集しています
経験者は優遇しますとともに... ハローワーク求人番号 15010-27485251
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株式会社 いかの墨 - 新潟県新潟市中央区天神２丁目１３７－３７
いかの墨・けやき通り店
新潟のおいしい食材と地酒をしっかり、たっぷり味わっていただく
「大人の和める空間」をご案内しております。＝【よね蔵グループ
のおもてなし】
月給 250,000円 ～ 420,000円 - 正社員
居酒屋での調理を行っていただくスタッフの募集です
※和・洋様々なメニューの中で得意分野を活かしていただけます
＜勤務店舗については
希望を相談のうえ経験等を... ハローワーク求人番号 15010-27497851
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株式会社 いかの墨 - 新潟県長岡市城内町２－２－２
たこの壺
新潟のおいしい食材と地酒をしっかり、たっぷり味わっていただく
「大人の和める空間」をご案内しております。＝【よね蔵グループ
のおもてなし】
月給 250,000円 ～ 420,000円 - 正社員
○担当していただく業務は以下の通りです
居酒屋での調理作業
※和・洋・様々なメニューの中で得意分野を活かしていただけます
＜勤務店舗については
希望を相談... ハローワーク求人番号 15010-27507351
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株式会社 サクセスリゾート越後湯沢ゴルフ - 新潟県南魚沼郡湯沢町大字土樽１６１３
冬期は湯沢パークスキー場、夏期はゴールド越後湯沢カントリーク
ラブと通年でリゾート施設を運営。
福利厚生も整っており、寮等の厚生施設も完備
月給 300,000円 ～ 350,000円 - 正社員
湯沢パークホテル、ゴルフ場のレストランにおいて下記業務を行
います。
・バイキング料理（和・洋・中華）の調理、盛り付け等
・厨房内及び調理器具の管理
・メニュ... ハローワーク求人番号 15120-03472851
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サンフロンティア佐渡 株式会社 - 新潟県佐渡市相川大浦５４８－１ ＨＯＴＥＬ ＡＺＵＭＡ
社是を「利他」と掲げ「社会貢献」という公企業としての使命を第
一義に、本業を通してお客様のお役立ち、喜んでいただくことに価
値をおき、観光で佐渡を元気にをテーマとする企業です。
月給 300,000円 ～ 400,000円 - 正社員以外
ＨＯＴＥＬ ＡＺＵＭＡで
下記業務を担当していただきます。
・朝食、夕食の仕込み、調理、盛り付け
・食材管理・発注
・厨房内衛生管理
・スタッフ教育... ハローワーク求人番号 15130-01312251
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有限会社 浦島 - 新潟県佐渡市窪田９７８－３ 浦島南館
グルメ志向に合わせ地元の新鮮な魚貝類を中心に安くておいしい料
理が自慢です。宿泊施設の他にレストランＬａ・ｐｌａｇｅを２４
年４月にオープン。明るく意欲的な対応でおもてなしいたします。
月給 450,000円 ～ 550,000円 - 正社員
懐石・会席を中心とした和食メニ
ューの企画・調理・提供を担当していただきます。
料理長として、味・見た目・タイミングまで、お客様に心から満足
していただける一皿... ハローワーク求人番号 15130-01228851
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株式会社 柿安本店 東京本部 - 新潟県新潟市中央区八千代１－６－１
新潟伊勢丹Ｂ１Ｆ
惣菜事業をはじめ、精肉事業、食品事業、レストラン事業、和菓子
事業を柱とした、豊かな食文化の創造を目指す、総合食品企業です
。
月給 220,000円 ～ 300,000円 - 正社員
惣菜店舗「柿安ダイニング」での調理、料理長候補の募集です！
最初は既存店スタッフのサポートも万全ですので、安心してスター
トできます。「柿安ダイニング」は、『店... ハローワーク求人番号 13040-90855851
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事業所名非公開 - 新潟県上越市
時給 1,000円 - パート労働者
◇レストランの厨房において、料理長の指示により、
揚物、焼物、麺類の調理補助を行います。
業務を行いながら指導いたしますので、未経験の方も安心
して働くこ... ハローワーク求人番号 15030-05597251
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荒井アンドアソシエイツ 株式会社 新潟支社
（ホテルアルペンブリック） - 新潟県妙高市大字関川２４１３ー１１ アルペンブリックスパ
妙高山の近く池の平温泉でホテル、スキー場が一体で春から秋、冬
の時期と一年中営業の施設で自然豊かな条件でお客様で賑わってい
ます。
月給 270,000円 ～ 350,000円 - 正社員
アルペンブリックスパ日帰り温泉内「つぐみ」の料理長を募集いた
します。・日帰り温泉、アルペンブリックスパ内「つぐみ」での和
食をメインとした調理・管理全般の運営... ハローワーク求人番号 15034-00968851
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やさい茶屋（有限会社パートナーズ） - 新潟県新潟市西区青山２丁目５－１ イオン新潟青山店
２０代から６０代まで、幅広い世代がイキイキと活躍できる職場風
土です。
月給 245,000円 ～ 320,000円 - 正社員
・「やさい茶屋」店舗にて、
料理全般の責任者として従事して頂きます
・新潟の食材を中心とした調理、仕込み
・パート、アルバイト、社員への指導
・食材の衛生管... ハローワーク求人番号 15010-23158051
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株式会社 ドリームリンク - 新潟県新潟市中央区弁天１－２－４
「越後番屋酒場」
全国に約８０店舗の飲食店を展開しております。“食”を通じて「
世界中を幸せにする」が弊社の理念です。
月給 216,500円 ～ 345,000円 - 正社員
理、地酒のあるお店。三角ダルマが目印」
＊経験者優遇。
未経験でも、将来の料理長候補として歓迎いたします。
＊変更範囲：変更なし... ハローワーク求人番号 05010-11520451
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サンフロンティア佐渡 株式会社 - 新潟県佐渡市相川大浦５４８－１ ＨＯＴＥＬ ＡＺＵＭＡ
社是を「利他」と掲げ「社会貢献」という公企業としての使命を第
一義に、本業を通してお客様のお役立ち、喜んでいただくことに価
値をおき、観光で佐渡を元気にをテーマとする企業です。
月給 240,000円 ～ 300,000円 - 正社員以外
調理全般
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・洗浄や清掃など衛生管理
・料理長の補助
変更範囲：変更なし... ハローワーク求人番号 15130-01044951
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株式会社 Ｋｅｙ ｔａｂｌｅ - 新潟県新潟市中央区弁天３－２－１ マルキタ弁天ビル２階
当社 焼鳥と牛タン 逸鳥逸舌 新潟駅前店
目指すは飲食業界で働く人の地位向上！当たり前に休みをとれる
環境と高い給与水準を実現。あなたの個性が自信になる職場！
安心して働ける土台を準備して皆様の応募をお待ちしています。
月給 310,000円 ～ 400,000円 - 正社員
ださい。
ゆくゆくは店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理
または料理長候補として、仕入れや食材管理、メニュー開発、
他のスタッフへの指導・育成な... ハローワーク求人番号 13080-56490251
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「料理長の求人 - 新潟県」の新しい求人情報が掲載され次第、メールにてお知らせいたします。
今日の運勢
事態は放っておいても発展するので、今はムダな動きがないかチェックをしてください。四方八方へ広がるようにあれこれ事象が動きそうです。今後どれを成長させるか吟味しておきましょう。どらか一つに絞らなくても、追々ムダの排除や整備する心づもりだけはしておきましょう。目指すことが決まっていれば、選択の岐路でも迷わずに進めます。最終目標とたどりたい道のりを確認してください。
ポジティブに仕事探しができる具体的行動をアドバイス！
価値観テスト
あなたが重視しているのは、経済的欲求？
あるいは自己成長？
あなたの価値観が明確にし、ピッタリなカルチャーを持つ企業と出会いましょう！
価値観テストへ
履歴書添削
求人サイト運営20年以上の担当者が無料で添削します。
履歴書添削を受けると「なぜ修正すべきか」「どう修正すべきか」がわかります！
履歴書添削へ
キャリアガイド【社労士監修】
「履歴書の書き方」や「面接対策」など、採用を勝ち取るためのアドバイス集をお届けします。
以下、最新の記事3件です。
キャリアガイドへ
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