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検索結果
新潟県 新潟市で働く「和食調理」 求人情報
アイコニア・ホスピタリティ株式会社 - 新潟県 新潟市
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月給20万円～30万円 - 正社員
【仕事内容】駅直結でアクセス良好、複合施設の上層階にある便利なホテル!好待遇の業界大手ホテルグループに所属、和食やビュッフェの調理スタッフ募集です。
駅直結、複合施設の上層階にある便利なホテル!
・地元の旬の食材を活かしたランチビュッフェや一品料理、宴会料理等の和食調理スタッフの募集です
・しっかりした研修やサポートがあり、調理知識や技術が身につきます
大手ならで...
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株式会社弁慶 - 新潟県 新潟市
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月給25万円～40万円 - 正社員
【仕事内容】寿司屋で和食の調理/週2日休み/寿司は握らなくていい
株式会社弁慶
居酒屋,寿司・鮨,和食,海鮮
レア求人
佐渡の海で獲れた新鮮な魚と、
昔ながらの製法で育てた、佐渡産コシヒカリ。
素材へのこだわりを貫きながら、
多彩な業態を展開する「佐渡弁慶」。
佐渡の恵みを、 職人が一貫一貫丁寧に握る。
それが、佐渡弁慶のこだわりです。
寿司以外の和食に特化して学べる...
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鶏っく 新潟駅前店 - 新潟県 新潟市
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月給24万円～31万円 - 正社員
【仕事内容】キッチンでの調理補助を主にお願いします。
まずは簡単な盛り付けなどの調理補助から
未経験の方も優しく丁寧にお教えするので
ご安心ください。
具体的には
・仕込み
・料理の調理
・盛り付け
・洗い場 など
未経験の方でも安心してスタートできるよう、
教育体制やOJTが整っています!
当社ではこれまで12人の社長が誕生しました。
コズミックホールディングスグループでの
店舗経験・マネ...
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楽蔵 うたげ新潟南口駅前店 - 新潟県 新潟市
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月給25万円～41万円 - 正社員
【仕事内容】楽蔵 うたげ新潟南口駅前店の調理長候補として、在庫・売上・コスト管理など、調理長候補業務全般を行なっていただきます!
ゆくゆくは複数業態の調理を担ったり、スタッフ育成指導にも携われます。
あなたの経験やアイディアや意見を活かした、調理場マネジメントをお願いします!
『楽蔵うたげ新潟南口駅前店』では、いつも笑顔が絶えず明るい雰囲気。
中には休日にスタッフ同士で集まり、交流を深めている...
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ひと串天ぷらと銀シャリ チョロパの酒場 ひと串天ぷらと銀シャリ チョロパの酒場 - 新潟県 新潟市
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月給31万円～50万円 - 正社員
【仕事内容】「ひと串天ぷらと銀シャリ チョロパの酒場」の店舗スタッフとして、ホール業務や調理業務など幅広い業務をお任せします。
( 原則有期雇用のスタートとなります)
ご案内、オーダー受付、配膳、接客、会計など
串打ちや食材の仕込みから盛り付けまで一通りの調理、洗い場など
分からないことは先輩スタッフが丁寧お教えするので調理経験が浅くても大丈夫です!
ゆく...
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株式会社リオ・ホテルズ - 新潟県 新潟市
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月給25万円 - 正社員
【仕事内容】安定のホテルグループに所属!シティホテル(朝食ビュッフェ等)の副料理長候補募集!ジャンル不問で経験を活かせます
シティホテルの副料理長候補!
・新潟駅から徒歩1分、車やバイク通勤もOK
・月給25万円以上で経験に応じた給与相談可
経験を活かしてキャリアアップ!
・朝食ビュッフェやランチなどでの調理の他、マネジメント視点...
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越後庵けんしん 越後庵けんしん - 新潟県 新潟市
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月給28万円～40万円 - 正社員
【仕事内容】
・接客などのホール業務
・スタッフの教育、管理
・売上や原価などの数値管理 など
まずは店舗スタッフとして、ご経験やスキルに合わせた業務からお任せします。
店舗の雰囲気に慣れてきたら、数値管理や人材管理などの店舗運営・マネジメント業務全般を担っていただきます。
実力・やる気次第でスキルアップできる環境です!あなたの経験を活かして、共にお店を盛り上げていってほしいです!...
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新潟グランドホテル 新潟グランドホテル - 新潟県 新潟市
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月給25万円～35万円 - 正社員
【仕事内容】宴会やイベントをお客様のご要望に合わせて提案する仕事です
・宴会、宿泊、レストラン等のセールス活動
・お取引先への訪問、ニーズヒアリング
・新規顧客開拓
・提案書、見積書作成
・当日の進行確認、最終チェック、お客様対応
など
新潟出身や新潟にルーツがある社員が多く、新潟グランドホテル自慢の美味しい料理と新潟の魅力を全国に伝えたいと思っています。面倒見がよくフレンドリーな人が多いので...
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天ぷら一代 新潟亀田店 - 新潟県 新潟市
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月給28万円～40万円 - 正社員
【仕事内容】天ぷら一代 新潟亀田店
料理長候補 正社員
中途50%↑ 月8日休↑ 社保完備 独立 寮・家⼿当 賞与 退職金
求人情報掲載期間:2026/04/23～2026/05/28
求人情報
店舗の特徴
和食、天ぷら専門
住 所
新潟県 新潟市江南区 下早通柳田 1丁目1番1号 イオンモール新潟亀田インター
交 通
つくばエクスプレス「研究学園駅」よ...
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柿安ダイニング 新潟伊勢丹店 - 新潟県 新潟市
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月給25万7,000円～37万6,000円 - 正社員
【仕事内容】柿安ダイニング 新潟伊勢丹店
店長候補 正社員
上場企業 中途50%↑ 女性活躍中 社保完備 産休・育休 賞与 退職金
求人情報掲載期間:2026/04/02～2026/05/07
求人情報
店舗の特徴
東証プライム・年間休日114日の惣菜店
住 所
新潟県 新潟市中央区 八千代1-6-1 新潟伊勢丹店B1F
交 通
JR越後線「新潟駅」より...
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株式会社 かき正 - 新潟県新潟市中央区東堀通９－１４０７
昭和４年創業以来、本場下関フグ・広島のカキ等を中心とした食材
での料理を提供しております。
月給 300,000円 ～ 400,000円 - 正社員
○仕込…食材の下処理、仕込調理、食材管理
○営業中の調理…和食調理全般、盛りつけ
○メニュー作り…献立作成、おすすめ・コース内容検討、原価管理
○後片付け・衛生... ハローワーク求人番号 15010-16121361
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ホテル日航新潟（ホテル朱鷺メッセ 株式会社） - 新潟県新潟市中央区万代島５番１号
新潟県が推進する万代島再開発事業における民間事業のホテルを経
営する。
月給 200,000円 ～ 300,000円 - 正社員
〇宴会料理・レストラン料理の調理（会合、結婚式など）のほか、
附帯業務
＊業務変更の範囲：なし... ハローワーク求人番号 15010-14715361
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寿司・和食 一（いち） - 新潟県新潟市中央区天神１丁目１９－９
（新店舗）
和モダンな高級感のある落ち着いた店舗です。
完全個室やカウンター席を完備。
令和８年６月に新潟市へ２店舗目オープン予定！
月給 222,000円 ～ 400,000円 - 正社員
令和８年８月には新潟駅南口に２店舗目のオープンを予定！
「医食同源」を追求する和モダンな空間で、あなたの技を活かしま
せんか？
寿司と和食を中心とした料理を提供... ハローワーク求人番号 15020-05035861
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有限会社 小熊（割烹 おぐま） - 新潟県新潟市秋葉区新津本町４丁目１４－５
創業以来、新潟魚市場で直接競売に参加しており、新鮮な魚をより
安く仕入れることが出来るので、お客様に新鮮な魚を安く調理販売
できます。
月給 240,000円 ～ 300,000円 - 正社員
和食調理部門において、調理及び盛り付けの仕事になります。状況
により買い出しや配達もお願いします。
即戦力が必要ですが、経験の少ない方も相談に応じます。補助的な... ハローワーク求人番号 15070-02548561
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あなたが重視しているのは、経済的欲求？
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