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株式会社南西楽園リゾート - 沖縄県
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月給43万円～53万円 - 正社員
【仕事内容】宮古島の大型リゾート内にある蕎麦・和食店!調理・マネジメント経験を活かせる料理長募集!
仕事内容
蕎麦・和食を中心とした調理業務全般と、調理部門の責任者として厨房運営・マネジメント業務を担当します。
・仕込み、調理、盛り付け
・食材、在庫管理
・衛生管理
・メニュー考案
・スタッフ育成、指導
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南西楽園リゾート - 沖縄県
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月給28万円～35万円 - 正社員
【仕事内容】琉球・和食料理や寿司、天ぷらなどを提供する店舗で副料理長の募集!新規オープンに伴い募集をしています
仕事内容
琉球料理、お寿司、天ぷら、蕎麦といった料理を提供するホテル内のレストランにて調理業務に携わっていただきます。
具体的な業務としては、
仕込み、調理アシスタント、クリンリネス、在庫管理、納品業務など
(調理主任・副料理長)
調理業務全般と新人教育、...
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沖縄UDS株式会社 - 沖縄県
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月給36万円～42万円 - 正社員
【仕事内容】宮古島のリゾートホテルで料理長または副料理長候補を募集!メニュー開発やスタッフマネジメント経験を活かせます
仕事内容
宮古島市のホテル内レストランで、料理長または副料理長候補として、朝食ビュッフェを中心とした調理業務と厨房運営を担当していただきます。
朝食では、和食・洋食メニューのほか、カツオのなまり節や宮古味噌...
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リゾーツ琉球株式会社 - 沖縄県
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月給35万円 - 正社員
【仕事内容】ホテル内レストランで副料理長候補として調理場業務全般対応いただく求人です!ホテルやレストランでの調理経験や管理職経験が活かせます!
仕事内容
ホテル内のレストランにて調理業務全般に対応します。
具体的には、
沖縄県産食材をふんだんに使った「御膳」を提供しています。
ステーキ御膳や豪華な食材を使った特別なランチ御膳、海鮮を中心とした御膳など、御膳をベースに提供...
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エンホテルズ&リゾーツ株式会社 - 沖縄県
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月給30万円 - 正社員
【仕事内容】沖縄のリゾートホテルで副料理長候補の募集!和食・洋食問わずご経験を活かせます
仕事内容
ビュッフェスタイルレストランでの調理業務に加え、店舗運営業務全般にも携わります。
・朝食、夕食の準備
・翌日の仕込み
・食材の仕入れ
・在庫管理
・キッチン管理業務
・スタッフ育成・指導
・衛生管理
・新メニュー開発...
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ユーアンドアールホテルマネジメント株式会社 - 沖縄県
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月給30万円～50万円 - 正社員
【仕事内容】クチコミサイト高評価のリゾートホテルで副料理長候補として活躍!寮もありますので他県からも歓迎しています
仕事内容
ホテル内レストランにて、キッチン業務全般に携わっていただきます。
主な業務
・食材の仕込み、調理、盛り付け
・朝食ビュッフェ、ディナー等の調理
・仕入れ、食材・在庫管理
・料理長のサポート
・...
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株式会社南西楽園リゾート・ポルトチェルボ - 沖縄県
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月給29万円～36万円 - 正社員
【仕事内容】人気リゾートホテル内イタリアンレストランで副料理長候補募集!調理経験を活かしながら運営面にも携われます。
仕事内容
配属先の店舗にて、調理業務全般および副料理長候補としての厨房運営業務を担当いただきます。
・仕込み
・調理
・盛付
・食材管理
・在庫管理
・衛生管理
・メニュー考案
・ス...
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サンフロンティアホテルマネジメント株式会社 - 沖縄県
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月給50万円 - 正社員
【仕事内容】全14室のラグジュアリーなリゾートホテルで料理長(フレンチ)を募集!
仕事内容
フレンチ・鉄板焼の料理長として、業務全般をお任せします。
11:30/出勤
・当日のディナーの仕込み
一人親方(フレンチ・鉄板焼・お鮨)なので、自分の段取りで休憩・中抜けに行きます
その他
・朝食、ランチ、...
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副料理長 - 沖縄県
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月給29万2,000円～35万5,000円 - 正社員
【仕事内容】副料理長
料理長候補 正社員
上場企業 残40時間↓ 女性活躍中 月8日休↑ 社保完備 寮・家⼿当 賞与 まかないあり
求人情報掲載期間:2026/10/22～2026/11/26
求人情報
店舗の特徴
宮古鮮魚と江戸前技術が光る寿司店
住 所
沖縄県 宮古島市 上野字宮国746-8
交 通
席 数
30 50席
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調理スタッフ - 沖縄県
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月給29万2,000円～52万6,000円 - 正社員
【仕事内容】調理スタッフ
料理長候補 正社員
上場企業 残40時間↓ 女性活躍中 月8日休↑ 社保完備 寮・家⼿当 賞与 まかないあり
求人情報掲載期間:2026/10/22～2026/11/26
求人情報
店舗の特徴
宮古島食材を活かす本格蕎麦和食店
住 所
沖縄県 宮古島市 上野新里1405-221
交 通
席 数
50 80...
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株式会社 ＵＰＳＴＡＲＴ - 沖縄県八重山郡竹富町字上原６８１－８２
「杜屋西表島ホテル」
山形県庄内町を拠点に「地方からこそできる」を追求。常識にとら
われないアイデアと挑戦でアウトドアブランドやマーケティング事
業等を展開し、世界中に彩りを届ける成長企業です。
月給 210,000円 ～ 220,000円 - 正社員
世界自然遺産の島、西表島にあるレストラン
「南国ごはんじーなー」にて料理長候補として
調理業務全般および店舗マネジメントをお任せします。
【具体的な業務内容】
... ハローワーク求人番号 06030-07696961
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（株）ジェイシーシー - 沖縄県那覇市牧志１丁目３－６０
『沖縄文化を、広く深く正しく全世界へ発信する』を理念に、沖縄
の歴史・文化を発信しております。年齢や性別・経験に関わらず、
本人の希望や成長に応じて幅広いキャリアを描くことができます。
月給 280,000円 ～ 350,000円 - 正社員以外
業務全般を担当していただきます。経験に応じて、原価管
理、衛生管理、新商品開発、料理長候補としての店舗運営にも関わ
っていただきます。《変更範囲：会社の定める業... ハローワーク求人番号 47010-26478761
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（株）ジェイシーシー - 沖縄県那覇市牧志１丁目３－６０
『沖縄文化を、広く深く正しく全世界へ発信する』を理念に、沖縄
の歴史・文化を発信しております。年齢や性別・経験に関わらず、
本人の希望や成長に応じて幅広いキャリアを描くことができます。
月給 250,000円 ～ 270,000円 - 正社員以外
【琉球料理を、世界に誇れる仕事へ。
沖縄の食文化を支える料理人として一緒に成長しませんか？】
琉球料理首里天楼にて、調理、仕込み、盛り付け、食器洗浄など、
キッ... ハローワーク求人番号 47010-26476561
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（株）ジェイシーシー - 沖縄県那覇市牧志１－２－３０
『沖縄文化を、広く深く正しく全世界へ発信する』を理念に、沖縄
の歴史・文化を発信しております。年齢や性別・経験に関わらず、
本人の希望や成長に応じて幅広いキャリアを描くことができます。
月給 280,000円 ～ 350,000円 - 正社員以外
＊飲食店の調理に関わる管理業務全般
・調理
・仕込み
・原価計算
・衛生管理
・新商品開発等
（変更の範囲）
会社内での全ての業務
☆正社員登用制... ハローワーク求人番号 47010-26466261
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（株）ジェイシーシー - 沖縄県那覇市松尾１ー４ー５ Ｂ１
『沖縄文化を、広く深く正しく全世界へ発信する』を理念に、沖縄
の歴史・文化を発信しております。年齢や性別・経験に関わらず、
本人の希望や成長に応じて幅広いキャリアを描くことができます。
月給 280,000円 ～ 350,000円 - 正社員以外
＊飲食店の調理に関わる管理業務全般
・調理
・仕込み
・原価計算
・衛生管理
・新商品開発等
（変更の範囲）会社内での全ての業務
☆正社員登用制度あ... ハローワーク求人番号 47010-26456361
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（株）ジェイシーシー - 沖縄県那覇市松尾１丁目２－２
『沖縄文化を、広く深く正しく全世界へ発信する』を理念に、沖縄
の歴史・文化を発信しております。年齢や性別・経験に関わらず、
本人の希望や成長に応じて幅広いキャリアを描くことができます。
月給 280,000円 ～ 350,000円 - 正社員以外
＊飲食店の調理に関わる管理業務全般
・調理
・仕込み
・原価計算
・衛生管理
・新商品開発等
（変更の範囲）会社内での全ての業務
＊正社員登用制度あり... ハローワーク求人番号 47010-26451761
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（株）ジェイシーシー - 沖縄県那覇市牧志２－７－２５島唄と地料理とぅばらーま国際通り
店
『沖縄文化を、広く深く正しく全世界へ発信する』を理念に、沖縄
の歴史・文化を発信しております。年齢や性別・経験に関わらず、
本人の希望や成長に応じて幅広いキャリアを描くことができます。
月給 280,000円 ～ 350,000円 - 正社員以外
＊飲食店の調理に関わる管理業務全般
・調理
・仕込み
・原価計算
・衛生管理
・新商品開発等
（変更の範囲）会社内での全ての業務
＊正社員登用制度あり... ハローワーク求人番号 47010-26449661
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宮平観光株式会社 南の美ら花ホテルミヤヒラ - 沖縄県石垣市美崎町４－９
島内では数少ない地元資本１００％のホテルです。サービス内容及
び料理には定評があり、地元の皆様をはじめ観光でお越しの方々に
も喜ばれています。
月給 334,500円 ～ 354,500円 - 正社員
◇ホテル内レストランでの調理業務
・食材の発注（管理含む）、棚卸
・計量管理、下ごしらえ、盛り付け、仕上げ
・器具等の洗い物や調理場の清掃、片付けなど
・新メニ... ハローワーク求人番号 47050-02680061
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（株）ジェイシーシー - 沖縄県糸満市西崎町４－１６－１６
『沖縄文化を、広く深く正しく全世界へ発信する』を理念に、沖縄
の歴史・文化を発信しております。年齢や性別・経験に関わらず、
本人の希望や成長に応じて幅広いキャリアを描くことができます。
月給 280,000円 ～ 350,000円 - 正社員以外
＊飲食店の調理に関わる管理業務全般
・調理
・仕込み
・原価計算
・衛生管理
・新商品開発等
（変更の範囲）会社内での全ての業務
＊正社員登用制度あり... ハローワーク求人番号 47010-26222661
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株式会社 ワイズリゾートおきなわ - 沖縄県中頭郡北谷町字美浜１５－６９
リーガロイヤル沖縄北谷 内
ＧＲＩＬＬ＆ＤＩＮＩＮＧ ＡＵＲＤＩＡ（オルディア）
私たちは何事にも自発的に行動し、
「できる」「できない」ではなく、
「やる」「やらない」で未来を変えていきます。
月給 318,000円 ～ 415,000円 - 正社員
会あり
若手スタッフの育成・技術指導
発注管理・原価管理等、厨房運営のサポート
料理長補佐として厨房全体の運営管理をご担当いただきます
求める人材
ホテルやレス... ハローワーク求人番号 47020-16236061
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シーザースキッチン 株式会社 - 沖縄県中頭郡読谷村字座喜味１８３５
沖縄クリスチャンスクール内 シーザースキッチン
アメリカ人やオーストラリア人等多国籍な人材が所属しており、イ
ンターナショナルでオープンな雰囲気の会社です。
時給 1,200円 - パート
ます。
【主な仕事内容】
・大量調理
・盛り付け
・洗い物
・清掃、片付け
・料理長補佐
（変更範囲：原則なし） ［請負業務］... ハローワーク求人番号 23020-69618861
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合同会社スリーズ
沖縄南国居酒屋 ＳＵＮＳＥＴＴＡ - 沖縄県国頭郡恩納村字瀬良垣１４１６番地１
２０２６年４月にオープンした新しい店舗です。熟練の料理長によ
る本格的な料理と、Ｗｅｂ制作事業で培った集客ノウハウが強みで
す。スタッフの意見を取り入れやすい風通しの良い環境です。
月給 280,000円 ～ 400,000円 - 正社員
オープン準備、閉店作業（片付け）
・洗い場での食器洗浄、厨房の衛生管理
まずは料理長の調理補佐からスタートしていただきます。
経験豊富なシェフが基礎から丁寧に... ハローワーク求人番号 47020-16093661
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（株）ジェイシーシー - 沖縄県那覇市牧志３丁目２－１ 友寄ビル１Ｆ
『沖縄文化を、広く深く正しく全世界へ発信する』を理念に、沖縄
の歴史・文化を発信しております。年齢や性別・経験に関わらず、
本人の希望や成長に応じて幅広いキャリアを描くことができます。
月給 280,000円 ～ 350,000円 - 正社員以外
＊飲食店の調理に関わる管理業務全般
・調理
・仕込み、肉捌き
・原価計算
・衛生管理
・新商品開発等
（変更の範囲）会社内での全ての業務
☆正社... ハローワーク求人番号 47010-25554461
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（株）ジェイシーシー - 沖縄県那覇市牧志２－４－１５
『沖縄文化を、広く深く正しく全世界へ発信する』を理念に、沖縄
の歴史・文化を発信しております。年齢や性別・経験に関わらず、
本人の希望や成長に応じて幅広いキャリアを描くことができます。
月給 280,000円 ～ 350,000円 - 正社員以外
＊飲食店の調理に関わる管理業務全般
・調理
・仕込み
・原価計算
・衛生管理
・新商品開発等
（変更の範囲）会社内での全ての業務
＊正社員登用制度あり... ハローワーク求人番号 47010-25550361
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（株）ジェイシーシー - 沖縄県那覇市前島３丁目２５番１
『沖縄文化を、広く深く正しく全世界へ発信する』を理念に、沖縄
の歴史・文化を発信しております。年齢や性別・経験に関わらず、
本人の希望や成長に応じて幅広いキャリアを描くことができます。
月給 250,000円 ～ 270,000円 - 正社員以外
お仕事例》
・調理全般に関わる業務
・調理、仕込み、発注、在庫管理、品質管理
・料理長の補助業務
・新メニュー開発
・スタッフ教育、育成 など... ハローワーク求人番号 47010-25546461
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（株）ジェイシーシー - 沖縄県那覇市松尾２丁目１０番２６号
『沖縄文化を、広く深く正しく全世界へ発信する』を理念に、沖縄
の歴史・文化を発信しております。年齢や性別・経験に関わらず、
本人の希望や成長に応じて幅広いキャリアを描くことができます。
月給 280,000円 ～ 350,000円 - 正社員以外
【主な業務】
《お仕事内容》
料理長業務をお願いいたします。
《具体的なお仕事例》
・調理全般に関わる業務
・調理、仕込み、発注、在庫管理、品質管理
・料理長... ハローワーク求人番号 47010-25542361
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（株）ジェイシーシー - 沖縄県那覇市前島３丁目２５番１
『沖縄文化を、広く深く正しく全世界へ発信する』を理念に、沖縄
の歴史・文化を発信しております。年齢や性別・経験に関わらず、
本人の希望や成長に応じて幅広いキャリアを描くことができます。
月給 280,000円 ～ 350,000円 - 正社員以外
【主な業務】
《お仕事内容》
料理長業務をお願いいたします。
《具体的なお仕事例》
・調理全般に関わる業務
・調理、仕込み、発注、在庫管理、品質管理
・料理長... ハローワーク求人番号 47010-25262661
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（株）ジェイシーシー - 沖縄県那覇市松尾２丁目１０番２６号
『沖縄文化を、広く深く正しく全世界へ発信する』を理念に、沖縄
の歴史・文化を発信しております。年齢や性別・経験に関わらず、
本人の希望や成長に応じて幅広いキャリアを描くことができます。
月給 250,000円 ～ 270,000円 - 正社員以外
お仕事例》
・調理全般に関わる業務
・調理、仕込み、発注、在庫管理、品質管理
・料理長の補助業務
・新メニュー開発
・スタッフ教育、育成 など。
【正社員登用... ハローワーク求人番号 47010-25248461
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（株）ジェイシーシー - 沖縄県那覇市松尾２丁目１０番２６号
『沖縄文化を、広く深く正しく全世界へ発信する』を理念に、沖縄
の歴史・文化を発信しております。年齢や性別・経験に関わらず、
本人の希望や成長に応じて幅広いキャリアを描くことができます。
月給 280,000円 ～ 350,000円 - 正社員以外
【主な業務】
《お仕事内容》
料理長業務をお願いいたします。
《具体的なお仕事例》
・調理全般に関わる業務
・調理、仕込み、発注、在庫管理、品質管理
・料理長... ハローワーク求人番号 47010-25198661
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株式会社サンレストプランニング - 沖縄県那覇市樋川１ー７ー１ 刻の宿那覇
設立まもない会社で事業立ち上げから携わることができます
月給 269,172円 ～ 430,675円 - 正社員
◎調理・メニュープロデュース
ホテル朝食および今後の新業態におけるメニュー開発・試作
クオリティの高い料理の提供と衛生管理・品質保持
◎店舗・事業マネジメント... ハローワーク求人番号 47020-15668961
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「料理長の求人 - 沖縄県」の新しい求人情報が掲載され次第、メールにてお知らせいたします。
今日の運勢
今日のやる気は身辺整理に使いましょう。「既にあるもの」「得ているもの」を、どう組み合わせて自分の理想に近づけるかを考えましょう。足りない物を追加することより、今あるもので間に合わせられないかと工夫する努力をしてみましょう。地味だけど手持ちで何とかするというアイデアは今日しか生まれません。そしてそのアイデア・工夫がこれからの発展を加速します。
ポジティブに仕事探しができる具体的行動をアドバイス！
価値観テスト
あなたが重視しているのは、経済的欲求？
あるいは自己成長？
あなたの価値観が明確にし、ピッタリなカルチャーを持つ企業と出会いましょう！
価値観テストへ
履歴書添削
求人サイト運営20年以上の担当者が無料で添削します。
履歴書添削を受けると「なぜ修正すべきか」「どう修正すべきか」がわかります！
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キャリアガイド【社労士監修】
「履歴書の書き方」や「面接対策」など、採用を勝ち取るためのアドバイス集をお届けします。
以下、最新の記事3件です。
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