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株式会社ホテル玉泉 - 島根県 松江市
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月給23万円～35万円 - 正社員
【仕事内容】旅館の厨房において、和食を中心とした料理の調理業務全般を担当していただきます。
具体的には、季節の素材を活かした和食の調理、仕込み、盛り付け、食材の管理、発注業務などを行っていただきます。
全国各地で修業した料理長厳選の「島根の食材」を中心に、お客様に最高の食体験を提供するため、品質や見た目にこだわりながら、チームでの協力も大切にしています。
また、衛生管理を徹底する為HACCP業務...
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手間いらず株式会社 - 東京都 渋谷区
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年収500万円～600万円 - 正社員
【仕事内容】「IT・ソリューション営業」地方創生/ホテルや旅館の経営課題を解決・東京本社
仕事内容:
複数の宿泊予約サイトを一元管理できる
サイトコントローラー「TEMAIRAZU」シリーズの営業を行っていただきます。
まだSCを導入していない施設や他社システムを利用してお悩みの施設などへの新規開拓や、既存施設へのフォローアップ、パートナー企業との関係構築などを実施し、宿泊施設のコスト削減と売...
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深山荘 高見屋 株式会社高見屋旅舘 - 山形県 山形市
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月給20万円～24万2,000円 - 正社員
【仕事内容】次世代のリーダー候補/
「接客が好き」「人と話すのが好き」という方なら、異業種からの転職も大歓迎!
カフェやアパレルでの、営業職での、事務職でのなど、あなたのこれまでの経験がすべて「旅館運営」に活かせます。
未経験者大歓迎!仕事の後は温泉へ。
グループ施設もお得に利用。温泉地で新生活を始めませ...
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ゆふいんくつろぎの郷 寛ぎの宿 なな川 - 大分県 由布市
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月給22万円～35万円 - 正社員
【仕事内容】
・旅館内の和食料理の調理業務全般
・食材の仕込み、調理、盛り付け
・食材の管理、発注業務
・衛生管理、清掃業務 他
料理長は和食経験40年以上。
既製品は使わずすべて手作りのお食事を提供しています。
実際にスキルアップにつながったという声もあり、
あなたの料理人としてのキャリアをサポートします!
「業界未経験だけど調理人になりたい」
「和食は未経験だけど学びたい...
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株式会社旅館王 - 神奈川県 箱根町
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月給25万円～40万円 - 正社員
【仕事内容】和食調理経験を活かせる!全10室の高級温泉旅館で、正社員の和食調理スタッフを募集!寮や1日2食のまかない完備で遠方からもチャレンジ可能です
仕事内容
配属先の旅館にて和食・懐石料理の調理業務全般をお任せします。
お客様は国内外の30代～50代の富裕層の方が多いです。
出汁が自慢の料理を提供しています。
地産のブランド牛や野菜、近海物の海産物、その年最も出来の良い米など厳選された食材...
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はなしぶきリゾート - 千葉県 館山市
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月給26万円～35万円 - 正社員
【仕事内容】千葉県館山市にあるホテル「たてやま温泉 千里の風」内にある本部事務所で宿泊の予約の電話対応、オペレーターを行っていただきます。
花しぶきグループは旅館「海の湯宿 花しぶき」、ホテル「THE SHINRA」「SHINRA YOROVALLEY」「VILLA SHINRA BY THE SEA」、ホテル「たてやま温泉 千里の風」、旅館「百年古民家オーベルジュ 季の音」、飲食店「たてやま旬鮨...
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野口観光株式会社 - 神奈川県 湯河原町
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月給24万円～50万円 - 正社員
【仕事内容】食材の持ち味を活かした料理が自慢の料亭旅館!寮を完備していますので、遠方からの転職も歓迎
仕事内容
奥湯河原の旅館で本格和食をご提供!
配属先の旅館にて調理業務及びそれに付随する業務に取り組んでいただきます。
・調理業務全般
・仕込みや盛り付け
・仕入れや在庫管理
・まかないづくり
・後輩やアルバ...
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株式会社井口 上諏訪温泉 浜の湯 - 長野県 諏訪市
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月給21万円～33万円 - 正社員
【仕事内容】経験者優遇!和食の腕を磨けます!5つ星の宿に認定された老舗高級旅館で働く調理スタッフ求人です
仕事内容
旅館内にある料亭や大小宴会場、料理茶屋での調理業務及び、それに付随する業務に携わります。
主に和食を中心とした調理業務です。
当館のお料理はお客様へのアンケートでも、会席料理など高い評価をいただいております!
主な会席料理メニューの流れ
附出し→椀盛...
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株式会社炭平旅館 - 京都府 京丹後市
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月給22万円 - 正社員
【仕事内容】質の高い和食調理の経験を積める旅館で調理スタッフを募集!創業150年を超える歴史を持つ旅館で、伝統的な料理を学べます。
仕事内容
旅館での調理業務及びそれに付随する業務に携わります。
経験を積んだ後は、メニューの企画・開発にも携わることができます。
市場に出回らない食材を使うなど、ここでしか味わえないこだわりの料理を、伝統的な手法で提供しています。
また人材育成に力を入れているため...
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ゆふいんくつろぎの郷 湯布院 山灯館 - 大分県 由布市
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月給22万円～35万円 - 正社員
【仕事内容】
・旅館内の和食料理の調理業務全般
・食材の仕込み、調理、盛り付け
・食材の管理、発注業務
・衛生管理、清掃業務 他
料理長は和食経験40年以上。
既製品は使わずすべて手作りのお食事を提供しています。
実際にスキルアップにつながったという声もあり、
あなたの料理人としてのキャリアをサポートします!
「業界未経験だけど調理人になりたい」
「和食は未経験だけど学びたい...
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株式会社 ますや - 島根県大田市温泉津町温泉津ロ３２
天然の魚だけを使ったすべて手作りの会席料理が自慢の、創業百年
の老舗旅館です。若主人を中心に活気のある職場づくりをめざして
います。
時給 1,200円 ～ 1,800円 - パート
◎２０２３年リニューアルした旅館の「おしごと」です。
創業１００年のレトロな旅館で、お客様をお迎えしませんか？
旅館の一般的なお手伝いです。
○お客様をお部... ハローワーク求人番号 32060-00767461
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株式会社 ますや - 島根県大田市温泉津町温泉津ロ３２
天然の魚だけを使ったすべて手作りの会席料理が自慢の、創業百年
の老舗旅館です。若主人を中心に活気のある職場づくりをめざして
います。
月給 240,000円 ～ 360,000円 - 正社員以外
◎２０２３年リニューアルした旅館の「おしごと」です。
創業１００年のレトロな旅館で、お客様をお迎えしませんか？
○旅館の業務全般
・接客
・清掃
・調理補助
... ハローワーク求人番号 32060-00768761
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株式会社 ますや - 島根県大田市温泉津町温泉津ロ３２
天然の魚だけを使ったすべて手作りの会席料理が自慢の、創業百年
の老舗旅館です。若主人を中心に活気のある職場づくりをめざして
います。
時給 1,200円 ～ 1,800円 - パート
◎２０２３年リニューアルした旅館の「おしごと」です。
創業１００年のレトロな旅館で、お客様をお迎えしませんか？
旅館の一般的なお手伝いです。
○お客様をお部... ハローワーク求人番号 32060-00769861
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株式会社 九兵衛旅館 - 山形県鶴岡市湯田川乙１９
創業江戸時代、１１代続く歴史ある旅館で、湯田川温泉に２軒の旅
館を経営しています。明るく活気のある職場で皆様と共に成長した
いと思います。
月給 194,844円 ～ 236,156円 - 正社員
株式会社九兵衛旅館では庄内の旬の食材を中心とした「手作り」
「でき立て」の料理を提供し、全国各地からお客様が訪れます。
インターネットクチコミでは料理やサービス... ハローワーク求人番号 06040-02085961
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株式会社 ますや旅館 - 長野県小県郡青木村田沢２６８６
創業以来１３０年余、島崎藤村ゆかりの宿です。木造３階建の建物
は国の登録有形文化財であり、映画「卓球温泉」他や写真の撮影に
頻繁に使っていただいております。
時給 1,400円 ～ 2,100円 - パート
客室業務全般、就業時間帯で仕事内容も変わります。
・お客様のご案内、接客、お茶出し
夕食の準備、配膳、下膳、洗い場（布団敷き） など
＊土曜・日曜どちらか... ハローワーク求人番号 20040-03244261
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株式会社 ますや旅館 - 長野県小県郡青木村田沢２６８６
創業以来１３０年余、島崎藤村ゆかりの宿です。木造３階建の建物
は国の登録有形文化財であり、映画「卓球温泉」他や写真の撮影に
頻繁に使っていただいております。
月給 185,000円 ～ 260,000円 - 正社員
旅館業務全般。就業シフトにより仕事内容も変わります。
（１）朝食の準備・配膳・下膳・洗い場
（２）客室掃除（掃除機使用）
（３）お客様のご案内・接客・お茶出し... ハローワーク求人番号 20040-02793761
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株式会社 九兵衛旅館 - 山形県鶴岡市湯田川乙１９
創業江戸時代、１１代続く歴史ある旅館で、湯田川温泉に２軒の旅
館を経営しています。明るく活気のある職場で皆様と共に成長した
いと思います。
月給 243,133円 - 正社員
【和食の調理・仕込み・盛付など】
調理師免許や調理経験はなくても、料理を頑張って覚えたいという
熱い気持ちがあれば大丈夫です。
九兵衛旅館では庄内の旬の食材... ハローワーク求人番号 06040-01760361
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