酒造の求人

１６１１年創業の伝統と実績があり、明るく働きやすい職場です。

創業明治２５年、四季を通じ天地自然観に基づいた米の持つ味わい を十分に引き出した酒を醸すこと すべて純米仕込み、古式生もと酒母を採用

創業明治２５年、四季を通じ天地自然観に基づいた米の持つ味わい を十分に引き出した酒を醸すこと すべて純米仕込み、古式生もと酒母を採用

大島町および大島造船所の出資による、日本で初めての第三セクタ ーの焼酎会社です。酒質向上に伴い、近年の鑑評会で評価いただい ています。

純米吟醸「本仕込賀茂泉」を主力商品とし、国内外へ販売。 海外輸出増加中（北米、ヨーロッパ、アジア他）

下呂温泉の近く飛騨金山の地で江戸時代から３００年以上の伝統を 引き継ぎ、「奥飛騨」「初緑」のブランドを中心に、こだわりの日 本酒、リキュール、焼酎、ウオッカをつくっている。

２０２５年に創業２５０年を迎えました。代表銘柄「八仙」「陸奥 男山」だけでなく、梅酒やヨーグルトのお酒、リンゴやモモのお酒 なども造っています。２０２１年度世界酒蔵ランキング１位受賞。

『品質第一・誇れる品質の酒を造れ』を社是とする堅実な蔵元で、 公式の日本酒コンテスト「全国新酒鑑評会」において最高位である 金賞を全国最多の通算５０回受賞しています。

『品質第一・誇れる品質の酒を造れ』を社是とする堅実な蔵元で、 公式の日本酒コンテスト「全国新酒鑑評会」において最高位である 金賞を全国最多の通算５０回受賞しています。

『品質第一・誇れる品質の酒を造れ』を社是とする堅実な蔵元で、 公式の日本酒コンテスト「全国新酒鑑評会」において最高位である 金賞を全国最多の通算５０回受賞しています。

創業以来、清酒の品質向上に務め、岐阜県を代表する銘酒として愛 飲家の御支援をいただき、近年は文化事業を通じて地域の発展に務 めています。老舗ながらも若々しく成長豊かな企業です。

創業以来、清酒の品質向上に務め、岐阜県を代表する銘酒として愛 飲家の御支援をいただき、近年は文化事業を通じて地域の発展に務 めています。老舗ながらも若々しく成長豊かな企業です。

当社の代表銘柄（能古見）は、県内外のお客様から高い評価を受け ています。また、国外の方にも高い評価を受けており、各種受賞歴 もあります。

環境に配慮した農法で育てられた地元産酒米による酒造り、山廃・ 生もとに代表される伝統的技法や、社内研究所による微生物の研究 を通して、１００年先まで持続可能な酒造りを目指しています。

環境に配慮した農法で育てられた地元産酒米による酒造り、山廃・ 生もとに代表される伝統的技法や、社内研究所による微生物の研究 を通して、１００年先まで持続可能な酒造りを目指しています。

創業徳川中期

創業徳川中期

当社の清酒は全国新酒鑑評会などで連続金賞を受賞するなど、高い 評価をいただいております。また、北海道釧路の日本酒蔵として、 地元に根ざした商品開発や販売活動を展開しております。

創業（１７９２年）以来、堅実な経営方針で信頼を得る。地元特産 品を利用した酒類の開発も積極的に行い、黒豆ワイン楼蘭は全国的 に注目されている。また、ささやまサイダーの販売も行っている。