鮨職人の求人
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この仕事の給与データ
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鮨 米島 - 福岡県 福岡市
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月給30万円～ - 正社員
【仕事内容】当店の正社員調理スタッフとして、寿司店における仕込み、鮮魚のカット、シャリの準備や寿司の握り、盛り付けなど幅広い調理業務をお任せします。最初は簡単な作業から始め、徐々に本格的な寿司調理を経験しながら、着実に技術を身につけていただけます。
[身につくスキル]
包丁さばき
寿司技術
カクテル技法
高級食材の知識
英会話
日本酒の知識
ウイスキーの知識
リキュール・スピリッツの知識...
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鮨 季らく - 東京都 品川区
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月給30万円～ - 正社員
【仕事内容】業界最高レベルの高収入 公休充実 武蔵小山駅徒歩3分の高級江戸前鮨店 若手の成長と独立支援
ホール業務を中心に担当していただきます。最初は職場環境や仕事の流れを理解するところから始めるので、安心してスタートできます。
日々の業務の中で生まれる小さな疑問も一つひとつ丁寧に解決しながら、やりがいを感じられる仕事を段階的にお任せします。
16歳から和食と鮨の世界で修業を積んできた、明る...
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株式会社築地すし好 - 東京都 千代田区
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月給28万円～40万円 - 正社員
【仕事内容】有名人気寿司店の板前募集、64歳まで同条件での募集のため長く就業が可能
鮨職人として握り・焼き物などの一品物の調理を担当。
担当者コメント
都内29店舗展開する人気寿司店での募集。みなし残業超過分は全額支給、研修教育制度が充実。ふぐ資格や調理師免許の試験料補助あり。築地での買参権を持ち、すしネタにこだわりたい職人にも適した環境。 【給与】月給: 280,000円〜400,00...
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株式会社DREAM REALITY - 大阪府 大阪市
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月給30万円～37万円 - 正社員
【仕事内容】居酒屋・カフェでの調理経験
ホテル厨房での仕込み経験
学生時代のキッチンアルバイト経験
v
などなど
今までのあなたのご経験
O すべて活かせます!。
即戦力として活躍できる環境あり
経験・スキルに応じたキャリアUP可能
さらなるスキルUPも目指せる
現在は20代の若手中心に
「もっと良い環境へ」
「もっと成長できる職場へ」と
ステップアップ転職する方...
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株式会社一歩一歩 - 東京都 足立区
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月給30万円～45万円 - 正社員
【仕事内容】最後の職場として
納得のいく転職を
経験者だからこそ輝ける環境です!
これまで培ってきた飲食経験
最大限に活かせる職場がココに
⏺即戦力としてスタート可能
⏺経験・スキルに応じたキャリアUP可能
⏺さらなるスキルUPも目指せる
⏺長く続けられる条件揃ってます
40代からの転職者も多数在籍!
“最後の転職先”として選ぶ方も。
「街づくり」をテーマに、北千住エリアで「...
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株式会社そら - 東京都 渋谷区
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月給30万円～45万円 - 正社員
【仕事内容】“未経験からの再スタート”を応援!
40代から始めた方も活躍中です
「この年齢からでも挑戦できるかな…」
「未経験だけど新しい環境で頑張りたい」
そんな想いを持つ方、必見
特別な経験や資格よりも、重視!
やってみたい!その気持ちを応援します
ブランクがある方
全くの異業種からの転職者 などなど
様々な職歴をお持ちの方が活躍中!
今からでも遅くない!
第二...
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株式会社アミノ - 東京都 港区
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月給23万円～38万円 - 正社員
【仕事内容】「うまい鮨勘」「銀座 鮨正」の寿司職人募集!
ホール業務
担当者コメント
寿司職人として「うまい鮨勘」「銀座 鮨正」で腕を振るう機会を提供。高級寿司や一品料理の提供にこだわり、チーム一丸となって美味しい料理を提供する環境。東北での安定した売上とワークライフバランスを重視した働き方が可能。 【給与】月給: 230,000円〜380,000円
経験・スキル・前職給与を考慮のうえ決...
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季節料理 鮨しん - 京都府 京都市
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月給40万円～42万円 - 正社員
【仕事内容】季節料理 鮨しん
寿司職人 正社員
中途50%↑ 女性活躍中 月8日休↑ 社保完備 産休・育休 賞与 退職金 まかないあり
求人情報掲載期間:2026/06/04～2026/07/02
求人情報
店舗の特徴
月給40万円以上可能 終電帰宅も可能
住 所
京都府 京都市中京区 蛸薬師通烏丸西入橋弁慶町218
交 通
阪急京都本線「烏丸駅」より徒...
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京都 鮨まつもと - 京都府 京都市
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月給45万円～90万円 - 正社員
【仕事内容】京都 鮨まつもと
寿司職人 正社員
残40時間↓ 中途50%↑ 月8日休↑ 社保完備 独立 海外研修 賞与 まかないあり
求人情報掲載期間:2026/06/11～2026/07/09
求人情報
店舗の特徴
寿司握り経験者優遇!江戸前鮨
住 所
京都府 京都市下京区 真苧屋町99 ブーケガルニ2F
交 通
琵琶湖線「京都駅」より徒歩4分
JR京...
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神戸 鮨 双海 - 兵庫県 神戸市
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月給45万円～90万円 - 正社員
【仕事内容】神戸 鮨 双海
寿司職人 正社員
残40時間↓ 中途50%↑ 月8日休↑ 社保完備 独立 海外研修 賞与 まかないあり
求人情報掲載期間:2026/06/11～2026/07/09
求人情報
店舗の特徴
寿司/蟹料理
住 所
兵庫県 神戸市中央区 北長狭通1-7-4 ホワイトローズビル6F
交 通
阪急神戸本線「神戸三宮駅」より徒歩2分
阪神...
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鮨 吉心 - 千葉県船橋市本町４－４５－１０
毎朝豊洲より全国の食材を仕入れています。若いスタッフばかりなのでカジュアルな雰囲気です。
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月給 280,000円 ～ 430,000円 - 正社員
☆鮨店での調理、ホール業務を行っていただきます。 ・食材の下処理、鮨ネタの仕込み ・鮨等の調理 ・接客 ・配膳 ・店内清掃 他※未経験者歓迎！！ 将来的にはカウ... ハローワーク求人番号 12090-09942161
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株式会社 喰 - 愛知県名古屋市中村区名駅南１丁目２４－８ 原ビルＢ１Ｆ
「たか吉の鮨」
経験者、未経験者関係なくファミリーのように楽しく働けるお店づ
くりを目指しています。自分の特徴を活かせるやりがいのある仕事
で料理人になりたい方にも優しく指導し応援します。
月給 250,000円 ～ 380,000円 - 正社員
調理スタッフ、鮨職人を募集してます。
料理や鮨の勉強をしたい方、やる気のある方であれば未経験でも可
能です。
京都祇園で学んだ和食の知識や、本場お江戸で学んだ江... ハローワーク求人番号 23020-39836961
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株式会社ウーヴルコンサルティング - 東京都新宿区若葉１－６－１
創業して約３年ですが、常時社員みんなの力で黒字を継続している
会社です。会社の規模が小さいにもかかわらず福利厚生が充実して
いるのも社員みんなが魅力に感じています。
月給 330,000円 ～ 900,000円 - 正社員
調理人として勤務していただきます。
〇高単価和食店での調理業務全般
〇和食割烹・鮨職人・焼肉・鉄板ステーキ業態経験者優遇
変更範囲：会社の定める業務... ハローワーク求人番号 13080-54578061
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株式会社 山畜 - 静岡県静岡市清水区追分１丁目６－３ 鮨割烹 たか友
「牧場から食卓まで」最良の製品をお届けする為に、徹底した衛生
管理、鮮度管理、品質管理、研究開発の結果、今後更なる発展が見
込める優良企業です。
月給 250,000円 ～ 280,000円 - 正社員
お寿司を握りお客様に提供していただきます。
＊席数：３５席
＊変更範囲：現在変更予定なし... ハローワーク求人番号 22040-02219161
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あなたが重視しているのは、経済的欲求？
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