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アイコニア・ホスピタリティ株式会社 - 長野県
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月給20万円~30万円 - 正社員
【仕事内容】2022年にリニューアルオープンした温泉リゾートホテル!和食の調理スタッフを積極採用中です。大手ホテルグループ所属で昇給・賞与ありの正社員求人です
ホテル内レストランでの和食調理全般のお仕事です。
各種バイキング料理の仕込みから仕上げ、オープンキッチンでの実演および接客、各調理器具などの衛生管理をお任せします。
研修は一人ひとりのペースで、個性や理...
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株式会社井口 上諏訪温泉 浜の湯 - 長野県
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月給21万円~33万円 - 正社員
【仕事内容】経験者優遇!和食の腕を磨けます!5つ星の宿に認定された老舗高級旅館で働く調理スタッフ求人です
旅館内にある料亭や大小宴会場、料理茶屋での調理業務及び、それに付随する業務に携わります。
主に和食を中心とした調理業務です。
当館のお料理はお客様へのアンケートでも、会席料理など高い評価をいただいております!
主な会席料理メニューの流れ
附出し→椀...
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リゾートトラスト株式会社 - 長野県
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月給27万円~38万円 - 正社員
【仕事内容】会員制リゾートホテルの和食部門で調理師募集!福利厚生・休暇制度など充実した大手企業に所属しします
リゾートホテルの和食部門
ホテル内レストランにて、日本料理(和食)の調理業務全般に携わっていただきます。
総席数:110席
営業時間
朝食:07:30~10:00(L.09:30)
夕食:17:30~21:30(L.2...
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野沢温泉ホテル - 長野県
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月給27万円~35万円 - 正社員
【仕事内容】お湯が自慢の温泉旅館、冬はスキーも楽しめる!寮費・光熱費・食費が無料の寮完備です!
配属先の温泉旅館で、お客様の朝食・夕食の調理業務全般を担っていただきます。
具体的には、仕入れ、仕込み、盛付、片付け等があり、その他従業員の賄食(朝・昼)の調理もお願いします。
お料理は、お客様の大きな楽しみの1つです。
和食の料理経験を活かして、お客様を笑顔にするためにぜひあなたの腕を...
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株式会社池の平ホテル&リゾーツ - 長野県
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月給25万円~40万円 - 正社員
【仕事内容】滞在型リゾートホテルで和食部門の調理スタッフを募集!ご経験に合わせて給与相談も可能ですので気軽にお問い合わせください
ホテル内ダイニングホールまたはレストラン及び飲食店舗にて和食の調理業務全般に取り組んでいただきます。
具体的には、朝食・夕食バイキング、宴会料理などで、食材の仕込みや調理業務、その他付帯業務に取り組んでいただきます。
経験が浅い方は、仕込みや調理補助、...
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株式会社アンシェントホテル - 長野県
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月給25万円 - 正社員
【仕事内容】長野県、軽井沢町にある自然に囲まれた静かな環境に佇むホテル!正社員の調理スタッフ求人です
ホテル内のレストランにて、調理業務全般に携わっていただきます。
具体的には、料理の仕込みから夕膳・朝食の調理・盛り付け、調理器具や食器類の洗浄、調理場内の清掃まで、幅広い業務をお任せします。それぞれの経験やスキルに応じて業務を進めていく...
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株式会社ロマ - 長野県
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月給25万円~35万円 - 正社員
【仕事内容】2025年冬に長野県の黒姫高原に新規リゾートホテルがオープン!
一緒にホテルを創り上げてくださる和食の調理スタッフを募集!
ホテル内の和食レストランにて、調理業務全般を担当していただきます。
・食材の仕込みおよび調理
・盛り付けおよび品質管理
・衛生管理および清掃業務
・在庫管理および発注業務のサポート
・料理長や他スタッフとの連携
・メニュー開発の補助 【経験・資格】必須条件
・...
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株式会社あぶらや燈千 - 長野県
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月給52万5,000円~58万3,333円 - 正社員
【仕事内容】和食料理長として、
あぶらや燈千の「食」全体を
統括していただきます。
信州の山菜、川魚、地野菜など、
地元食材を活かした会席料理を中心に、
朝食・宴会・客前料理など
幅広いスタイルを展開。
ー 〇
・会席料理・朝食メニューの開発、監修
・新事業・新メニューの企画決定
・食材の仕入れ、品質・衛生管理
・調理チーム(6名)のマネジメント、育成
・客前料理での演出・...
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アイエムエムフードサービス株式会社 - 長野県
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月給45万円~67万円 - 正社員
【仕事内容】
2026年3月グランドオープン!
「軽井沢 T-SITE」
軽井沢駅直結の複合施設が誕生!
コンセプトは…
信州らしさを発信!体感できる!
好奇心を”くすぐる”ゲートウェイ
そんな商業施設に「賛否両論」が
同時に誕生します/
国内外から環境客が訪れる軽井沢!
楽しさと美味しさをお届けする施設です。
調理・キッチン・料理業務...
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GENSEN HOLDINGS株式会社 - 長野県
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月給22万円~29万円 - 正社員
【仕事内容】和洋中の人気バイキング調理のお仕事!大手ホテルグループに所属で福利厚生や待遇が充実
創作バイキングの調理師募集
・配属先のホテルにて、主にバイキング(和食・洋食・中華)や宴会料理の調理を担当していただきます。
・仕込み・調理業務
・食材の在庫管理や衛生管理
・食事会場内のライブキッチンコーナーでの調理・接客などに携わり...
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株式会社 すき楼 - 長野県長野市三輪1丁目25-18
平成12年に開業した店です。和牛肉を使用し、地域の皆様から遠
方の方々まで、ご利用いただいております。
時給 1,100円 ~ 1,300円 - パート労働者
・接客サービス
注文取り、配膳、下げ膳、など
・和食調理補助
・食器洗浄
・宴会準備等
テーブルセッティングなどを行っていただきます。
*立ち仕事... ハローワーク求人番号 20010-00535161
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株式会社 すき楼 - 長野県長野市三輪1丁目25-18
平成12年に開業した店です。和牛肉を使用し、地域の皆様から遠
方の方々まで、ご利用いただいております。
月給 185,000円 ~ 230,000円 - 正社員
調理業務全般
・調理、調理補助、盛付、配膳、下膳業務、食器洗浄など
配達や仕入れもあります。
*牛肉料理(すき焼き、しゃぶしゃぶ)の専門店
宴会、弁当の仕込... ハローワーク求人番号 20010-00534961
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事業所名非公開 - 長野県上田市
月給 195,000円 ~ 300,000円 - 正社員
数名のスタッフで仕事にあたりますので、わからないこ
ともすぐに聞ける環境です。
和食調理経験者の方、お待ちしております。
※勤務時間は記載の時間内での変動シフ... ハローワーク求人番号 20040-00210061
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株式会社 オリエンタル - 長野県松本市里山辺湯ノ原101
旅館「月の静香」
セントラルキッチンを持たずに、各店舗ごとに仕入から新メ二ュー
の開発まで任せて、現場で調理技術の向上と育成を図っています。
「いろりグループ施設割引」あります。
月給 208,500円 - 正社員
※温泉旅館での朝食、夕食、宴会に係る調理のお仕事です。
・その他付随する業務も全般的 に行っていただきます。
*客室20室
*小・中宴会場……4部屋
*大... ハローワーク求人番号 20020-21120251
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株式会社 明神館 - 長野県松本市大字入山辺8967
扉温泉明神館は世界的ホテル・レストランコレクション「ルレ・エ
・シャトー」に加盟しており、世界基準の料理・接客・おもてなし
を提供しており、働きながらスキルアップを図ることができます。
月給 212,250円 ~ 350,000円 - 正社員
*扉温泉明神館の和食ダイニング「信州ダイニングTOBIRA」
の調理業務全般を担当していただきます。
【主な業務】
・材料の準備、仕込み、調理、盛り付け等の調... ハローワーク求人番号 20020-20896751
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中島屋旅館(有限会社 中島屋) - 長野県下高井郡野沢温泉村大字豊郷8965番地
小さいながらも年間を通して温泉やスキーを楽しむお客様を迎え、
野沢温泉と信州の食にこだわったお食事をお出ししています。
月給 300,000円 ~ 350,000円 - 正社員
温泉旅館にて調理作業全般をしていただきます。
朝・夕合わせて最大20食程度の和食の調理をしていただきます。
・食材の仕入れ・管理
・料理の仕込み
・料理の盛り付... ハローワーク求人番号 20080-03140251
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共和観光 株式会社 - 長野県長野市南千歳2-17-1
「チサングランド長野」
~創立55年以上の老舗企業 長野を元気に~
「+1」を追求し、関わる人々を笑顔でつなぎ活力ある社会づくり
に貢献させていただきます。
月給 198,000円 - 正社員以外
・仕込み、調理、盛り付けなど、
包丁を使用し調理していただきます。
・日本料理あさまは、時期に合わせた旬の食材を
取り入れた料理をご提供しています。
婚... ハローワーク求人番号 20020-20456551
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共和観光 株式会社 - 長野県長野市南千歳2-17-1
「チサングランド長野」
~創立55年以上の老舗企業 長野を元気に~
「+1」を追求し、関わる人々を笑顔でつなぎ活力ある社会づくり
に貢献させていただきます。
月給 198,000円 - 正社員
・仕込み、調理、盛り付けなど、
包丁を使用し調理していただきます。
・日本料理あさまは、時期に合わせた旬の食材を
取り入れた料理をご提供しています。
婚... ハローワーク求人番号 20020-20442651
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合同会社 呉竹鮨 - 長野県茅野市仲町9-10
「特別感提供屋」として地域のお客様にここぞという時に選んでい
ただける飲食店を目指しています。かつ女性がひとりでも入りやす
い雰囲気づくりを心掛けています。 (社)
月給 300,000円 ~ 400,000円 - 正社員
以下のお仕事をお任せします。
・食材の下ごしらえ
魚の皮引きや切分け、シャリ準備、汁物などサイドメニューの補助
・盛り付け、仕上げ
巻き寿司や軍艦の仕上げ補助、... ハローワーク求人番号 20140-06435151
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有限会社 廣瀬 - 長野県安曇野市三郷温6546-4
炭火焼き 旦
信州健康ランド内に「和食処あずさ」を営業、顧客の評判もよく着
実に業績を伸ばしている。《長野県SDGs推進企業登録》
時給 1,070円 ~ 1,300円 - パート労働者
古民家の炭火焼きうなぎの店の調理・接客
*調理担当として、鰻調理、揚げ物、等の和食調理全般を行ってい
ますので多くの調理スキルを身につけることができます
*お... ハローワーク求人番号 20020-20175551
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有限会社 廣瀬 - 長野県塩尻市広丘吉田366-1
信州健康ランド内に「和食処あずさ」を営業、顧客の評判もよく着
実に業績を伸ばしている。《長野県SDGs推進企業登録》
時給 1,070円 ~ 1,300円 - パート労働者
ICから近い塩尻の調理・接客
*調理担当として、焼き物、揚げ物、そば・寿司等の和食調理全般
を行っていますので多くの調理スキルを身につけることができます
*お... ハローワーク求人番号 20020-19333751
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有限会社 廣瀬 - 長野県塩尻市広丘吉田366-1
信州健康ランド内に「和食処あずさ」を営業、顧客の評判もよく着
実に業績を伸ばしている。《長野県SDGs推進企業登録》
月給 225,000円 ~ 340,000円 - 正社員以外
ICから近い塩尻の調理・接客
*調理担当として、焼き物、揚げ物、そば・寿司等の和食調理全般
を行っていますので多くの調理スキルを身につけることができます
*お... ハローワーク求人番号 20020-19332451
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東西建物 株式会社 くつかけ ステイ - 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉3294-1
「くつかけステイ中軽井沢」
若くエネルギッシュなスタッフが多く、チームワークを大切に出来
る、思いやり精神のある私達と一緒に新しい事に挑戦してくれる人
材を募集します。
月給 260,000円 ~ 460,000円 - 正社員
○「くつかけステイ中軽井沢」における和食調理
・厨房での調理、食材の仕込み、下ごしらえなど
調理場業務全般をお願いします。
〇人を感動させたり、喜ばせたり... ハローワーク求人番号 20111-06891251
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株式会社ロマ 長野事業所 - 長野県上水内郡信濃町大字野尻黒姫山3884-298
ホテルLoma
リゾートホテルのオープニングスタッフを募集。
癒しの空間を提供するラグジュアリーホテルです。
月給 250,000円 ~ 350,006円 - 正社員
ホテル内の和食レストランにて、調理業務全般を担当していただき
ます。
・食材の仕込みおよび調理
・盛り付けおよび品質管理
・衛生管理および清掃業務
・在庫管理お... ハローワーク求人番号 20010-16836051
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「和食調理の求人 - 長野県」の新しい求人情報が掲載され次第、メールにてお知らせいたします。
今日の運勢
今日は進めるべきことをきちんと次のステップへ繋げることに意識を向けましょう。段取り・準備が整っているのに、なんとなく周囲に気を使って一歩を出せずにいることはありませんか。今日は物事を前進させる方がうまくまとまる日です。遠慮や躊躇はするだけ損失になります。自分のために実行することに抵抗感があるなら、周囲のため将来のためになると考えて行動すれば運気に乗れます。
ポジティブに仕事探しができる具体的行動をアドバイス!
価値観テスト
あなたが重視しているのは、経済的欲求? あるいは自己成長?
あなたの価値観が明確にし、ピッタリなカルチャーを持つ企業と出会いましょう!
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履歴書添削
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キャリアガイド【社労士監修】
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