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奥志賀高原リゾート 奥志賀高原ホテル - 長野県
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月給35万円~40万円 - 正社員
【仕事内容】パフォーマーであり、職人である鉄板焼き。
経験はもちろん、センスも大事だと考えます。
お客様とコミュニケーションがしっかりとれてこそ特別な空間に変わると考えます。
前菜、デザートも手作り頂ける方。
それにより、調理補助、サービス等。弊社もご協力できる点は数多くあると思います。
地元お客様から、遠方の方、最近は海外の方も多くご宿泊され特別な旅の思い出とし...
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シマダハウス株式会社 - 長野県
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月給40万円~50万円 - 正社員
【仕事内容】軽井沢の自然に囲まれて、あなたの料理人生を次のステージへ。
伝統あるオーベルジュで、スーシェフを募集します!
仕事内容
本格的なフランス料理レストランで、スーシェフとしてチームの中心となってご活躍いただきます。
お任せすること
料理の仕込み、メニューの調理
新メニューの企画・開発
キッチンスタッフへの指導・育成
食器洗いや店内の簡単な清掃 など
これらを中心に、現場運営まで幅...
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合資会社親湯温泉 - 長野県
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月給23万円~30万円 - 正社員
【仕事内容】長野県のリゾート地、蓼科と上諏訪で3軒の温泉旅館を運営する当社。
中でも親湯温泉は大正十五年から続く歴史ある旅館です。
明確なターゲティング戦略により「客室稼働率80%以上」を実現。
コロナ禍でもお客様は途絶えず、3期連続黒字、従業員の離職もほぼゼロでした!
・夕食、朝食の調理 (調理補助)
・夕食、朝食の盛り付け
創作料理や和食の知識が身に付き、将来、料...
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赤田工業株式会社 - 長野県
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年収350万円~450万円 - 正社員
【仕事内容】
~国内ニッチトップクラスシェア/医療、航空宇宙に携わる高い技術力/残業月10時間以下/取引先90社超と安定性
業務概要
同社では、高度な真空技術を活かした自社製品の設計開発を行っています。真空チャンバー、真空タンク、フレーム、ベースなどの製品設計に携わり、製造から納品まで一貫して自社で行う強みを持っています。
そんな当社で生産技術職として活躍いただける方を募集してお...
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アイコニア・ホスピタリティ株式会社 - 長野県
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月給20万円~30万円 - 正社員
【仕事内容】
ホテル内レストランでの和食調理全般のお仕事です。
各種バイキング料理の仕込みから仕上げ、オープンキッチンでの実演および接客、各調理器具などの衛生管理をお任せします。
研修は一人ひとりのペースで、個性や理解度を尊重して進めていきます。スキルや経験に応じて調理を行い、繊細な和食料理を学びます。
ホテルスタッフの一...
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綿半パートナーズ株式会社 - 長野県
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年収400万円~550万円 - 正社員
【仕事内容】制服支給
福利厚生充実
綿半の豊富な食材を使い、和食や日本料理のメニュー開発・調理ができる「料理人」を探しています!
・綿半で提供する料理のメニュー開発、調理
・売り場管理、従業員への調理指導など
綿半ではグロッサリー&レストラン=グロ-サラントを展開中!
店舗にある豊富な食材を使い料理を作成、売場で販売して頂きます。
メニュー開発や調理の経験を活かし、綿半店舗に貴方が作成した...
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ホテルブエナビスタ - 長野県
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月給22万円~33万円 - 正社員
【仕事内容】ホテルブエナビスタでの洋食調理スタッフ
アルピコグループ 未経験者歓迎!調理 キャリアアップ可能!
ホテルブエナビスタ内のフレンチレストランおよびブッフェやカフェを展開するレストランでの、洋食調理を担当していただきます。
洋食調理スタッフ(宴会場・レストラン)
メニュー作り
下ごしらえ
調理
ライブキッチンなどでの対応 等
結婚式を...
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リゾートトラスト株式会社 - 長野県
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月給26万7,900円~37万7,400円 - 正社員
【仕事内容】
ホテル内店舗にて、洋食の調理業務全般に携わっていただきます。
フランス料理レストラン(夕食のみ)は、数種類の本格フレンチのコースを提供します。
イタリア料理レストラン(夕食)は、創作コース料理を提供しています。 朝食はアメリカンブレックファストの提供のみとなります
他にも、ラウンジでの軽食提供やパーティー料理、ビュッフェなど洋食調理担当の活躍の場が多くあります。
確か...
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リゾートトラスト - 長野県
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月給27万円~37万円 - 正社員
【仕事内容】大手ホテルグループで、キャリアアップを目指せる!中国料理の調理経験のある方は優遇します!
ホテル内店舗にてご経験に合わせ、中華料理の調理全般に携わっていただきます。
レストランでは、昼食は飲茶や麺類のセットや数種のランチコースの提供、夕食はカジュアルなコースからプレミアムのコースまで数種のコース料理を提供しています。
技術を培ってきた料理人の元で、本格的な料理を学べる...
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有限会社美ヶ原高原荘 - 長野県
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月給35万円~42万円 - 正社員
【仕事内容】
ホテル内レストランにてお客様へ提供する和洋折衷コースの調理業務に取り組んでいただきます。
・仕込み、調理
・盛り付け
・在庫管理 等、調理場に関わる業務全般
前菜
・押しちらし寿司
・海老と帆立のタルタル
・松本伝統野菜「松本一本ねぎ」の豆腐
・市田柿の求肥餅
・「昔揚げ」と水菜の煮浸し
・茸の白和え
小付け
・百合根フラン...
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一般社団法人 長野市開発公社 - 長野県長野市若里3-22-2若里第二分室または松代荘他、当社が運営する施設
長野市が策定する開発計画にそって積極的に地域の開発を図り、住民の福祉の向上に資することを目的とし、公共的施設の受託事業を中心に、宿泊、レジャー施設等の事業を展開している一般社団法人
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月給 204,600円 ~ 285,000円 - 正社員
当社が運営する施設の料理人 *料理の調理・盛付(調理業務全般) (和・洋食) 【変更範囲:変更なし】... ハローワーク求人番号 20010-18532051
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株式会社 ドリームホテル - 長野県大町市平2065-1ときしらずの宿 織花
お客様に高いご満足をいただける施設運営をしております。そのためにも『働く従業員の満足が向上の第一』を経営方針としております。能力次第で活躍・チャレンジの場は用意致します。
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月給 280,000円 ~ 350,000円 - 正社員以外
仕入れ発注、在庫管理、棚卸・厨房管理業務全般・メニューの考案、スタッフ育成一人の料理人として新たな挑戦ができる場所です。「業務変更の範囲:会社が定める業務」... ハローワーク求人番号 20020-20130351
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株式会社女将塾 - 長野県松本市安曇4182ー1
株式会社女将塾 小梨の湯 笹屋
「旅館を守る事で日本の文化を守りたい」という理念で立ち上げら
れた温泉旅館の再生事業を行う企業です。数々の旅館再生の経験を
基に、お客様の満足度を高めるサービスのノウハウが整っています
時給 1,600円 - パート労働者
当施設にご宿泊いただくお客様のお食事の調理補助業務。料理長や
料理人が調理に専念しやすいようにサポートする仕事です。
*食器だし
*盛り付け
*食材管理
*調理... ハローワーク求人番号 13010-31670252
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株式会社 木曽を楽しむ宿 - 長野県木曽郡木曽町福島47-2
『ぬくもりの宿 駒の湯』
ぬくもりの宿 駒の湯を運営・日帰り温泉も行っております。
月給 280,000円 ~ 350,000円 - 正社員以外
ちを、私たちは全力で応援します。
“調理長候補”という立場でありながらも、一人の料理人として新
たな挑戦ができる場所です。
木曽の山の幸と郷土料理をメインにし... ハローワーク求人番号 20100-01360951
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株式会社 木曽を楽しむ宿 - 長野県木曽郡木曽町福島47-2
『ぬくもりの宿 駒の湯』
ぬくもりの宿 駒の湯を運営・日帰り温泉も行っております。
月給 250,000円 ~ 350,000円 - 正社員以外
こで生かしてみません
か?
前向きな気持ちを、私たちは全力で応援します。
一人の料理人として新たな挑戦ができる場所です。
木曽の山の幸と郷土料理をメインにしたお... ハローワーク求人番号 20100-01359751
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有限会社 池国 - 長野県松本市深志1丁目2-18コスモビル4階
今のニーズに合わせたお店作りを考えながら営業をしております。
時給 1,100円 ~ 1,300円 - パート労働者
・調理全般
*今のニーズにあったメニュー考案、提供でお客様を笑顔にできる
お店作りを考えながら営業をしております。
*変更の範囲:会社の定める業務... ハローワーク求人番号 20020-18148951
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望月リソルゴルフクラブ - 長野県佐久市協和3597番地27
当社はリソル株式会社100%出資のゴルフ場を運営する会社です
。
月給 250,000円 ~ 320,000円 - 正社員
・朝食、昼食、プレー後パーティ料理の調理
・食材の仕込み作業
◎調理経験豊富な料理人が安心してスタートできるよう丁寧に
サポートします。
調理師免許をお持... ハローワーク求人番号 20110-03825651
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リゾートホテル ローゼンハイム白馬
(有限会社 名木山館) - 長野県北安曇郡白馬村大字北城3750
オリンピックジャンプ台下、北アルプス一望の北欧風温泉ホテルで
す。天然温泉展望露天風呂完備また、ワールドカップ白馬大会開催
時には、ヨーロッパ選手団が毎回宿泊し、常宿としています。
月給 252,000円 - 正社員以外
長野県白馬村にあるリゾートホテルのレストラン厨房業務。
本格フレンチ・和食・デザートなど豊富なメニューが好評のホテル
です。住込みの方も歓迎(社員寮、アパートあ... ハローワーク求人番号 20120-01767951
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株式会社 野村屋 - 長野県上田市大手1丁目2ー2
(仮称)HOTEL SALO
仕事は大変ですが、やりがいのある仕事です。営業経験がない方で
も大丈夫です。社員が丁寧に教えます。
月給 250,603円 ~ 380,691円 - 正社員
今年度2026年2月下旬に上田駅前にオープンするホテルの
料理人・パティシエのお仕事です
新規事業です。新しい仲間と職場で一緒にホテルをつくりあげ
ませんか?
... ハローワーク求人番号 20040-08300751
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事業所名非公開 - 長野県小諸市
時給 1,300円 ~ 1,500円 - パート労働者
○料理人
*シェフについて、料理を学んで頂きます。
・初めはホールとの併用になります。
・先々は料理を1人でやって頂きます。
・それまで、丁寧に料理指導をしてい... ハローワーク求人番号 20111-05679951
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「料理人の求人 - 長野県」の新しい求人情報が掲載され次第、メールにてお知らせいたします。
今日の運勢
変わりたい、変わらなければと思っているなら、今日から具体的に行動しましょう。今日のやる気は自己改革に。今までも自分の変えたいところがあったなら、今日変化をしましょう。変化のきっかけが起これば連鎖的に自分の中の新しい面が現れてきます。別物の誰かや何かになるのではなく、自分の本来の姿を良い形で外界へと表現できるようになります。出鼻をくじかれるようなことがあっても、イラッとしないこと。
ポジティブに仕事探しができる具体的行動をアドバイス!
価値観テスト
あなたが重視しているのは、経済的欲求? あるいは自己成長?
あなたの価値観が明確にし、ピッタリなカルチャーを持つ企業と出会いましょう!
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