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ゆふいんくつろぎの郷 寛ぎの宿 なな川 - 大分県
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月給22万円～35万円 - 正社員
【仕事内容】
・旅館内の和食料理の調理業務全般
・食材の仕込み、調理、盛り付け
・食材の管理、発注業務
・衛生管理、清掃業務 他
料理長は和食経験40年以上。
既製品は使わずすべて手作りのお食事を提供しています。
実際にスキルアップにつながったという声もあり、
あなたの料理人としてのキャリアをサポートします!
「業界未経験だけど調理人になりたい」
「和食は未経験だけど学びたい...
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ゆふいんくつろぎの郷 湯布院 山灯館 - 大分県
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月給22万円～35万円 - 正社員
【仕事内容】
・旅館内の和食料理の調理業務全般
・食材の仕込み、調理、盛り付け
・食材の管理、発注業務
・衛生管理、清掃業務 他
料理長は和食経験40年以上。
既製品は使わずすべて手作りのお食事を提供しています。
実際にスキルアップにつながったという声もあり、
あなたの料理人としてのキャリアをサポートします!
「業界未経験だけど調理人になりたい」
「和食は未経験だけど学びたい...
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ゆふいんくつろぎの郷 旅亭 田乃倉 - 大分県
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月給22万円～35万円 - 正社員
【仕事内容】
・旅館内の和食料理の調理業務全般
・食材の仕込み、調理、盛り付け
・食材の管理、発注業務
・衛生管理、清掃業務 他
料理長は和食経験40年以上。
既製品は使わずすべて手作りのお食事を提供しています。
実際にスキルアップにつながったという声もあり、
あなたの料理人としてのキャリアをサポートします!
「業界未経験だけど調理人になりたい」
「和食は未経験だけど学びたい...
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クックビズ株式会社 - 大分県
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月給17万円～30万円 - 正社員
【仕事内容】料理長シェフ候補/紹介案件 大分県・大分市 料理長・シェフ 候補 月給17万 30万円
この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。
アートホテル大分
仕事内容
ホテル内の宴会場で和食の技を磨きながら数々の料理を作っていただきます。温かいものは温かく、冷たいものは冷たく一番おいしくお召し上がりいただける状態でご提供できるように、料理を作る...
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リゾートトラスト - 大分県
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月給27万円～37万円 - 正社員
【仕事内容】年間休日120日で、プライベートをしっかり確保!ホテル内の和食レストランで、主に会席料理を提供します
人気の温泉観光地!オーシャンビューのリゾートホテル!地元の旬の食材を活かした日本料理の本格レストランです。
賞与は年間4.0ヶ月の支給実績!年間休日も120日と多く、仕事もプライベートも充実させられる職場です!
寮完備なので、遠方からの住み込み勤務...
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アイコニア・ホスピタリティ株式会社 - 大分県
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月給20万円～25万円 - 正社員
【仕事内容】人気観光地の温泉リゾートで働く調理師の募集です!和洋ジャンル問わずこれまでの経験が活かせます!
駅チカで通勤便利なホテル!ワンランク上のビュッフェレストランで郷土料理や和食・洋食など、多彩なジャンルの料理を提供します。
全国展開する大手ホテル企業なので研修制度や福利厚生が充実しているため、経験の浅い方も歓迎しています!
長期連続休暇制度や特別休暇が...
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株式会社ティーケーピー - 大分県
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月給23万円～35万円 - 正社員
【仕事内容】2025年12月開業のホテル!朝食ビュッフェやランチ・ディナー調理を担当!ジャンル問わず調理経験のある方歓迎しています
2025年12月開業のホテルで調理を担当!
・朝食ビュッフェから週替わりランチ、ディナーまで、幅広く調理業務に携われます
ワークライフバランス抜群!
・年間休日は120日以上
・育児や介護支援、女性活躍推進事業...
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別府温泉 杉乃井ホテル 別府温泉 杉乃井ホテル - 大分県
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月給19万円～30万円 - 正社員
【仕事内容】『別府温泉 杉乃井ホテル』の最終客室棟「星館」が2025年1月に開業し、新しくオープンしたレストランの「調理スタッフ」を担当していただきます。なお、ご自身のご経験に応じて以下業務をお任せする予定です。
杉乃井ホテル内のレストラン(TERRACE & DINING SORA や ワールドダイニング シーダパレス/和ダイニング星 HOSHI)や、婚礼披露宴等の和食・洋食・中華・製菓などがあ...
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明海興産株式会社 - 大分県
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月給22万1,000円～30万円 - 正社員
【仕事内容】勤務地は大分県由布市湯布院町川上2717-5
調理を中心とした業務をお任せします
地域に根ざした現場で、役割がわかりやすい内容を中心にお任せします
・食材の仕込み作業
・調理および盛り付け
・在庫の確認や発注補助
・洗い場での業務および衛生管理
・厨房内の清掃 など
未経験OK
交通費支給
仕込み
調理...
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湯富里の宿一壷天 湯富里の宿一壷天 - 大分県
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月給28万円～33万円 - 正社員
【仕事内容】和食会席料理の世界で3年～5年の経験を積み、
基本的な技術と知識を身につけられた意欲ある板前の方を募集しています。
料理を通じてお客様に心から喜んでいただきたいという、
真摯なおもてなしの気持ちを大切にできる方を歓迎します。
「基礎を固め、これから本格的に自分の料理哲学を築き上げたい」
「経験豊かな先輩と共に働き、さらなる飛躍を目指したい」
という熱い想いを持つ方にとって、ここは最適な...
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株式会社 秀観 - 大分県別府市火売６組２
月給 239,000円 ～ 326,000円 - 正社員
別府市にあるホテル「灯りの宿燈月」にて、調理業務全般を行って
いただきます。
夕食、朝食ともにブッフェ形式です。メニューの内、日本料理を担
当していただきます。... ハローワーク求人番号 44010-10836061
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株式会社 新コーポレーション - 大分県由布市湯布院町川上３０２－７
「湯富里の宿一壷天」
現在、湯布院町にある高級温泉旅館「一壷天」を経営。
月給 286,000円 ～ 334,000円 - 正社員
由布市湯布院町川上にある高級旅館「湯富里の宿一壷天」にて、
和食調理の経験者を募集
【仕事内容】
・食材選定、仕入れ
・仕込み、調理
・食材管理、衛生管理
・... ハローワーク求人番号 44010-10779961
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有限会社 ふく亭本店 - 大分県大分市都町３丁目１４２番地
月給 250,000円 ～ 400,000円 - 正社員
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＊調理業務の経験者を募集いたします。将来独立を考えている方も
あらためて和食調理を身に付けることができます。
変更範囲：なし... ハローワーク求人番号 44010-09734661
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株式会社 萬屋 - 大分県日田市隈１－３－１２
日本初の全客室にプライベートサウナを完備した「サウナ旅館」、
豆田町の「日田まぶし千屋」や持ち帰り専門「天むすの百屋」を運
営
時給 1,100円 ～ 1,250円 - パート
会食：食事会
宿泊：サウナ懐石
宴会：忘年会や歓送迎会等
和食料理の補助
特別メニューにあるもくずがにの下準備
＊他にまかない料理の担当を希望される方は
... ハローワーク求人番号 44040-01334261
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アイコニア・ホスピタリティ株式会社
（旧・株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント） - 大分県別府市中央町５番１７号
「亀の井ホテル別府」
リゾート・旅館・宿泊特化など、多様なホテルの再生により各地の
地域活性化に貢献し、事業拡大を続ける当社。プロフェッショナル
への成長が叶う環境で、ワークライフバランスも大切に働けます。
月給 200,000円 ～ 250,000円 - 正社員
亀の井ホテル別府でのレストラン調理のお仕事です。食材の下準備
から盛り付け・配膳、調理器具や食器の後片付け、厨房内清掃など
調理業務全般を行っていただきます。調... ハローワーク求人番号 13040-49641861
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株式会社 レゾネイト - 大分県竹田市久住町白丹７５７１－２３
「久住高原コテージ」
レゾネイトとは、共鳴という意味です。人と自然・人と人との共鳴
をポリシーとしています。
時給 1,050円 ～ 1,060円 - パート
久住高原コテージ「レストラン 四季彩」内での和食の調理補助
・野菜の切込み、カット
・盛り付け
・調理器具の洗い物・片付け
・器、調理器具の洗浄
・キッチンの清... ハローワーク求人番号 44080-00839561
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株式会社エムシーアヴァンセ愛媛 - 大分県別府市北浜
働きたいをかたちに！アヴァンセには、前進という意味が
ございます。弊社は『前に進む力になりたい』を
スローガンに日々活動いたしております。
月給 198,720円 - 有期雇用
ホテルでの和食調理の補助業務
食材仕込み、器出し、盛付等
変更範囲：変更なし
〈 急募 〉... ハローワーク求人番号 38010-12103661
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株式会社エムシーアヴァンセ愛媛 - 大分県大分市田室町
働きたいをかたちに！アヴァンセには、前進という意味が
ございます。弊社は『前に進む力になりたい』を
スローガンに日々活動いたしております。
月給 259,200円 - 有期雇用
ホテルでの和食調理スタッフ
食材仕込み、調理、盛付等
変更範囲：変更なし
〈 急募 〉 ... ハローワーク求人番号 38010-12091461
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株式会社エムシーアヴァンセ愛媛 - 大分県別府市北浜
働きたいをかたちに！アヴァンセには、前進という意味が
ございます。弊社は『前に進む力になりたい』を
スローガンに日々活動いたしております。
月給 224,640円 - 有期雇用
ホテルでの和食調理スタッフ
食材仕込み、調理、盛付等
変更範囲：変更なし
〈 急募 〉... ハローワーク求人番号 38010-12089361
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有限会社 大丸旅館 - 大分県竹田市直入町長湯７９９２－１
大正６年（１９１７年）創業の長湯温泉を代表する温泉旅館。
豊富な湯量の炭酸泉に加え、１００年の歴史の中で培ってきた伝統
文化を大切に歩み続けている。
月給 310,000円 - 正社員
＊和食調理担当
一品一品素材から丁寧に作り上げる懐石料理
・食材の洗い、切込み等の仕込み、調理
・盛り付け
・賄いの準備
・調理器具、器等の洗い
・厨房の清掃... ハローワーク求人番号 44080-00815761
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株式会社 ドーエイ - 大分県別府市上人ケ浜町６－３５
安川電機保養所 「照波園」
当社は、主に安川電機グループの福利厚生部門の業務を担当してお
ります。業種は多業種に渡り、近年は不動産事業・旅行事業等に取
組み、業務の拡大に向け積極的な事業展開を図っております。
月給 250,000円 ～ 300,000円 - 正社員以外
・企業保養所において、宿泊者向けの和食料理の調理・盛り付け・
仕込みを担当していただきます。
・季節の食材を活かした会席料理や朝食の提供を中心に、食材管理
... ハローワーク求人番号 40040-05179261
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株式会社 秀観 - 大分県別府市光町２３－１
月給 239,000円 ～ 266,000円 - 正社員
別府市にある「日の出弁当本舗」にて、弁当の調理業務全般を行っ
ていただきます。
弁当の受注は事前予約です。
幕の内弁当など、行事の弁当や、法事の仕出し弁当などの... ハローワーク求人番号 44010-07649361
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株式会社エムシーアヴァンセ愛媛 - 大分県別府市観海寺
働きたいをかたちに！アヴァンセには、前進という意味が
ございます。弊社は『前に進む力になりたい』を
スローガンに日々活動いたしております。
月給 224,640円 - 有期雇用
旅亭（１８室）での和食調理／仕込／盛付等
＜ 急募 ＞
「変更範囲：変更なし」... ハローワーク求人番号 38010-07948761
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「和食調理の求人 - 大分県」の新しい求人情報が掲載され次第、メールにてお知らせいたします。
今日の運勢
今日は、起こったことや言われたことを素直に受け取ると物事がうまくいきます。反抗や反論すると、伸びる芽を摘むことになります。優しい雰囲気や心遣いがうまく実ります。ただし、自身が何を目的としているのか、本質は見失わないように。おとなしくしていても、虎視眈々と結果を狙うこと。長いものに巻かれてばかりでは、成果を得ることはできません。
ポジティブに仕事探しができる具体的行動をアドバイス！
価値観テスト
あなたが重視しているのは、経済的欲求？
あるいは自己成長？
あなたの価値観が明確にし、ピッタリなカルチャーを持つ企業と出会いましょう！
価値観テストへ
履歴書添削
求人サイト運営20年以上の担当者が無料で添削します。
履歴書添削を受けると「なぜ修正すべきか」「どう修正すべきか」がわかります！
履歴書添削へ
キャリアガイド【社労士監修】
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